発酵食品

【発酵食品www】「発酵食品」が人間の脳を大きくしたのかもしれないとの研究（フランス発）

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【健康www】発酵食品や食物繊維を多めに食べ続けるとストレスが減少するという研究結果

【健康www】発酵食品の摂取によって、腸内細菌叢の多様性が高まることを確認（アメリカの大学の研究）

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