食中毒

おさかな

【食中毒】刺身などに付着するアニサキスは『噛むから痛いわけではない』『実はほとんどの人はそのまま流れていく』

2024.03.04

おさかな刺身

おさかな

【虫…】刺身などに付着していて、激痛を起こす寄生虫「アニサキス」…激辛カレーや熱湯は効くのか?

2024.03.01

おさかな刺身

食べ物一般

【添加物…】マフィンの食中毒騒動があぶり出した過剰な「添加物嫌い」を考える

2023.12.17

食べ物一般