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【餅www】焼き餅の食べ方、東は「いそべ」、西は「砂糖醤油」が多いのはなぜ?

もち 餅 まとめてグルメ
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1: 2024/01/05(金) 07:55:09.03
>>2024/01/05 05:03 ウェザーニュース

正月三が日の「食」の定番といえば、おせち料理と並んでお雑煮が挙げられますが、食べきれなかった餅を比較的手軽な焼き餅にして味わうという家庭も少なくないのではないでしょうか。

餅を焼いただけでそのまま食べるということはまずなく、醤油を付けてのりを巻いたり、砂糖醤油を付けたり、きなこをまぶしたりなどという人がほとんどだと思います。

ウェザーニュースは「好きな焼き餅の食べ方」について、スマホのアプリ利用者を対象にアンケート調査を行いました。調査の結果、東日本では「いそべ」、西日本では「砂糖醤油」が多数派を占め、東西で大きな差がみられました。

「いそべ」が一番人気の44%、砂糖醤油が続いて28%
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餅に付けるのは「しょうゆのみ」以外で、好きな焼き餅の食べ方を伺ったところ、最も割合が多かったのは「いそべ(醤油+のり)」で44%。「醤油+砂糖」が28%、「きなこ」17%、「そのほか」11%と続きました。

「そのほか」の内訳は、あんこ・納豆・大根おろし・ずんだ・チーズ・バター醤油・七味唐辛子など、さまざまでした。

焼き餅の食べ方について、最も回答が多かった項目を都道府県ごとに見てみると、東西でその差がはっきりと現れています。

「いそべ(醤油+のり)」の割合が一番多かったのは栃木・埼玉で64%、茨城61%、東京57%など、関東地方では60%前後。また、東北や東海でも50%以上の県が多いなど、東日本では「いそべ」が多数派でした。

続きは↓
https://weathernews.jp/s/topics/202312/210265/

引用元: ・【もち】焼き餅の食べ方、東は「いそべ」、西は「砂糖醤油」が多い理由 [ぐれ★]

28: 2024/01/05(金) 08:09:22.02
>>1
また捏造記事かよ・・いいかげんにしろ!!
1位は東西とも「キムチ餅」だろ!!

934: 2024/01/05(金) 14:24:38.79
>>28
うちも周りの人もみんなこれだわ

113: 2024/01/05(金) 08:31:32.62
>>1
正月に祖父母宅に泊まった時、起きたらまず砂糖醤油の焼き餅を出してくれた、鹿児島での思い出。大き目の丸餅を少し焦がすぐらいで焼いて、あまーくした醤油で食べた。美味しかったなぁ。

150: 2024/01/05(金) 08:38:20.55
>>1
西は肉と言えば牛だし、餅にも砂糖など使うくらい豊なのよ。

238: 2024/01/05(金) 09:01:41.35
>>210
という事らしいです、
>>1
『飲食事典』では【磯辺(いそべ)】について、『餅の食法。もちを炙(あぶ)って砂糖しょうゆをつけ、焼海苔に包む。東京人が好んで用いる』

696: 2024/01/05(金) 12:03:37.83
>>241
>>238 はい沈黙w

720: 2024/01/05(金) 12:10:11.76
>>696
いや普通入れなくね?

872: 2024/01/05(金) 13:37:36.92
>>696
過去の普及例と違うんじゃないかな

255: 2024/01/05(金) 09:05:32.05
>>1のリンク読むと砂糖醤油派のトップは鹿児島とのこと。
鹿児島ってそもそも醤油甘かったよな?
そうなるとみたらしみたいなもんだよな。
まあ、関西はみたらしのタレは出汁がどうのとか言うんだろうが。

441: 2024/01/05(金) 09:46:41.80
>>1
うちは東海で磯辺派なんだけれど、
奥さんは神奈川で砂糖醤油派
それまで砂糖醤油で食べたこと無かったけれども結構いけるなと思った

457: 2024/01/05(金) 09:50:39.52
>>1
砂糖醤油で海苔巻くのは少数派だったのか…

528: 2024/01/05(金) 10:07:24.08
>>1
関西だけど醤油しかつけない
砂糖醤油は邪道

557: 2024/01/05(金) 10:24:43.55
>>1
>餅を焼いただけでそのまま食べるということはまずなく

以外に結構食えるよ

703: 2024/01/05(金) 12:05:00.32
やっぱ甘辛の砂糖醤油に浸し…海苔で巻いて…
それをマヨネーズの山に押し付けながら食うのが美味いわ…>>1

794: 2024/01/05(金) 12:42:06.58
>>1
愛知県岐阜県 あんこ
茨城県 納豆
東北 大根おろし ずんだ
北海道 チーズ・バター醤油

韓国 七味唐辛子 
(´・ω・`) 唐辛子とは・・・

2: 2024/01/05(金) 07:56:54.43
焼き餅を焼く
なぜ二度焼きするのか

190: 2024/01/05(金) 08:49:35.73
>>2
確かにほっぺたが膨らむ様子だから餅を焼くで良さそうだね

275: 2024/01/05(金) 09:11:16.01
>>2
たこ焼きを焼くと言っても2度焼きしてるわけじゃない

307: 2024/01/05(金) 09:18:35.72
>>2
すき焼き 焼いてない

381: 2024/01/05(金) 09:34:10.49
>>307
関西は焼く

386: 2024/01/05(金) 09:35:39.46
>>381
関東もちゃんとした店は焼く
煮るだけなのは一般家庭で調理する時だけ

567: 2024/01/05(金) 10:28:11.25
>>307
最初にネギと肉焼いてから割下を入れるんだから焼いてるだろ

3: 2024/01/05(金) 07:57:03.35
昔の関東は砂糖を買えないほどの貧乏だったから仕方がない

46: 2024/01/05(金) 08:13:47.07
>>3
海苔のが高いですやん。

148: 2024/01/05(金) 08:37:53.57
>>46
昔の話だろ。
砂糖は輸入品。出島貿易でしか手に入らなかった。

160: 2024/01/05(金) 08:39:55.71
>>148
記事に江戸時代は砂糖醤油に
海苔って書いてますねん。

169: 2024/01/05(金) 08:41:29.20
>>160
だから国産デ賄える海苔のほうが安かったってこと

176: 2024/01/05(金) 08:43:53.54
>>169
海苔プラスされるんだから
その分高いですやん。

210: 2024/01/05(金) 08:57:04.42
>>176
いや砂糖醤油には海苔付けないでしょ
andでなくor

225: 2024/01/05(金) 08:59:21.19
>>210
オレ、砂糖醤油+海苔だわ…

207: 2024/01/05(金) 08:56:22.18
>>3
は?甘味処は昔からあったが

216: 2024/01/05(金) 08:57:42.39
>>207
あるなしの話なんて誰もしてないだろ

276: 2024/01/05(金) 09:11:58.74
>>3
どうみてもハンキン土人のほうが貧しいだろ間抜け
ソースはお前な

478: 2024/01/05(金) 09:54:43.18
>>276
ハンキンってなんだ?阪京?
普通は京阪じゃね?

533: 2024/01/05(金) 10:10:56.47
>>276
早よ教えてくれ

280: 2024/01/05(金) 09:12:41.99
>>3
西はシュガーロードの存在が大きいね
お菓子も料理も砂糖を使う量が段違いだ

369: 2024/01/05(金) 09:32:07.92
>>3
何百年前の話ですか?
東京が首都になってからもう400年ですよおじいちゃん😚

919: 2024/01/05(金) 14:15:58.66
>>369
でもカレーに豚肉、雑穀の蕎麦文化、日本の出汁文化に反する硬水、濃口醤油、野菜に爪楊枝差す部族の風習、くまが大量発生、耳垢が乾燥している、もんじゃにどぜう汁(現在はうなぎ) 結構東南アジア感がある東京って

954: 2024/01/05(金) 14:31:21.11
>>919
田舎のコンプこじらせすぎw
阪神ファン必死すぎ🤣
今や工業生産額も名古屋以下
文化ってのは金のあるところで生まれるもんよ

995: 2024/01/05(金) 15:12:10.29
>>3
甘辛いの嫌い
みたらしとか滅びろよ

4: 2024/01/05(金) 07:57:08.50
はいはい塩田塩田

5: 2024/01/05(金) 07:57:35.56
バター醤油です

6: 2024/01/05(金) 07:58:14.35
マヨネーズ

7: 2024/01/05(金) 07:58:46.46
どっちも美味しいよね

8: 2024/01/05(金) 07:59:34.53
砂糖醤油って関西でもあんまり見ないぞ

49: 2024/01/05(金) 08:14:42.62
>>8
たぶん西日本

112: 2024/01/05(金) 08:31:21.35
>>8
滋賀出身の母が昨日それで食べてた

125: 2024/01/05(金) 08:33:16.19
>>8
大阪だけど物心ついた頃から砂糖醤油ときな粉だぞ

205: 2024/01/05(金) 08:55:54.52
>>8
九州は醤油がすでに甘い

302: 2024/01/05(金) 09:17:28.28
>>8
ウチも関西だけど磯辺焼きだな
甘いのならきな粉

587: 2024/01/05(金) 10:35:19.47
>>8
かまいたち2人とも当たり前のように砂糖醤油で食ってた

609: 2024/01/05(金) 10:52:23.83
>>8
まあ九州あたりだな

709: 2024/01/05(金) 12:07:12.07
>>8
関西が西日本の中心だとでも思ってんのか?
バカだろ

797: 2024/01/05(金) 12:46:03.14
>>8
兵庫だけど子供の頃からやってる

850: 2024/01/05(金) 13:22:47.10
>>8
両親は京都だったうちは砂糖醤油一択だった
醤油だけで食うとかあとで知って意味がわからなかった
糖質オン糖質しか認められない

871: 2024/01/05(金) 13:36:35.02
>>8
何世帯ぐらい調べたんだ?

9: 2024/01/05(金) 07:59:45.49
新宿に良く磯辺焼き売ってるおっさん居たけど今でもいるのかな

10: 2024/01/05(金) 07:59:46.86
東は切り餅だから海苔が巻けるのでイソベ、西は丸餅だから砂糖醤油と聞いたが。

749: 2024/01/05(金) 12:19:44.61
>>10
なんか説得力ある

11: 2024/01/05(金) 08:00:14.76
いそべか納豆だな
磯辺焼きは海苔(焼)と醤油の組み合わせがクソ美味い
納豆餅は単純に納豆が好きだから納豆ご飯の代わりに食べる感じ
バター醤油も美味いがカロリーとかゲキヤバやな思ってからやめた

12: 2024/01/05(金) 08:01:27.87
最強は大根おろし+醤油だな
作るのがちょっと手間だが

218: 2024/01/05(金) 08:58:10.65
>>12
大根おろしと麺つゆも美味いぞ

13: 2024/01/05(金) 08:02:05.80
うちは海苔にマヨネーズとほうれん草巻いて食べる
ちなみに熊本

14: 2024/01/05(金) 08:04:24.41
つきたての餅は大根おろしとポン酢が旨い
きな粉も旨い

15: 2024/01/05(金) 08:04:28.14
アメ横の磯辺焼きしてたとこまだあんのかなぁ
基本納豆おろし磯辺きなこだよなぁ
砂糖醤油とかないわ

16: 2024/01/05(金) 08:05:23.87
関西はすき焼きに砂糖かけるからな
関東人から見るとただひたすら驚く

338: 2024/01/05(金) 09:25:20.33
>>16
???浅草今半で普通に割下いれてその上に砂糖ぶっかけてるけど?

414: 2024/01/05(金) 09:41:57.88
>>16
砂糖入りの甘い玉子焼きや
天津飯がケチャップベースの関東文化の方が驚く

423: 2024/01/05(金) 09:43:14.77
>>414
チャーハンで白飯を食うチャーハン定食がある大阪はレベルが違う

443: 2024/01/05(金) 09:46:46.27
>>423
京都じゃね?

548: 2024/01/05(金) 10:18:08.67
>>443
ねーよ

551: 2024/01/05(金) 10:22:00.91
>>548
京都はチャーハンチャーハンだっけ?

432: 2024/01/05(金) 09:44:42.68
>>16
割下に砂糖入ってないとでも思ってんの?

17: 2024/01/05(金) 08:06:11.40
まだずんだやあんこだわ
砂糖醤油なら

18: 2024/01/05(金) 08:06:39.65
お茶漬けにして食べてもおいしい (´・ω・`)

19: 2024/01/05(金) 08:06:55.62
きなこにもたっぷり砂糖入れてそう関西

26: 2024/01/05(金) 08:08:58.87
>>19
たっぷりではないが砂糖は普通に入れるだろ

20: 2024/01/05(金) 08:07:33.64
砂糖醤油につけた餅を海苔で巻いて食べてる
美味しいよ

70: 2024/01/05(金) 08:21:00.29
>>20
うちもだ
東京だけど母親が岐阜県西濃出身で婆ちゃんから受け継いだ味

227: 2024/01/05(金) 08:59:38.56
>>20
それだよね
ていうか、磯辺巻きって砂糖醤油+海苔じゃないの?

241: 2024/01/05(金) 09:02:19.10
>>227
磯辺に砂糖は入れない

531: 2024/01/05(金) 10:10:23.87
>>20
うめーよね。幾らでも食べられる

928: 2024/01/05(金) 14:22:01.24
>>20
うちもそれだ

944: 2024/01/05(金) 14:27:39.99
>>20
ずっと東京だがそれが1番

21: 2024/01/05(金) 08:07:33.76
おにぎりじゃないんだぞ
ノリ巻くなよw
砂糖醤油で一度食ってみろ ビビるほど美味いから

22: 2024/01/05(金) 08:07:43.10
ふすべ餅
妻に食わせたら吹っ飛んでた
なんで今までこれに出会わなかったんだって言ってた

45: 2024/01/05(金) 08:13:46.05
>>22
「焼きドジョウ粉」ってすんごくハードル高くない?

76: 2024/01/05(金) 08:22:23.50
>>45
ハードル高いし出身仙台だけど普通にその辺では手に入らないし市内暮らしじゃそうそう食べなかったな
多分田舎のほう行かないと無理、祖父母の実家では数回頂いた気もする

23: 2024/01/05(金) 08:08:06.05
きな粉だろ

24: 2024/01/05(金) 08:08:25.18
磯辺も好きだけど、大根おろしのからみ餅が好き

73: 2024/01/05(金) 08:22:08.60
>>24
大根おろしにからめて食べると美味しいよね
いつもより余計に食べちゃう

25: 2024/01/05(金) 08:08:45.12
醤油だけで焼いて、炙った海苔を巻いて食べるのが、最高
ここに砂糖は入らんね
甘味が欲しいなら、醤油に味醂までは許す

612: 2024/01/05(金) 10:54:15.86
>>25
ミリンはいらない
一味を足した方が許せる

27: 2024/01/05(金) 08:09:01.27
きな粉って砂糖入ってないと不味いよね

182: 2024/01/05(金) 08:47:10.83
>>27
葛餅買うと大抵砂糖きな粉が余る

29: 2024/01/05(金) 08:09:29.92
みたらし団子風に食うのが基本だな

30: 2024/01/05(金) 08:09:31.23
砂糖醤油が少数派と聞いて安心しました
関東だけど「餅は砂糖じょうゆだよね♡」とか言われること多くて黙るしかなかった

67: 2024/01/05(金) 08:20:17.90
>>30
やっぱり多いんだな

31: 2024/01/05(金) 08:09:53.85
子供の頃は白砂糖を混ぜたきな粉が好きだった

32: 2024/01/05(金) 08:10:04.26
醤油はちょっとでいいぞ
砂糖8醤油2ぐらい

33: 2024/01/05(金) 08:10:19.50
味覚障害ほど味足すんだよな

34: 2024/01/05(金) 08:10:41.34
きな粉は砂糖入れなきゃただの大豆の粉末じゃん

35: 2024/01/05(金) 08:11:00.33
砂糖醤油にのりなんだけど

48: 2024/01/05(金) 08:14:09.79
>>35
美味いよね

334: 2024/01/05(金) 09:24:20.06
>>35
うちもそう。私横浜だけど両親は九州の人

344: 2024/01/05(金) 09:26:13.94
>>334
あー、ウチが砂糖醤油+海苔だったのはお袋が鹿児島出身だったからなのか

349: 2024/01/05(金) 09:27:12.43
>>344
私の九州の両親は鹿児島だよ出身!それでなんかな?

36: 2024/01/05(金) 08:11:03.58
餅はフライパンで焼くのがベター

580: 2024/01/05(金) 10:32:19.79
>>36
なんで?
今オーブントースター無いからフライパン使ってるけど
最近待つのだるいからお湯チンして焼いてる

37: 2024/01/05(金) 08:12:07.11
きな粉に一票

38: 2024/01/05(金) 08:12:27.60
俺はスイだな
素材の味が一番良く味わえる

39: 2024/01/05(金) 08:12:33.19
そもそも餅に砂糖醤油とか通常殆ど見かけない
正月の初詣でたまに見かけるぐらい

40: 2024/01/05(金) 08:12:35.00
ヨモギと芋飴です

41: 2024/01/05(金) 08:13:07.33
うに醤油マイナーなのかよ

42: 2024/01/05(金) 08:13:13.65
砂糖醤油はビックリするくらいモチ美味くなるよな

43: 2024/01/05(金) 08:13:27.71
納豆以外ないだろ

44: 2024/01/05(金) 08:13:31.40
何できな粉が無いんだよ

47: 2024/01/05(金) 08:14:03.64
さ=砂糖醤油
し=醤油
す=酢醤油
せ=せうゆ
そ=ソイソース

割とどれも餅に合うね。

50: 2024/01/05(金) 08:15:27.35
海苔、醤油、チーズの組み合わせが美味い

52: 2024/01/05(金) 08:15:56.41
>>50
それが最高

51: 2024/01/05(金) 08:15:47.32
餅ってうまいか?

802: 2024/01/05(金) 12:49:57.96
>>51
不味い

53: 2024/01/05(金) 08:15:59.19
自分は暮らしたこともないが家族は長崎の出で、親戚一同かなり甘くして食べる
食事もしょっぱいものがない、砂糖を使う料理多い
江戸時代以降、砂糖が潤沢に食べられるのが裕福な家だったという名残だとさ
昔、東は質素だったんじゃないかねえ

64: 2024/01/05(金) 08:19:32.03
>>53
九州出身関東住みだが久しぶりに甘い刺身食べたら気持ち悪かった

281: 2024/01/05(金) 09:12:53.29
>>53
西に行くほど味覚が音痴になるだけだぞ

311: 2024/01/05(金) 09:19:37.04
>>281
関東は水が硬くて出汁が出ない。なんで鰹節に頼る、そうすると臭みが出るので濃口醤油で誤魔化す、素材より醤油の風味が勝ってしまう。結果味音痴

476: 2024/01/05(金) 09:54:23.22
>>281
味音痴という奴こそ味音痴なんだよな
何故なら味付けは単なる文化問題で絶対値があるわけでもない事を知らんからその発言

505: 2024/01/05(金) 10:01:56.07
>>281
冗談だろ?
西日本在住だが、東京に行くと味が濃いすぎ
どこの店に行っても美味しいとは思わない

517: 2024/01/05(金) 10:04:41.08
>>505
醤油が濃いと脊髄反射の関西人
薄口醤油の辰野でも作ってるのは濃口醤油が7割w
なんでもソースぶっかけて食うくせに味が濃いとか鼻で笑う

960: 2024/01/05(金) 14:35:13.63
>>517
俺は関西の人間じゃないが、関西は味が薄いよ
東京は、味音痴が多いなと感じる

964: 2024/01/05(金) 14:37:23.84
>>960
店次第だろw
富士そばいって東京のうどんはwww
とか言ってんじゃねえの?
どこで食ったんだよ?

324: 2024/01/05(金) 09:21:46.92
>>53
長崎出身福岡住まいだけど数十年住んでも甘い食べ物が苦手
家族とは別に俺専用キッコーマン醤油置いてる

54: 2024/01/05(金) 08:16:18.94
関西は味付け海苔が主流なんだっけ

57: 2024/01/05(金) 08:17:44.14
>>54
おにぎりね。
巻き寿司は味付け海苔じゃないよー

886: 2024/01/05(金) 13:52:49.70
>>54
味付け海苔ってあれどうやって使うんだろうな。
醤油かけると甘い味と醤油の味の2つの味がして不味いし
ご飯に巻こうとするとパリパリで崩れるし。
海苔なんか醤油につけて湿らせればご飯巻くのにちょうどいい塩梅になるんだが
味付け海苔はどうもいけねえ。

888: 2024/01/05(金) 13:53:54.57
>>886
手で持つとベタベタするしね

891: 2024/01/05(金) 13:55:55.14
>>888
箸で一枚ずつ取れるよ
長辺の真ん中辺りをそっと挟むと取れる
ご飯に置いてちょっと待てばしなってくるからそこで巻く

55: 2024/01/05(金) 08:16:55.78
醤油+砂糖+海苔やろ
なんでどっちか片方やねん

56: 2024/01/05(金) 08:17:35.18
子供のころ磯辺焼きの屋台好きだったな
海苔と醤油の香ばしい匂いたまらんくてよ
今は見かけないけど

58: 2024/01/05(金) 08:17:44.97
砂糖醤油じゃねえだろ
砂糖溜りだろ素人が

59: 2024/01/05(金) 08:18:16.06
これ逆とちゃうんか?ようトンキンやら道民が砂糖醤油ゆうてるでマジ話な
うちはあんまりないかな🤔

60: 2024/01/05(金) 08:18:35.11
餅つきの際に杵でごはんをグニグニこねて半分餅になりかけてるのをつまんでヒョイパクするのがいちばん美味いかも

61: 2024/01/05(金) 08:19:11.04
>>60
これは同意

62: 2024/01/05(金) 08:19:16.83
うーんどうでもいいな
ただ子供の頃は畑で何かの儀式で餅焼いてた

63: 2024/01/05(金) 08:19:18.84
餅は出来たてに限る!

65: 2024/01/05(金) 08:19:57.18
醤油だけなんて美味いわけがないだろ
お前ら焼きおにぎりをうまいうまいと食べてる奴見たことあるか
あー醤油の味だね。程度だろ

383: 2024/01/05(金) 09:34:27.23
>>65
商品として売れてんじゃんw
美味いと思ってる人が多いからや

66: 2024/01/05(金) 08:20:00.71
大根おろし醤油味の素が一番

68: 2024/01/05(金) 08:20:19.54
くるみ餅が食べたい
くるみを摺ってペースト状にしたのをかけて食べる餅

69: 2024/01/05(金) 08:20:55.25
大阪だけど、婆ちゃんの時代から砂糖醤油だったよ

71: 2024/01/05(金) 08:21:37.39
ボキの股間のふっくらおもち!(ほわん)

72: 2024/01/05(金) 08:21:51.59
家だと雑煮に使った後は磯辺ばっかりだな
飽きたらバター醤油にしたり甘味をつけたり
ラストは大体お汁粉

74: 2024/01/05(金) 08:22:14.37
どっち否定とかでなくその合わせ技がお手軽で最強
砂糖は少々で良い

75: 2024/01/05(金) 08:22:15.23
焼いた餅は砂糖醤油
つきたてならあずき、きなこ、大根おろしと醤油

77: 2024/01/05(金) 08:22:28.41
全部うまい

78: 2024/01/05(金) 08:22:33.37
醤油のみ→飽きた 砂糖醤油→飽きた きなこ→飽きた
今は餡子のっけてくってるな

79: 2024/01/05(金) 08:22:48.70
なんで内陸部なのに海苔が好きなん?

80: 2024/01/05(金) 08:23:52.78
落語は「蛇含草」よりも「そば清」のほうが
大食いネタでも見てて粋な感じでさっぱり感あっていいよな、

81: 2024/01/05(金) 08:24:05.96
正直、10年以上食べてない

82: 2024/01/05(金) 08:24:13.89
焼餅の食べ方

東日本は「いそべ」
西日本は「砂糖醤油」
老人達は「つまらせ」

83: 2024/01/05(金) 08:24:14.77
グラフ見たら北海道はやはり砂糖醤油になっているな
ホントに好きだよな
芋餅とかいうのにも砂糖醤油砂糖醤油と何度も聞いたなあ

84: 2024/01/05(金) 08:24:23.72
どこも大差ねーじゃん
地震の中くだらねー話だけどこういうスレも必要なのかね。分からん

101: 2024/01/05(金) 08:28:54.13
基本いそべだけどそのいそべの醤油にほんのり甘味つけるのも嫌いじゃない

>>84
ろくでもないニュースばっかだけどどれもパンピーにできるのは震災募金程度のもの
羽田のやつは再発防止の対策がしっかり練られるか気になるがほぼほぼどうしようもない
たまにはこんなんあってもいいかな

85: 2024/01/05(金) 08:24:44.97
普通の餅はいそべだけどおしもんは砂糖醤油だな

86: 2024/01/05(金) 08:24:45.53
味噌田楽ご賞味あれ

87: 2024/01/05(金) 08:24:59.10
麺つゆがオススメ

586: 2024/01/05(金) 10:34:50.44
>>87
最近は麺つゆに少し強み出す醤油足しだわ
野菜や肉も一緒に焼いて同じ味付けで軽食

88: 2024/01/05(金) 08:25:08.72
うちの地域は雑煮の餅は焼かないけど東日本は焼いたのいれるんだっけ?
https://i.imgur.com/w73sZ3b.jpg

384: 2024/01/05(金) 09:35:21.59
>>88
焼かないと中で餅がメロメロにならんか?

388: 2024/01/05(金) 09:36:23.53
>>384
別茹でしてから汁に入れるんだよ

394: 2024/01/05(金) 09:37:14.12
>>388
うーん。煮た餅ねえ?🤔

389: 2024/01/05(金) 09:36:28.76
>>88
きりたんぽの代わりに焼き餅いれる雑煮だけだわ
焼き餅だけ食ってもそんなに美味いと思わん

89: 2024/01/05(金) 08:25:31.02
茹でてきな粉

90: 2024/01/05(金) 08:25:32.28
子供の時砂糖醤油うめーと思ったけど
結局食べ続けるのはいそべだな

91: 2024/01/05(金) 08:25:33.64
今から食うからトースター無しIHで磯部でうまく食う方法教えろください

92: 2024/01/05(金) 08:25:37.67
厳密に言うと醤油に、酒少々に旨味調味料ひと振りを、醤油の角取る酒のアルコール飛ばすのに火にかけてから、冷ました汁を塗るんです
そこに砂糖は一切入りません
入るとしたら、味醂だけです

93: 2024/01/05(金) 08:26:26.14
砂糖醤油だわ

94: 2024/01/05(金) 08:26:29.05
もちは醤油と砂糖で食べた事しかないや
他に食べ方あるのも知らんかったよ
ちな沖縄

114: 2024/01/05(金) 08:31:39.93
>>94
ググって見たら沖縄県って
お雑煮食べないんだ。
そばとかおうどんに入れても
美味しいよ。
ちょっと焦げたの。

133: 2024/01/05(金) 08:35:06.36
>>114
沖縄は雑煮のかわりに豚の汁物出すからなー

141: 2024/01/05(金) 08:36:06.64
>>133
よし豚の汁に入れよう。

146: 2024/01/05(金) 08:37:28.03
>>133
子供の育ててた豚がいなくなって騒ぐ話はNHKで見たわw

115: 2024/01/05(金) 08:32:10.47
>>94
沖縄の辞書にはしることか雑煮とか無いんか

145: 2024/01/05(金) 08:36:49.08
>>115
辞書にはあるけど
実際には見たことないなw

156: 2024/01/05(金) 08:39:12.46
>>145
まあ、正月以外食べないし、そのレベルなんだろうからあんま期待すんな

95: 2024/01/05(金) 08:26:31.62
余った餅ってことならおかきにしてたな
餅そのものはおろし醤油かきなこだった

96: 2024/01/05(金) 08:26:37.03
焼いた後にお湯に入れて出してきな粉まぶす
ちな大分

97: 2024/01/05(金) 08:27:49.17
本当は塩で食いたい
塩分多すぎだからやらないけど

98: 2024/01/05(金) 08:27:52.22
おまえらに餅を食う資格はねえ

99: 2024/01/05(金) 08:27:56.88
揚げてバター醤油磯部

100: 2024/01/05(金) 08:28:14.44
こういう地方での食習慣や風習とか、方言の分布あるけど、
北海道は関西とかなり違いんだなって思うわ

134: 2024/01/05(金) 08:35:18.15
>>100
北海道も関西の影響を微妙に受けてる。
桜餅も関東風じゃなくて関西風の道明寺だし。

102: 2024/01/05(金) 08:29:34.59
きな粉砂糖がいいけど
スーパーで売ってるきな粉の量があとの使い道に困るわ

139: 2024/01/05(金) 08:35:55.59
>>102
夏にかき氷にかける

151: 2024/01/05(金) 08:38:30.44
>>102
きなこ棒は水と蜂蜜とかで意外と簡単にできる

158: 2024/01/05(金) 08:39:34.27
>>102
砂糖 きな粉 に塩も入れて
ご飯にかけて消費するわ

103: 2024/01/05(金) 08:29:43.82
ハムとチーズ添えて海苔で巻くと美味しいよ?

104: 2024/01/05(金) 08:29:51.21
でもまあ元が米だからな
ご飯に合うものは全て合うと言っても良い

123: 2024/01/05(金) 08:33:01.51
>>104
餅寿司食ってみろ

105: 2024/01/05(金) 08:29:54.22
もともときりたんぽからじゃないか。いそべ焼きは
作り方が似てるし
砂糖醤油は電子レンジでモチふくらませてかけたり少しつけて食べるだけだし

106: 2024/01/05(金) 08:30:27.55
関西人の嫁に
「お雑煮の餅焼く?」
って聞かれるけど
なんだその謎の選択肢って思ってる

118: 2024/01/05(金) 08:32:35.44
>>106
焼くのがおかしいってことかな?香ばしくなってお美味しいよ。

121: 2024/01/05(金) 08:32:51.33
>>106
関東でもそういう会話あったから別日程違和感ない

127: 2024/01/05(金) 08:33:35.78
>>106
なんかすげー可愛いの想像した。

128: 2024/01/05(金) 08:33:52.26
>>106
焼いてからだしに浸すスタイル

130: 2024/01/05(金) 08:34:21.33
>>106
発祥はわからんけどスーパーで売ってる工場製の餅だと
焼かずに雑煮にするとすぐ溶けてドロドロにならない?

149: 2024/01/05(金) 08:38:15.44
>>106
焼いてから入れないの?
レンチンしてからとか?

161: 2024/01/05(金) 08:40:15.15
>>106
関東でも焼くぞ

https://i.imgur.com/bIcQimW.jpg

107: 2024/01/05(金) 08:30:39.80
固いまま何もつけずに食うのが漢

108: 2024/01/05(金) 08:30:41.86
東京だけど子供の頃から砂糖醤油か醤油を海苔で巻いて食べてる
同居してた祖父母が京都と三重出身だからだったのかな

109: 2024/01/05(金) 08:30:46.04
バター焼き いけるかもしらんね

110: 2024/01/05(金) 08:31:10.27
自分は安倍川派
ちょっと塩を効かせたのが旨いよね

111: 2024/01/05(金) 08:31:18.48
つきたて出来立てのかき餅を焼いて食べるのが一番美味しい

116: 2024/01/05(金) 08:32:13.20
餅なぞ食わん

117: 2024/01/05(金) 08:32:14.35
九州刺身醤油

119: 2024/01/05(金) 08:32:39.19
雑煮が至高だろ
無限に食える

120: 2024/01/05(金) 08:32:44.58
あんこ

122: 2024/01/05(金) 08:32:55.04
子供の頃はきな粉餅が至高だと思っていた
今だと汚れそうで避けがち。作ったら大体誰かがむせて飛び散るし

124: 2024/01/05(金) 08:33:09.56
真空パックは焼き餅にするには水分が多すぎるよな。
パックから出して何日か乾燥させてからの方が表面パリッと焦げて美味い気がするよ。

166: 2024/01/05(金) 08:40:58.13
>>124
真空パックはもともとゆでて「元に戻す」のが正式な食べ方だった。
現代的なシングルパックでなく、板状のやつ(画像参照)
https://i.imgur.com/4n1wJsR.jpg

126: 2024/01/05(金) 08:33:27.89
いいかな

砂糖醤油は芋団子にこそ合うよ

129: 2024/01/05(金) 08:34:03.43
きなこ、あんこ、納豆だな
タンパク質がとれる

140: 2024/01/05(金) 08:35:57.31
>>129
親戚が餅に納豆好きすぎて餅に対して前向きになれない

131: 2024/01/05(金) 08:34:24.43
大量に餅もらったからこういうスレは助かるね
地方による特色も民俗学みたいでおもろい

132: 2024/01/05(金) 08:34:24.91
焼き餅ってスレタイなんだが雑煮とかあるんだな知らない世界

135: 2024/01/05(金) 08:35:25.57
砂糖???なんで????意味不明すぎる

136: 2024/01/05(金) 08:35:26.12
大竹まことのラジオでジャムで食うってのを聞いたが
まだ試してない

137: 2024/01/05(金) 08:35:46.80
ネギたっぷり入れた納豆餅が最高

138: 2024/01/05(金) 08:35:53.53
砂糖醤油に海苔は何になるの?

168: 2024/01/05(金) 08:41:18.95
>>138
餅ハイブリッド

142: 2024/01/05(金) 08:36:14.18
沖縄は琉球王国で日本ではない

143: 2024/01/05(金) 08:36:20.94
砂糖醤油で磯辺

144: 2024/01/05(金) 08:36:45.48
埼玉です
砂糖醤油に海苔を巻いて食べます

147: 2024/01/05(金) 08:37:39.41
マヨ乗せてトースターで焼くの知ってやってみたらイケるからビビったな
焼いたマヨと焼き餅が合うとか思わんよな

152: 2024/01/05(金) 08:38:31.84
西日本は何でも甘くするからな
レモンサワーが甘いのには困った

153: 2024/01/05(金) 08:38:35.38
西日本では市販でも丸餅売ってるって知った時は驚いた。
サトウの切り餅じゃなくて丸餅なの。こっちじゃ全然見たことない。

154: 2024/01/05(金) 08:38:41.61
どっちも旨い!

155: 2024/01/05(金) 08:39:03.32
私は甘ったるいの嫌いだからポン酢に柚子胡椒

157: 2024/01/05(金) 08:39:25.47
いそべと砂糖醤油の両方食べてた
その日の気分次第だろ

159: 2024/01/05(金) 08:39:54.79
チョンサイは味障しかいないからな

162: 2024/01/05(金) 08:40:21.85
まぁ砂糖+醤油ならみたらしのほうが良いからなぁ

163: 2024/01/05(金) 08:40:21.85
お雑煮のお餅は焼く方が好き
焼き餅は焼いた後お醤油と一味と少しだけお砂糖を入れたのにつける
そして海苔を巻いて頂きます

164: 2024/01/05(金) 08:40:29.99
たしかに餅に砂糖まぶすのは不思議ではあるんだが
昔は防腐剤代わりにしてたんだろうな

165: 2024/01/05(金) 08:40:45.13
マヨネーズ塗って焼けば、美味しいなんて、餅に限らず大体いけるよ

167: 2024/01/05(金) 08:41:00.36
大阪の我が家は基本的に砂糖醤油だな
基本的な調味料だけで出来るし美味しいし
言うことない

海苔もきな粉も美味しいけどね
ファーストチョイスはやはり、砂糖醤油

170: 2024/01/05(金) 08:42:34.55
つきたてはやっぱりきなこよな
もしくはおろし

171: 2024/01/05(金) 08:42:46.23
クルミかゴマ

172: 2024/01/05(金) 08:43:08.99
みたらしのタレはレンジですぐ作れる
なんなら餅と一緒にレンチンして熱々とろーりといただける

173: 2024/01/05(金) 08:43:34.48
てか最近って豆餅売ってないんだよなぁ
あれの磯辺が好きなんよ

174: 2024/01/05(金) 08:43:50.12
みたらしみたいなもんやろ、砂糖醤油

175: 2024/01/05(金) 08:43:51.09
醤油のみって一番なくないか?

177: 2024/01/05(金) 08:43:57.88
餅好きだけど、グラグラの奥歯持ってかれそうでビクビクして食ってる 

178: 2024/01/05(金) 08:44:04.03
関西は雑煮も甘いしどれだけ糖分取るんだよ
白味噌の雑煮はとにかく不味い
関西じゃ今も砂糖が贅沢品か

185: 2024/01/05(金) 08:48:00.33
>>178
トキロテンに黒蜜掛けて食べます。

179: 2024/01/05(金) 08:45:09.00
うん。一通りスレ読んだけど餅って飯テロには程遠いなw

180: 2024/01/05(金) 08:45:55.29
醤油だけだな
いそべw

181: 2024/01/05(金) 08:46:52.87
磯辺焼きって醤油だけなんだ
知らんかった
砂糖混ぜてんのかと

183: 2024/01/05(金) 08:47:37.07
餅なんか食ってたら最悪死に至るので食べません

184: 2024/01/05(金) 08:47:48.45
おしるこ、ぜんざい餅が入ってるほうは

186: 2024/01/05(金) 08:48:29.19
おまえらの誰か救急車で運ばれないように食べるんだよ

187: 2024/01/05(金) 08:48:54.11
きなこだけってことは無いだろ?
きなこの場合、砂糖醤油に付けた後きなこ、あるいは砂糖+きなこじゃないのか?

188: 2024/01/05(金) 08:49:14.84
チーズ乗せてチン

189: 2024/01/05(金) 08:49:27.26
海苔+砂糖醤油だろ

191: 2024/01/05(金) 08:50:26.81
焼いてそのままなにもつけず食べる

192: 2024/01/05(金) 08:51:03.13
横浜だけど砂糖醤油って初めて聞いた
関西の人はそんなもん食べてたのか…

213: 2024/01/05(金) 08:57:23.70
>>192
ママに食事用意してもらってるんでちゅか?

193: 2024/01/05(金) 08:52:14.44
俺は醤油だけやな

194: 2024/01/05(金) 08:52:38.15
焼き餅に醤油つけて海苔で巻いてパリっと
やっぱこれよ

195: 2024/01/05(金) 08:52:44.92
西の方は、何でもかんでも砂糖を入れやがる

214: 2024/01/05(金) 08:57:24.15
>>195
納豆に砂糖入れるとうほぐに比べたら

230: 2024/01/05(金) 08:59:58.51
>>195
昔、砂糖がどのように流通されたか鑑みればあたりまえ。
東日本で砂糖なんてまともに流通されて、お金さえ出せば砂糖現物買えるようになったのは
キューバから砂糖がもたらされた戦後から。

196: 2024/01/05(金) 08:53:09.29
大根おろしのおろし餅が大好き
甘い餅、甘いものは嫌いなんだが
なぜか糖尿病の気があるわ

197: 2024/01/05(金) 08:53:12.74
西だけど砂糖醤油なんて見たことも食ったこともねえわ

198: 2024/01/05(金) 08:53:34.64
甘みがないと味が決まらんのだよ
外食で美味いと思う店のレシピはたいてい驚く程に糖分を入れてるよ
明かされてないけどマックのマスタードソースの再現レシピには練乳が不可欠だそうな

199: 2024/01/05(金) 08:54:20.79
またウソ
東だが砂糖醤油デフォだったな

200: 2024/01/05(金) 08:54:30.41
ツウは塩のみ

217: 2024/01/05(金) 08:57:49.81
>>200
ちょい焦がした餅に塩か味塩
お茶漬けにしたの好き

201: 2024/01/05(金) 08:55:11.86
北海道は砂糖醤油と言っても芋餅です

202: 2024/01/05(金) 08:55:18.94
味付け甘いのは東じゃないの?

203: 2024/01/05(金) 08:55:39.17
いや砂糖醤油に海苔巻いてたな

226: 2024/01/05(金) 08:59:30.61
>>203
名古屋人か(笑)

204: 2024/01/05(金) 08:55:51.71
甘いのは西の方から来たからな

206: 2024/01/05(金) 08:56:11.28
オリーブオイルだろ

208: 2024/01/05(金) 08:56:33.62
江戸っ子だけど砂糖醤油
バター醤油も好き

209: 2024/01/05(金) 08:56:47.65
礒部花凜

211: 2024/01/05(金) 08:57:10.14
餅が好きな人がこんなにいてちょっと嬉しい……

212: 2024/01/05(金) 08:57:14.82
ごはんを海苔で巻いて食うのは旅館だけの奇習だろw

215: 2024/01/05(金) 08:57:41.80
餅+レトルトカレーも美味いな

219: 2024/01/05(金) 08:58:29.10
韓国海苔を使うと最高!

220: 2024/01/05(金) 08:58:33.51
砂糖醤油なんかで食わへんわ
大阪でも磯辺じゃボケ

231: 2024/01/05(金) 09:00:00.07
>>220
食ってみ?飛ぶぞ

221: 2024/01/05(金) 08:58:41.79
関西人は卵焼きにも砂糖いれるからな。カレーとか卵かけご飯にもにも入れてそう(笑)

235: 2024/01/05(金) 09:00:55.88
>>221
甘い卵焼き大嫌い
日持ちするらしいけど
許せないわ

242: 2024/01/05(金) 09:02:30.10
>>221
卵焼きに砂糖入れるのは割と一般的でしょ
どの程度、甘くするのかの問題であって

252: 2024/01/05(金) 09:05:18.20
>>242
少なくとも京都では卵焼きに砂糖は無いな東京で寿司でも無いのに甘くてびっくりしたわ

245: 2024/01/05(金) 09:03:09.44
>>221
関西はだし巻きに砂糖は入れない

249: 2024/01/05(金) 09:04:40.70
>>221
卵焼きに砂糖入れないよ!
入れるのはトンキンでしょ

222: 2024/01/05(金) 08:59:06.13
砂糖醤油だけど磯辺も好きだな。家に海苔があったらだけどw

223: 2024/01/05(金) 08:59:11.66
東の連中は何でもかんでもしょっぱいもの食い過ぎなんだよ
高血圧と腎不全で逝くぞ

228: 2024/01/05(金) 08:59:39.05
>>223
西は糖尿病かw?

224: 2024/01/05(金) 08:59:14.21
ウチの餅は4日目にして早くもピザになりましたよ

229: 2024/01/05(金) 08:59:41.64
両親北海道出身で砂糖醤油だ
曾祖父母は全員東北

232: 2024/01/05(金) 09:00:04.62
マヨネーズが正義

233: 2024/01/05(金) 09:00:43.19
韓国推しはトッポギ食ってろよ。

234: 2024/01/05(金) 09:00:53.32
カップヌードルに焼き餅入れてみ
飛ぶぞ

236: 2024/01/05(金) 09:00:56.17
まぁサトウの切り餅一袋が適量だよな。箱買いとかしちゃあかんよ

237: 2024/01/05(金) 09:01:24.24
シンコ餅なら砂糖醤油だな 関東

239: 2024/01/05(金) 09:02:10.42
どこの地域も砂糖醤油やんw

240: 2024/01/05(金) 09:02:10.53
うちの地域ではコチュジャンとチーズだよー(^q^)

243: 2024/01/05(金) 09:02:49.65
磯辺って普通砂糖醤油じゃないの

253: 2024/01/05(金) 09:05:24.75
>>243
それ
甘すぎると不味くなる

団子でも定番の美味さ

244: 2024/01/05(金) 09:03:02.88
餅焼いて美味いなら白玉粉も焼いたら美味いのかな
しかしそんな食べ物はないから食感だけの話じゃね

246: 2024/01/05(金) 09:03:50.18
砂糖醤油そのものがうまいから
モチが終わった後に砂糖醤油の皿を舐める

261: 2024/01/05(金) 09:07:15.42
>>246
妖怪さら舐め

247: 2024/01/05(金) 09:04:12.78
うちの親はだし巻き卵を食べたら吐く
すき家の牛丼も吐いた

265: 2024/01/05(金) 09:07:45.86
>>247
癌ちゃうやろな

248: 2024/01/05(金) 09:04:14.08
七味をきかせた醤油につけて海苔巻いて食ってる

250: 2024/01/05(金) 09:05:00.89
卵焼きが甘いのは・・・?
関東と関西の食文化の違い
https://tabi-labo.com/237308/kanto-kansai-difference
3. 卵焼きが甘い関東、しょっぱい関西

262: 2024/01/05(金) 09:07:27.72
>>250
新潟育ちだけど
これは関西の勝ちだな

251: 2024/01/05(金) 09:05:04.35
砂糖醤油はほとんどやらないが旨い
ただみたらしのタレを作った方がもっと旨いから今後も家では定番化することは無いな

254: 2024/01/05(金) 09:05:31.97
結局は砂糖醤油はどこもデフォなんだなw

256: 2024/01/05(金) 09:05:33.07
なんだ?戦争か?
やんのか?

257: 2024/01/05(金) 09:05:34.18
砂糖醤油で食べてる
きなこはどこで売ってるかわからない

258: 2024/01/05(金) 09:05:59.32
おせちの卵焼きはだいたい甘いよね
黒豆とか栗きんとんとか
甘いものばかりで頭痛くなる

267: 2024/01/05(金) 09:07:58.61
>>258
日持ち。
無添加 砂糖減らすと 例のマフィン

270: 2024/01/05(金) 09:09:42.59
>>258
だからからみ餅がうまいわ

259: 2024/01/05(金) 09:05:59.53
焼くと銀歯持ってかれるから気をつけろ

260: 2024/01/05(金) 09:06:00.46
磯辺も砂糖醤油も食べる。
砂糖醤油の方が簡単なので、俺は砂糖醤油派。
ちな魚沼

263: 2024/01/05(金) 09:07:29.20
好きな味で食ったらいいよ

264: 2024/01/05(金) 09:07:41.54
磯部焼きのレシピ検索すると醤油だけじゃなくて砂糖醤油が多いな
醤油だけという決まりでもあるんだろうか

266: 2024/01/05(金) 09:07:53.84
海苔なんかわざわざ巻かないなあ
煩わしいしモチ単体のほうが旨くね?

268: 2024/01/05(金) 09:08:15.68
いそべを砂糖醤油で

283: 2024/01/05(金) 09:13:11.87
>>268
同じ
昔は醤油だけだったけど砂糖がないと物足りなくなった

269: 2024/01/05(金) 09:09:16.34
磯辺の海苔無しは手抜き版なだけじゃないの

271: 2024/01/05(金) 09:10:21.14
ストーブの上で焼いてくれたやろ

272: 2024/01/05(金) 09:10:37.68
餅に砂糖を入れたければ入れればいいさ
その後に、どんな結末が起きるのか
そう、それは食事としての餅ではなくて
いきなり食後のデザート、スイーツを食べてることなんですよ
いきなり行くサプライズを餅には求めませんね

273: 2024/01/05(金) 09:11:12.70
誰が言おうが

きな粉餅最強

279: 2024/01/05(金) 09:12:25.32
>>273
きな粉飛び散るからなー

308: 2024/01/05(金) 09:18:36.30
>>279
濡らすんだよ

274: 2024/01/05(金) 09:11:13.29
年寄りは餅を食べる前に水かお茶を飲んで喉の滑りをよくしないと
餅が詰まって窒息するから気をつけろヨ

277: 2024/01/05(金) 09:11:58.72
納豆をひきわりにしてだし醤油にカラシをたっぷりも旨いよなあ。あと刻んだネギ
おろしは餅が冷めちゃってあんまり

288: 2024/01/05(金) 09:14:27.90
>>277
立派な居酒屋メニューやん

278: 2024/01/05(金) 09:12:14.70
適当過ぎる調査結果だな
東北民だけど砂糖醤油派が多いよ
東北民はトマトに砂糖
赤飯にも砂糖
って砂糖好きなんよ

282: 2024/01/05(金) 09:12:56.54
卵焼きが甘いのはあれ間違いだと思う
伊達巻きや寿司屋の卵焼きは魚のすり身に卵入れて甘くするのよ
それが手間だから多分関東の庶民が卵に砂糖入れた模造品考えだしたんだと思う

299: 2024/01/05(金) 09:16:45.16
>>282
やっぱり日持ちなんだろうね
たこ焼きも甘くすれば日持ちするのかな?
不味そうだけど

284: 2024/01/05(金) 09:13:25.09
クルミ餅は最強

285: 2024/01/05(金) 09:14:13.16
東北は圧倒的に佐藤醤油だな

286: 2024/01/05(金) 09:14:18.50
佐藤は高いからな

287: 2024/01/05(金) 09:14:27.14
砂糖醤油ってハンキン土人の味覚の乏しさの証明だと思うわ
醤油ってそれだけで味が豊富なのがわからないか?
砂糖混ぜたら醤油の風味が飛ぶだろ
間抜けか?

289: 2024/01/05(金) 09:14:36.65
いい加減、関西に難癖つけるのやめなよ
関東土人はみっともない
食い物のレベルは関西のが上ですから

290: 2024/01/05(金) 09:14:43.35
蝦夷の末裔みたいな東北民だが、砂糖醤油だぞ

291: 2024/01/05(金) 09:15:19.27
関東は醤油で不味いのを誤魔化す
醤油抜きだと味がバレる

292: 2024/01/05(金) 09:15:35.60
いそべって海苔巻いて砂糖醤油つけないの?

293: 2024/01/05(金) 09:15:43.67
ID:z4SZIIsx0
コイツなんかズレてて腹立つ

294: 2024/01/05(金) 09:16:10.10
東京の名物はどれも駄菓子レベル

東京土人(笑)
日本に混じってくるな。朝鮮に穢された民族が(笑)

295: 2024/01/05(金) 09:16:15.51
海苔の上に生ハム載せて、そこにモチ置いて
クルクルっと巻いて食え
美味いよ

296: 2024/01/05(金) 09:16:20.09
焼くよりレンチンがいいわ

297: 2024/01/05(金) 09:16:25.77
いそべも、砂糖醤油にした方が美味いんちゃうかな。五平餅とかも甘みあるやろ

298: 2024/01/05(金) 09:16:29.96
東京人のいう「お出汁が~」は、そう言いつつ
醤油とソースドバドバぶっかけて食べていることを笑ってほしい仕草だから
お出汁お出汁言い始めたら笑ってあげるのが正解

300: 2024/01/05(金) 09:16:49.10
東京人は知能が低いw
東京人って『2度漬け禁止』とか
当たり前の事でも貼り出さないと分からない連中だからw

301: 2024/01/05(金) 09:17:08.96
関西のうどんは出汁取った上で
薄口使ってるから使う量が少ない
逆に関東は醤油ドバドバwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

303: 2024/01/05(金) 09:17:28.37
天津飯は関西のが美味いやろ

304: 2024/01/05(金) 09:17:28.94
磯部焼きが1番美味しい
次はきなこかな

305: 2024/01/05(金) 09:17:34.37
餅に佐藤醤油は最強だな

306: 2024/01/05(金) 09:18:23.81
確かにおろしって今食うとあんまり…だな
おろす手間もあって自炊では完全に食わなくなった

309: 2024/01/05(金) 09:18:43.55
うちは砂糖醤油にノリがいそべなんだけどそれ普通じゃないの?しょうゆだけで磯辺焼きなんか食べる?

327: 2024/01/05(金) 09:22:47.97
>>309
それだけでも美味いぞ

358: 2024/01/05(金) 09:28:57.14
>>327
なれかな?海苔がないとなんか物足りない。

402: 2024/01/05(金) 09:39:12.38
>>358
違う違うそっちじゃない

333: 2024/01/05(金) 09:23:40.27
>>309
関東だと醤油のみが一般的だと思う

336: 2024/01/05(金) 09:24:48.95
>>333
醤油のみと海苔ね

352: 2024/01/05(金) 09:28:05.27
>>333
しょっぱくない?

429: 2024/01/05(金) 09:43:56.77
>>352
しょっぱいとは思わないかな、こういうモンとしか。
焼きたての餅に浸けた時の香ばしさと生の醤油味が良いのかと。

521: 2024/01/05(金) 10:06:04.61
>>429
香ばしさか~なるほど

310: 2024/01/05(金) 09:18:56.93
はいまた脱線する君たち

312: 2024/01/05(金) 09:19:37.55
東日本が大好きな醤油が出来たのも畿内

313: 2024/01/05(金) 09:19:38.30
餅に海苔wwwwwwwwwww
東京人馬鹿舌すぎだろwwwww
東京にうまいものなんてない
おまけに東京人の、もって回ったような陰険さと高いプライド

314: 2024/01/05(金) 09:19:46.09
うち大阪で親は中国九州だけど餅は磯辺焼きスタイルで食ってたな
砂糖醤油で食べることもあるけど正直物足りないしお菓子みたいであんまりや
磯辺焼きで可能ならチーズ挟んで食うのがお気に入り

467: 2024/01/05(金) 09:53:04.53
>>314
チーズいいよね

470: 2024/01/05(金) 09:53:55.63
>>314
溶けるスライスチーズ?

481: 2024/01/05(金) 09:55:15.99
>>470
ウチは普通のスライスチーズだな
溶けるチーズを常備してないってのもあるけどw

315: 2024/01/05(金) 09:20:13.65
餅に限らず東京の味付けが甘いんだと思っていた
卵も甘いし

328: 2024/01/05(金) 09:22:49.86
>>315
甘いよな
小魚まで甘く煮込んである
イナゴとかも甘く煮込んで食う

341: 2024/01/05(金) 09:25:35.24
>>328
佃煮とか甘露煮ね
あれでご飯食べるの無理な人いるものね

354: 2024/01/05(金) 09:28:32.16
>>341
無理無理
ご飯にかけるデンプン?
赤い甘いふりかけみたいなのも絶対無理
ご飯が全く進まない

368: 2024/01/05(金) 09:31:57.33
>>354
さすがに自分もピンクの桜デンプは苦手
佃煮屋さんに売っている茶色い方はいいけど

393: 2024/01/05(金) 09:37:12.71
>>368
だよね
甘いものでご飯食べるとか考えられない

甘い煎餅すら嫌い

404: 2024/01/05(金) 09:39:40.85
>>393
日本の煮付けってなんでも砂糖入ってるだろ
甘辛いなら良いのか?ならそう言え

405: 2024/01/05(金) 09:39:47.28
>>393
汁粉とかおはぎはどうなん?
あんこにコメの組み合わせ

409: 2024/01/05(金) 09:40:39.43
>>405
あれはお菓子だと思ってる

417: 2024/01/05(金) 09:42:22.15
>>409
食えるじゃんw
味の問題じゃなくて先入観の問題じゃ?

433: 2024/01/05(金) 09:44:55.24
>>417
そうかも知れないけど
好きじゃない
ジャムマーガリンのパンや
あずきマーガリンのパンも似たような理由で
それしかない時しか食べたくない

438: 2024/01/05(金) 09:45:58.46
>>433
全然分かんねえw
たらこパスタはどうなん?

444: 2024/01/05(金) 09:46:51.31
>>438
食べるよ
甘くないから

448: 2024/01/05(金) 09:47:55.49
>>444
組み合わせがダメなんじゃなくて
単に甘さがダメなのか
うな丼もダメか

463: 2024/01/05(金) 09:52:26.22
>>448
鰻丼も甘すぎると好きじゃないかも
すき焼きも

468: 2024/01/05(金) 09:53:05.95
>>463
難儀だな
砂糖の入ってない料理の方が少ないんだが

484: 2024/01/05(金) 09:56:17.09
>>468
不思議と糖尿気味なんだよねw

316: 2024/01/05(金) 09:20:17.21
やっぱり大阪土人が火病ってるスレだったww

317: 2024/01/05(金) 09:20:23.29
どうやって家でモチ作ってるのよ関東は
フライパンに餅入れて醤油で炒めて作ってるのか

318: 2024/01/05(金) 09:20:38.10
砂糖醤油で食べる人は煎餅でも食べてればいいのでは?

319: 2024/01/05(金) 09:20:39.51
焦げ目が付くように焼いたモチなら磯辺
レンチンなら砂糖醤油
煮たらモチ入り汁粉とかきな粉モチ

320: 2024/01/05(金) 09:21:14.23
釣り堀じゃねーんだから釣られるなよ。

321: 2024/01/05(金) 09:21:19.54
日本の料理の味付け砂糖醤油が多すぎ問題

322: 2024/01/05(金) 09:21:24.03
きな粉がありなら、おしるこはもっと多いだろ

323: 2024/01/05(金) 09:21:26.23
砂糖使うんだ
初めて知った

325: 2024/01/05(金) 09:22:01.47
ふらっと入った中華屋に、ちゃんぽんがあったら、絶対に食べないと駄目だよ
このメニューは、味に自信がないと出せないメニュー
外れたことは、一度もありません

326: 2024/01/05(金) 09:22:34.72
お雑煮にあんころ餅ってどこだっけ?

329: 2024/01/05(金) 09:23:01.33
>>326
香川

332: 2024/01/05(金) 09:23:07.93
>>326
四国や

330: 2024/01/05(金) 09:23:04.65
たぶんさいきん、焼いて食べるのが激減してるのかもしれない
だからたまにこどもが、焼いて食べるの知らなかったりする
その代り、こどもの餅のレンチン技術の独自発達はすごい

331: 2024/01/05(金) 09:23:06.23
みたらし団子の甘いしょうゆダレも合うよ

335: 2024/01/05(金) 09:24:33.38
雑煮のほうが旨いよ

337: 2024/01/05(金) 09:25:18.58
青森県北部の生まれだが焼き餅といえば砂糖醤油だ。恐らく海運によってもたらされた西の文化が影響しているののかも知れぬな。

339: 2024/01/05(金) 09:25:23.50
いそべ巻は、醤油をつけ焼きににして香ばしくするからな

西日本は香りに疎い印象
チンカスラーメンとか臭くないのか?

340: 2024/01/05(金) 09:25:28.75
バカが発狂してるけど海苔+砂糖醤油は全国でデフォな感じやね

342: 2024/01/05(金) 09:25:42.08
海苔、醤油、きな粉ぐらい

343: 2024/01/05(金) 09:26:03.39
海苔まくとか聞いたことない
東と西でこんなに違うのかよ

345: 2024/01/05(金) 09:26:36.43
海苔巻いて砂糖醤油だけどうちは

346: 2024/01/05(金) 09:26:53.85
おしるこだなぁ

347: 2024/01/05(金) 09:27:07.21
安倍川もちは美味い
ミラクルに美味い

348: 2024/01/05(金) 09:27:10.27
東西逆のようなイメージだよな

350: 2024/01/05(金) 09:27:51.23
むしろ聞いた事がない奴ってどこ住んでんのって感じ

351: 2024/01/05(金) 09:27:59.90
西ってお醤油も甘めだよね
九州とか凄く甘い
おいしいよね

353: 2024/01/05(金) 09:28:32.11
西は醤油がそもそも砂糖醤油ぐらい甘い
久しぶりに実家帰るとさすがに甘すぎて刺身が食えんからコンビニいってキッコーマンの醤油買ってるわ
両親からはよそ者が来たように見られるが…

355: 2024/01/05(金) 09:28:35.13
醤油に七味だな

356: 2024/01/05(金) 09:28:46.14
そもそも餅食わないんだが

357: 2024/01/05(金) 09:28:55.46
うちは「いそべ」だな
砂糖+醤油は食べたことないわ

359: 2024/01/05(金) 09:29:11.98
全国共通で砂糖醤油やんけw ノリはオプション

360: 2024/01/05(金) 09:29:18.10
餅は好きだけど大人になったらあんまり食べないかも
どういうタイミングで食べるの?

367: 2024/01/05(金) 09:31:21.85
>>360
寒くなってきたら買い置きしてるな
正月は貰ったりもするから余るほどある

390: 2024/01/05(金) 09:36:35.41
>>367
砂糖の切り餅的なの?
確かに実家にいたときはお正月はのし餅もらったり、お腹空いたら食べてた

408: 2024/01/05(金) 09:40:32.45
>>390
買い置きはまさにサトウの切り餅だな。家は家族みんなおしるこ好きだから常備してる
あとはおやつにトースターで焼いて食べたり

377: 2024/01/05(金) 09:33:44.64
>>360
鍋の時とか正月。朝食パンに飽きた時とか

380: 2024/01/05(金) 09:34:08.95
>>360
正月や!

400: 2024/01/05(金) 09:38:35.04
>>380
正月ならお雑煮やアンコじゃない?
子供の頃はお腹空いたら砂糖醤油で食べていたけど

506: 2024/01/05(金) 10:01:57.30
>>400
雑煮に持ち入ってるやんか!
焼きもち限定の話とは聞いてない!!

361: 2024/01/05(金) 09:29:22.26
これって東西の横の線上にかんがえた時の醤油における糖度ベルトそのままだよね

九州とかはやはり甘めに味付け
東北は塩辛目に調節された醤油にお海苔

362: 2024/01/05(金) 09:30:00.80
子供の頃は、冬は七輪で暖をとってたから
暇つぶしに兄弟集まって餅焼いて喰ったなー

363: 2024/01/05(金) 09:30:15.10
イソベって言葉に一切なじみがない
海苔巻いて食う文化はあるが
誰一人イソベなんて言わない

364: 2024/01/05(金) 09:30:17.66
西だが磯辺だろ
上等な海苔で巻くと世界が変わるぞ

365: 2024/01/05(金) 09:30:38.59
>「しょうゆのみ」以外で
つまり東も西も醤油のみが多数派で共通なんじゃねえか

366: 2024/01/05(金) 09:30:57.53
上等な海苔のウマさを知ってるか知らないかで
そいつの食生活の貧しさがわかるわ

370: 2024/01/05(金) 09:32:24.58
なぜ砂糖がはいるのか、理解不能だし
最悪、砂糖使うにしても、液に混ぜて塗って焼いて焦がしてじゃないの
単に焼いて、海苔巻いて砂糖醤油につけて食べるとか、神への冒涜以外の何者でもないわ

371: 2024/01/05(金) 09:32:36.60
生粋の関東民だからいそべ焼き1択、砂糖醤油なんて食った事無い
第一名前が素晴らしい、磯辺焼きと聞いただけで青海苔の磯の香りがぷーんとして別世界に行った気分になれる

385: 2024/01/05(金) 09:35:34.96
>>371
青海苔は違うだろ…

415: 2024/01/05(金) 09:42:01.91
>>371
もしかして、おはぎも青海苔ですか?
ケンミンショーで初めてみたよ、青海苔

537: 2024/01/05(金) 10:12:43.72
>>371
アッ間違い、磯辺巻き
焼いた餅に醤油、味の素、七味唐辛子をまぜ、べっちょり付けて手が汚れ無いように青海苔で巻く

543: 2024/01/05(金) 10:14:44.91
>>537
青のりちゃうやろ、たぶん

372: 2024/01/05(金) 09:32:44.64
俺の行きつけの海苔店は初摘みの時期から年末にかけては駐車場が満杯になる
1年分の海苔をその時期に買う

373: 2024/01/05(金) 09:32:50.47
いそべの海苔は味付けなのかな?

374: 2024/01/05(金) 09:33:29.96
醤油は付けても砂糖は使わないな
むしろ七味をかけたり

375: 2024/01/05(金) 09:33:34.98
七味のみ
大人の味

376: 2024/01/05(金) 09:33:44.29
こういうのはエアプ貯金額とかエアプ学歴では埋まらんからな

378: 2024/01/05(金) 09:33:50.88
雑煮とか面倒で作らなかった

379: 2024/01/05(金) 09:33:53.88
砂糖は邪道だろ

382: 2024/01/05(金) 09:34:18.54
今から行ってももう遅いからな
ウマい時期の海苔はもう残っていない

387: 2024/01/05(金) 09:36:18.52
納豆好きだから、ひきわり納豆があるから、めて納豆餅を試してみるよ

391: 2024/01/05(金) 09:36:48.24
うん、焼き餅のスレですwスレタイは見よう

392: 2024/01/05(金) 09:37:10.52
醤油、のり、バターが至高

410: 2024/01/05(金) 09:40:42.26
>>392
上手くて何個でもいける
10個は余裕

395: 2024/01/05(金) 09:37:31.96
黒蜜きな粉
サブカルアイドルみたいなw

396: 2024/01/05(金) 09:37:42.25
30年くらい前は渋谷のハチ公の近くで
磯辺焼きの屋台が出ていたな

957: 2024/01/05(金) 14:33:44.67
>>396
大阪から初めて東京にライブ見に行ったときにいそべ焼き屋台に遭遇して
お餅大好きだからめっちゃ食べたw
大阪では見たことないなー

965: 2024/01/05(金) 14:38:38.13
>>396
当時学生だったが見たことねえわ
渋谷で屋台?

397: 2024/01/05(金) 09:38:00.34
ナマの海苔はさらにウマい
ビール工場のナマとか比較にならないほどウマい

398: 2024/01/05(金) 09:38:13.54
関東は焼くのが一般的だけど、そうじゃない地方もあるってだけ

399: 2024/01/05(金) 09:38:18.61
コロナで死亡より餅つまらせて死亡の方が多い
俺は大丈夫って言ってる人が危ない。お前らだよ

401: 2024/01/05(金) 09:39:02.48
ID:mJQEc2hq0
漁師なんて利権だらけで勝手にやれねえだろ

403: 2024/01/05(金) 09:39:13.73
埼玉栃木は海なし県だから海に憧れて海苔使うんだな

406: 2024/01/05(金) 09:39:52.85
磯辺焼きに味付きのりは邪道もいいとこ、味付きのりだと糖分で指がベトベトになるから不快になる

407: 2024/01/05(金) 09:40:31.58
わざわざ漁師やんなくても
工場見学に行けば食えるよ

411: 2024/01/05(金) 09:40:56.23
磯辺焼きなんて言葉は東京出て知ったが
東北では一般的ではねえな

412: 2024/01/05(金) 09:41:23.68
つきたての餅なら砂糖だけつけて食うぞ

413: 2024/01/05(金) 09:41:40.02
明太のせてのりでまく

449: 2024/01/05(金) 09:47:56.30
>>413
九州?
美味そうやね

416: 2024/01/05(金) 09:42:14.53
新鮮で旨いと思ったのは、シャコとホヤだわ
水揚げ、競り、運搬があるから、ただの幻だけど

418: 2024/01/05(金) 09:42:23.50
磯辺焼というと都会で冬の夜屋台で売ってるやつというイメージ

427: 2024/01/05(金) 09:43:46.25
>>418
見たことねえよw
浅草辺りだとあるのかな?

419: 2024/01/05(金) 09:42:54.12
餅が角か丸かの違いもあるかもね
丸は海苔で巻きにくいとか

420: 2024/01/05(金) 09:43:03.98
つきたての餅だと、大根おろしで食べるのが美味しい。

421: 2024/01/05(金) 09:43:05.75
好きなもん載せて食えばいいな
ただこの記事はヤキモチwです

422: 2024/01/05(金) 09:43:10.94
きな粉餅もきな粉と砂糖の割合は3:1ぐらいで砂糖塗して食ってるようなもんだしな

455: 2024/01/05(金) 09:49:24.24
>>422
きな粉で大事なのは実は塩
塩が入ってないとクソマズイ

777: 2024/01/05(金) 12:28:53.94

424: 2024/01/05(金) 09:43:27.82
磯辺も美味しいけど基本砂糖醤油だわ
時々砂糖醤油の上から海苔で巻くけどこれは磯辺になるのか?

425: 2024/01/05(金) 09:43:38.90
最近は海苔が高いので海苔無しだな

426: 2024/01/05(金) 09:43:43.66
今磯辺の屋台とかあんのかね…
相当前に浅草寺境内で見かけたきりだわ

428: 2024/01/05(金) 09:43:51.85
普通にあんこだろう アホか

430: 2024/01/05(金) 09:44:06.72
時代劇で時々見る
焼いた餅をしょうゆにつけて、火鉢であぶった大きめの海苔で
くるんで食べるやり方をやってみたいです。
時代劇好きとしては

431: 2024/01/05(金) 09:44:30.48
普通磯部か納豆、おろしだよな
砂糖醤油ってなんだよ舌ぶっこわれてんのか
関西って馬鹿なの?

435: 2024/01/05(金) 09:45:12.68
>>431
ななな納豆?
どこよ?茨木?😮

445: 2024/01/05(金) 09:47:38.04
>>435
北海道だけど

452: 2024/01/05(金) 09:48:42.39
>>445
あー。北海道か
あそこは文化ごちゃまぜだから
元々どこの文化だろ?

434: 2024/01/05(金) 09:44:56.25
バター犬に限るな

436: 2024/01/05(金) 09:45:30.32
確かに丸餅だと磯辺はありえんな

437: 2024/01/05(金) 09:45:55.21
昔は、新年初日に職場で餅つきしたんだけど、
東北出身の人?が、納豆をまぶして出してた
さすがに東京の我々も誰も手を出さなかった

440: 2024/01/05(金) 09:46:38.00
>>437
見た事ねえぞ(秋田)

496: 2024/01/05(金) 09:59:58.10
>>437
30日じゃなくて新年になってからなのか

439: 2024/01/05(金) 09:46:19.22
何もつけずに素の餅の味を堪能してるわ
通じゃないから塩はつけない

442: 2024/01/05(金) 09:46:46.08
バターってフライパンで焼く場合だよね?

446: 2024/01/05(金) 09:47:39.36
関西はソースで食べないの?

447: 2024/01/05(金) 09:47:45.37
餅って年1回食べるか食べないかだけど
子供の頃につきたてのお餅を大根おろしで食べたのがめっちゃ美味かった
あれを超える食べ方にまだ出会っていない

462: 2024/01/05(金) 09:52:01.57
>>447
むしろ田舎で出てくる大根おろしとかあんころとかきな粉が嫌だった
いそべで食わせろと

450: 2024/01/05(金) 09:48:36.91
いそべが至高とは言わないが砂糖醤油はないだろ

451: 2024/01/05(金) 09:48:41.03
あんこ・くるみ・いそべだわ

456: 2024/01/05(金) 09:50:02.90
>>451
くるみって何ですか?どうやって食べるの?

482: 2024/01/05(金) 09:55:27.13
>>456
東北ならクルミ餅
中部なら五平餅じゃないかな?

491: 2024/01/05(金) 09:58:24.26
>>482
ググったら出てきた
見た目あんましだけど、材料見る限り美味しそう

453: 2024/01/05(金) 09:48:47.28
砂糖醤油も食べるし、醤油だけでも食べる、きな粉餅、明太子海苔、ぜんざい
納豆でも食うし…いっぱいあるんでいろいろ食べ方考えます
しかし醤油バターは背徳感たっぷりだな
美味しそうだけどただでさえ正月太るんで試したことないです

454: 2024/01/05(金) 09:49:11.63
納豆はわりとメジャーだと思うが…

458: 2024/01/05(金) 09:50:42.73
>>454
マジで?
匂いのするものをなんで暖かいものと食うん?臭いだろ?
しかももちにくっつくほど粘着力があるとも思えん。乗っけて食うのか?

469: 2024/01/05(金) 09:53:23.32
>>458
レシピ本や食エッセイマンガで餅の話になれば大抵引っ掛かる食い方やぞ

475: 2024/01/05(金) 09:54:20.46
>>458
こういうの見つけた。
https://www.nori-maedaya.com/enjoy_recipe/5536/

480: 2024/01/05(金) 09:55:13.47
>>475
これはもう納豆巻きだろw

471: 2024/01/05(金) 09:53:57.49
>>454
焼き餅という括りだからじゃないかな?
つきたてみたいな餅じゃないと合わないしな

485: 2024/01/05(金) 09:56:21.56
>>471
あ、それだな

459: 2024/01/05(金) 09:51:00.43
そういや、関西ってまだ丸餅食ってんの?
サトウとかに侵食されてないの?

461: 2024/01/05(金) 09:51:54.51
>>459
十分侵食されてる
そもそも餅つきやらなくなったし

465: 2024/01/05(金) 09:52:53.54
>>459
というかサトウが丸餅も売ってるし
https://www.satosyokuhin.co.jp/products/products_ricecake_255.html

477: 2024/01/05(金) 09:54:36.45
>>465
へーサトウの丸餅あるんだ…

488: 2024/01/05(金) 09:57:27.66
>>477
関東じゃまず見ないよね
多分関西向け商品なんだろうと思う

492: 2024/01/05(金) 09:58:55.55
>>488
そんな事ないだろ
神奈川だがサトウも新潟の農協みたいなところの丸餅も普通にスーパーで売ってるぞ
角餅より少し安いので時々買う

483: 2024/01/05(金) 09:56:16.76
>>459
メーカーはサトウとはちがったけど
親がスーパーで買ってきたのは袋入りの丸餅だったよ

460: 2024/01/05(金) 09:51:47.97
砂糖醤油とかゲロ焼き食ってる関西らしくていいじゃん

464: 2024/01/05(金) 09:52:41.14
醤油にちょっとだけきび砂糖溶いたやつつけて海苔巻くのが好き
甘すぎるのは嫌なんだよ
醤油のカドが取れるくらいでいい

466: 2024/01/05(金) 09:52:59.25
きなこ餅食べた
美味かったけどほっぺ噛んだ

472: 2024/01/05(金) 09:54:08.52
大阪ならキムチ味が一番でしょ
キムチ餅ってのがあるからな

487: 2024/01/05(金) 09:57:26.89
>>472
キムチとか野沢菜とか漬物系は
美味しそう

473: 2024/01/05(金) 09:54:13.96
めんどくさいどっちでも上手いからいいじゃねえか
美味しんぼオタクは気持ち悪い

474: 2024/01/05(金) 09:54:20.43
安倍川

479: 2024/01/05(金) 09:54:56.87
色々試したけど個人的にはわさび醤油がよかった

486: 2024/01/05(金) 09:56:23.56
最近は何もかけなくなったなぁ
餅だけでうまい

489: 2024/01/05(金) 09:58:01.21
砂糖醤油が至高

大根おろしは意外と合わない

510: 2024/01/05(金) 10:02:33.74
>>489
大根おろしはつきたての餅でするもの
ついた餅を少し取って、水足しつつさらについてちょっと緩くしてから
大根おろしと醤油の中に千切って放り込んで食べるのよ

516: 2024/01/05(金) 10:04:34.01
>>489
大根おろしは揚げ餅との相性バツグンだぜ?やってみな

519: 2024/01/05(金) 10:05:57.10
>>516
美味しそう

490: 2024/01/05(金) 09:58:10.12
実家に帰らなくなってから食わなくなったな
今年まだ食ってねえわ
買いに行くか

493: 2024/01/05(金) 09:58:56.46
焼き餅を高菜で巻いて食べるのは旨そうだな

494: 2024/01/05(金) 09:59:35.46
米に合うものならなんでも合いそうだけど
カレー餅ってあまり聞かねえな

501: 2024/01/05(金) 10:01:06.17
>>494
カレー餅美味いよ

柔らかいカレー煎餅みたいで

508: 2024/01/05(金) 10:02:20.07
>>501
すでにあったか
今度試してみよう

502: 2024/01/05(金) 10:01:32.43
>>494
www

512: 2024/01/05(金) 10:03:02.15
>>494
カレー作ったからちょっとかけてみようかなって誘惑はあった

520: 2024/01/05(金) 10:05:59.55
>>494
確かにカレーやったことないな
合うか合わないかの以前にカレー用意することすら面倒で…

522: 2024/01/05(金) 10:06:06.78
>>494
昔の漫画でカレー雑煮があったが鼻田特製麻薬入りカレーが優勝だった

527: 2024/01/05(金) 10:07:10.46
>>494
餅入りカレーうどんはカップめんでもあった、お店でも
出しているところはあるね。
餅にカレーをかけるのは見たことないなあ

495: 2024/01/05(金) 09:59:42.23
きな粉はつきたて餅ならいいけど
焼いた餅には合わないイメージ

507: 2024/01/05(金) 10:02:09.33
>>495
昔は焼いた餅をさっと湯にくぐらせてからきな粉つけてたわ
今はレンチンするからそのままでもきな粉がくっつく(焼いてないw

497: 2024/01/05(金) 10:00:14.73
ID:1rh5KPyX0
漁師なんて利権だらけで勝手にやれねえだろ

498: 2024/01/05(金) 10:00:16.72
危険食品。

499: 2024/01/05(金) 10:00:31.84
モチは大体何しても美味い

500: 2024/01/05(金) 10:00:58.66
新潟はけっこう砂糖醤油多いぞ
東と西できれいに分かれているわけではない

関東の大根おろし餅は一体どこの発祥なんだ

503: 2024/01/05(金) 10:01:33.89
北海道だが砂糖醤油は普通に食べる
磯部焼きは海苔に醤油ではなくバターで食べている

504: 2024/01/05(金) 10:01:40.36
納豆は臭いからダメです

509: 2024/01/05(金) 10:02:26.84
鍋用の小さい切り餅なら年中食している

511: 2024/01/05(金) 10:02:36.66
大根おろしで食べるのはつきたて餅の場合だろ
切り餅ではやらんな

513: 2024/01/05(金) 10:03:03.31
とろけないチーズ載せて食うね
先に餅だけ焼いて、チーズ載せてもうちょっと焼く

514: 2024/01/05(金) 10:04:22.94
おろしが好きです😊

515: 2024/01/05(金) 10:04:24.56
耐熱皿に切り餅入れて上にピザチーズ乗せて
焼き上がったら醤油垂らして食べると美味しい

518: 2024/01/05(金) 10:05:37.04
関西人は餅にキムチ乗せて食ってるからな

541: 2024/01/05(金) 10:13:57.74
>>518
食わね~。ただキムチ鍋には餅入れる

545: 2024/01/05(金) 10:16:04.16
>>541
なるほど。
トッポギより美味しそう。

523: 2024/01/05(金) 10:06:22.23
つきたてのお餅とか
30年以上食ってねえわ
お前ら餅つき機でも持ってんの?

530: 2024/01/05(金) 10:08:29.07
>>523
昔は家にあったがとっくに壊れた
今は近所で餅つきがあったら誰かしらが参加して貰ってくる

532: 2024/01/05(金) 10:10:32.38
>>523
餅つき機使ってたけど昨年から
ホームベーカリーで。

550: 2024/01/05(金) 10:20:15.35
>>532
ホームベーカリー結構良い感じに出来るよね
ガタンガタン揺れてビビるけれど美味しくつき上がって感心した

うちは毎年釜で湯を沸かして蒸して臼と杵だけれど

534: 2024/01/05(金) 10:10:58.40
>>523
茹でて食べてる

524: 2024/01/05(金) 10:06:23.77
焼くのめんどいから
レンジで15秒くらい温めて柔らかくして
砂糖醤油だな

525: 2024/01/05(金) 10:06:47.03
醤油麹+海苔が最高
ほんのりやわらかな甘みと旨味が合って塩気もまろやか

526: 2024/01/05(金) 10:06:47.11
やっぱりカレー試してる人がいたw
やってみようかな

529: 2024/01/05(金) 10:07:28.97
磯辺餅にしてもバターしょう油にするけどな
砂糖しょう油より砂糖混ぜたきな粉のほうが頻度は多いな

535: 2024/01/05(金) 10:11:35.10
そういえば今年餅食ってないわ

536: 2024/01/05(金) 10:11:40.14
あんこやきなこはつきたてならいいが焼き餅には使わないな

538: 2024/01/05(金) 10:12:49.28
味噌汁に入れるわ

539: 2024/01/05(金) 10:12:54.92
砂糖醤油で食ってるのはうちだけだと思っていままで隠してたわw

540: 2024/01/05(金) 10:12:59.96
茹でる分には
ペペロンチーノとかも美味そう

542: 2024/01/05(金) 10:14:28.74
七味醤油のいそべが最強に好きなんだが喰うと必ず胸ヤケするのが悩み

544: 2024/01/05(金) 10:15:19.03
切り餅に水をつけてレンチンすると皿にくっつかない
これが一番簡単だがやっぱり焼いて香ばしくした方が好きだな

546: 2024/01/05(金) 10:16:55.43
しょう油と海苔だけだとしょう油が辛くてね…
バターと一緒がいいよね

547: 2024/01/05(金) 10:18:04.68
きな粉+砂糖が最強だが、それだけのためにきな粉を買うのはもったいないので砂糖だけで食べてる
砂糖だけという人はあまりいないのかな

566: 2024/01/05(金) 10:28:10.90
>>547
塩も入れないと
きな粉に砂糖だけだと物足りなく無いですか?

832: 2024/01/05(金) 13:14:15.94
>>547
きな粉って100円やで

839: 2024/01/05(金) 13:17:45.96
>>832
土地で違うのかも知れんけど新潟で売ってるきな粉は
最初から配合されてるタイプが大半
逆に東京だと分離型が基本なんだよな
一度買って「・・・味しない」を味わったよ
5個ほど絡めてから

848: 2024/01/05(金) 13:20:34.00
>>839
俺、全国自転車で旅行するのが趣味でプロテイン代わりにきな粉を飲むけど砂糖配合は一部のスーパーでしか扱ってない特殊な商品で新潟限定では無い。例えばイオン系列なら売ってる。
砂糖無しが普通だよ。新潟でも

549: 2024/01/05(金) 10:18:31.25
お好みソースとマヨネーズも案外行ける

552: 2024/01/05(金) 10:22:06.62
四国やが餅はジャムで食うのがほとんど

565: 2024/01/05(金) 10:28:00.19
>>552
斬新だな

553: 2024/01/05(金) 10:22:39.03
砂糖醤油は否定するのに卵焼きに砂糖を入れるのは理解出来ない だし巻き卵が至高だろ 砂糖入り卵焼きってお子ちゃまやろ

554: 2024/01/05(金) 10:23:02.01
餅は焼いた後雑煮に浸すと柔らかさが格別だね。
最近はレンジ500W1-2分でもやってる

555: 2024/01/05(金) 10:24:13.49
関西はところてんも甘い蜜かけて食うらしいな

591: 2024/01/05(金) 10:39:46.12
>>555
黒蜜、白蜜、二杯酢かな
二杯酢は人気ない

556: 2024/01/05(金) 10:24:23.10
明太子チーズ一択

558: 2024/01/05(金) 10:25:01.48
関東人が昔から磯辺巻きで使ってるのは、おにぎりに使う青海苔だぞ、それをハサミで切る

559: 2024/01/05(金) 10:25:15.38
いそべって砂糖入れないのか
知らなかった

560: 2024/01/05(金) 10:26:23.36
1分くらいレンジで柔らかくして油引いたフライパンで軽く焼いて醤油、あれば桃屋キムチの素付けて海苔で巻いたらめちゃくちゃ美味い

561: 2024/01/05(金) 10:26:33.58
磯部って醤油だけだったんだ
砂糖も入れてた@愛知

562: 2024/01/05(金) 10:26:58.05
関西でたまげたのはおにぎりの海苔がプレーンの焼き海苔じゃなくて甘じょっぱい味付けのり

563: 2024/01/05(金) 10:27:06.33
親父が大の甘党だったんで、家では餅を焼いたら一旦お湯に入れて焦げを落としつつふやかして、
そのままきな粉もしょう油も入れない、ただの単なる白砂糖をタップリとまぶして食べてた
雑煮に入れる餅以外は必ずそうやっていて、それがフツーだと思ってたんだが、
後年になって「砂糖しょう油」の美味しさに驚いたもんだった

564: 2024/01/05(金) 10:27:40.09
餅を焼いてからお湯にくぐらせて納豆と混ぜる

568: 2024/01/05(金) 10:28:20.46
関東はいそべか砂糖を混ぜたきな粉だな

569: 2024/01/05(金) 10:28:29.24
納豆はおろし納豆がいいよね

570: 2024/01/05(金) 10:29:29.54
自分は西だけど砂糖醤油は嫌い。でもみたらしだんごは好き

571: 2024/01/05(金) 10:29:48.38
田舎の人って何でもかんでもすぐに砂糖を入れるよね

572: 2024/01/05(金) 10:30:12.96
酒飲むようになってからもち食わなくなったな。無駄に腹膨れる

573: 2024/01/05(金) 10:30:33.55
やっぱ京都だ
半ライス・チャーハン定食
https://www.nori-maedaya.com/enjoy_recipe/5536/

582: 2024/01/05(金) 10:33:00.25
>>573
リンク違うw
天下一品の

574: 2024/01/05(金) 10:30:46.30
焼けた餅にスライスチーズ乗せて海苔で巻いて食うのが最適
それに小皿用意して砂糖醤油つけても良い

575: 2024/01/05(金) 10:30:48.07
スーパーで売ってる弁当の卵焼き大概砂糖入ってて不味い

576: 2024/01/05(金) 10:30:53.11
砂糖醤油に海苔が好きなんだが

577: 2024/01/05(金) 10:31:11.82
磯辺焼きの殆どは、餅の仕上がりに左右されます
レンチンに砂糖醤油をやりたい人はやればいいよ
後で、どうゆう結末を迎えるのか、とくと卸拝見

578: 2024/01/05(金) 10:31:57.43
砂糖醤油かきな粉

579: 2024/01/05(金) 10:32:08.01
砂糖醤油とか味覚がない人がやる所業
恥ずかしくないのかな

644: 2024/01/05(金) 11:11:55.20
>>579
>>581
別に恥ずかしくないし、他人に強制して食わせるわけでもないしw

581: 2024/01/05(金) 10:32:37.90
砂糖醤油でいそべとか言語道断!
恥を知ってほしい

583: 2024/01/05(金) 10:33:06.97
そりゃ簡単な理由で子供の頃から食べ慣れてるからに尽きる

584: 2024/01/05(金) 10:33:51.44
だいたいにして薄口醤油の方が塩分高いのに
しょっぱいから砂糖醤油ってwww
単に味覚が幼稚なだけで、無駄に塩分糖分取りすぎ西日本

592: 2024/01/05(金) 10:40:00.45
>>584
薄口醤油は濃い口と同じ様に
使わないので。
昆布や鰹節で出汁取って塩味と
香り付けたい時に色見ながら
ちょっと使う。
なんで濃い口醤油も普通に使う。

593: 2024/01/05(金) 10:40:18.26
>>584
無知やな
薄口しょうゆは使用量が少ないねん
うどんでも
関東は醤油使用量がなんと5倍!!

と言うかトンキン民の故郷、とうほぐは塩分摂取量がめちゃくちゃ多い

599: 2024/01/05(金) 10:43:54.29
>>593
関東はうどんや蕎麦つゆは基本飲まないから濃いめってのもあるのかもね
関西は結構飲み干すし

610: 2024/01/05(金) 10:52:46.05
>>599
関東のガツン!と効いた蕎麦つゆ
大阪で買えないから家で作る。
作法としてちょっとだけ漬ける
おツユ全部飲まない やってる。

619: 2024/01/05(金) 10:56:18.98
>>599
西の方で蕎麦頼むとうどんつゆみたいな色が薄いの出てくるときあるな

621: 2024/01/05(金) 10:57:30.58
>>599
蕎麦つゆは蕎麦湯にして飲んでるだろ

678: 2024/01/05(金) 11:54:44.37
>>621
かけそばのつゆは飲まないんじゃない?

585: 2024/01/05(金) 10:34:04.74
砂糖醤油でもいいじゃん
好きに食べればいい

588: 2024/01/05(金) 10:36:18.85
我が家はひたすら雑煮だわ。
七草粥にも入れますわ。

589: 2024/01/05(金) 10:37:07.87
南方に行くほど味付けが甘くなる
たとえばベトナムでも北部のハノイより南部のホーチミンのほうが味付けが甘め

590: 2024/01/05(金) 10:38:44.50
>>589
仙台のお婆ちゃんがうちきた時驚いたんだがあちらはところてんに砂糖を入れる人もいるらしい
北は甘辛両方好きだと思う

595: 2024/01/05(金) 10:42:19.65
>>590
ところてんを甘くして食べるのは関西では定番
昔は酒の肴にする人もいたって聞くな

594: 2024/01/05(金) 10:42:01.52
(東西とか関係なく、しょう油はそもそも濃淡使い分けるものだよな)

596: 2024/01/05(金) 10:42:51.09
結局甘辛い味大好きな関西人

597: 2024/01/05(金) 10:43:18.78
福岡県の実家では砂糖醤油だったが、東京に来てからは海苔を巻いて食べることが多くなったな
味覚も変わっていくんだろう

598: 2024/01/05(金) 10:43:46.74
キムチだろw

600: 2024/01/05(金) 10:44:56.67
わざわざ海苔買ってきて巻いて食べるの?
すげーめんどくさくね?

608: 2024/01/05(金) 10:51:38.30
>>600
え?海苔ないの?
おにぎりどうしてんの?

611: 2024/01/05(金) 10:53:11.97
>>600
海苔は普段から家にあるだろ

601: 2024/01/05(金) 10:45:09.74
四国のどっかでアンコ入りの丸餅を雑煮に入れてるけど
魚介系のダシにアンコは合うんかね

655: 2024/01/05(金) 11:28:13.09
>>601
青森にもあった
そんなに大量に入ってなかったからまぁ食べられたよ

602: 2024/01/05(金) 10:45:37.29
音楽でも寒いと重いクラシックやメタル
暖かいとレゲエやアフリカンに寄っていくもんな

603: 2024/01/05(金) 10:46:04.86
やっぱりずんだ餅だよね

614: 2024/01/05(金) 10:55:12.84
>>603
牛タン使用のモチレシピとかないん?

604: 2024/01/05(金) 10:47:05.08
きなこも砂糖醤油きなこ

605: 2024/01/05(金) 10:49:53.51
砂糖醤油なんて食べ方知らなかった!!
早速やってみよう

606: 2024/01/05(金) 10:50:39.52
まあとにかく全般的に西日本は甘い味だよ
なんにでもみりんをぶっかける
からあげも甘じょっぱい、手羽先も甘じょっぱい
大陸や台湾あたりの影響だろう

607: 2024/01/05(金) 10:51:19.13
関東だけど、砂糖醤油か醤油
海苔巻くのは好きじゃない

613: 2024/01/05(金) 10:54:58.74
海苔はどこの家にも普段からあるものなの?
年末に買うか貰うかだな

631: 2024/01/05(金) 11:02:09.95
>>613
巻き寿司用の焼き海苔
三角おにぎりの味付け海苔
俵おにぎりようの小さいの
は切らせない。

640: 2024/01/05(金) 11:09:39.98
>>631
へぇー凄いな
昨年は海苔貰えなかったので買った。
そう言えばお土産で韓国海苔があったので、それで餅を巻いてみたがそれはそれで有りだな

646: 2024/01/05(金) 11:16:17.08
>>640
回る寿司屋があちこちできて
個人の寿司屋無くなって、
回る寿司の鉄火とかきちんと
巻けて無いふざけたのだし、
おにぎりコンビニ高いしで。

615: 2024/01/05(金) 10:55:18.02
焼いた餅をお雑煮にして食べると美味しいんだけどね

616: 2024/01/05(金) 10:55:23.68
現代の食文化がどこで生まれたのか考えれば どっちがマウント取れるかわかるよね 文化を持ってなかった地域の人間が何を言っても無駄

620: 2024/01/05(金) 10:57:06.90
>>616
いつまでも過去に生きてるのは関西人の一部だけだよ
他の地域の人間は歴史がどうたら何百年前の話はしていない

633: 2024/01/05(金) 11:04:30.60
>>616新しい物を受け入れられないカッペは哀れ

617: 2024/01/05(金) 10:56:03.65
食文化に貧しいトンキンが何を喚き散らそうとも滑稽でしかない
自分とこの独自の食文化言ってみ?
バカ舌が東朝鮮人がw

635: 2024/01/05(金) 11:07:10.97
>>617何でもソースかけて、何でもポン酢かければ良いと思ってるバカ舌チョン西人でスミマセン😟

618: 2024/01/05(金) 10:56:10.52
最近 家族葬が増えたせいで、会葬礼状の香典返しをもらわなくなって
海苔のストックがないな

622: 2024/01/05(金) 10:58:05.51
親が北海道出身だけど砂糖醤油

623: 2024/01/05(金) 10:58:14.74
香典返しでのりを貰うの?
地域性かな?もらったことない。だいたいお茶かお菓子タオル等かな

668: 2024/01/05(金) 11:48:41.84
>>623
コーヒーと菓子のセットにしたわ

624: 2024/01/05(金) 10:58:35.07
磯部は田舎者が好むという話は本当だったんだな

632: 2024/01/05(金) 11:03:37.73
>>624田舎者は何でも砂糖かける(笑)

890: 2024/01/05(金) 13:55:16.87
>>624
つか、九州あたりの海苔がうまい地域特有だと勝手に思ってたわ😅
九州の食べ方よく知らんけど

897: 2024/01/05(金) 14:00:12.46
>>624
関東の人間はこの食材にはこの調味料が合うって分かっているから変なものを混ぜ混ぜしない。
餃子は醤油とラー油、刺身はわさび醤油、世の中には決まり事がある。
餅に砂糖かけて食うとか抜かす奴は米に砂糖かけて食ってみろつてんだ。
砂糖で作ったおにぎりなんてあるか?

901: 2024/01/05(金) 14:01:13.65
>>897
でもおはぎのあんこには砂糖いれるんでしょ?

905: 2024/01/05(金) 14:02:13.93
>>901
餡子なんか女、子供の食うもんだ。

907: 2024/01/05(金) 14:02:42.43
>>897
ぜんざい・・・・
おはぎ・・・・

910: 2024/01/05(金) 14:04:25.93
>>897
いや寿司のシャリって砂糖も結構入ってるぞ…

952: 2024/01/05(金) 14:29:14.28
>>910
こっちは酢飯食いに寿司食いに行ってるんじゃねえんだ。
わさび醤油食いに行ってるんだから。

911: 2024/01/05(金) 14:05:23.10
>>897
酢飯って砂糖入ってるぞ

933: 2024/01/05(金) 14:24:21.85
>>897
和食の甘辛風味は砂糖入ってるんだよね
牛丼、親子丼をはじめ多数

937: 2024/01/05(金) 14:25:51.20
>>933
そんなもん唐辛子ぶちまけて食うんだよ!

943: 2024/01/05(金) 14:27:01.80
>>937
答えになっていない

625: 2024/01/05(金) 10:59:22.86
辛味大根か生姜で醤油が最強
多数決なんぞ無意味

626: 2024/01/05(金) 10:59:44.46
バターとかホットチョコレートかけるといいよ
俺はやったことないけど

627: 2024/01/05(金) 11:00:12.07
海苔は3切ぐらいのカット海苔と刻み海苔は常備してるな
高い海苔は中々食べる機会がない

628: 2024/01/05(金) 11:00:30.06
うちは一味唐辛子酢醤油にカラシだな

629: 2024/01/05(金) 11:01:07.29
豆餅はビールのつまみにする

630: 2024/01/05(金) 11:01:17.73
東西の差以前に家庭による差のほうが大きいと思うんだよな…ぶっちゃけな

634: 2024/01/05(金) 11:05:02.78
ワイは醤油と砂糖だとカロリー高くなるから醤油と人工甘味料のパルスイート液体かけて食ってる
普通にうまいけど普通の人は餅に人工甘味料なんて気持ち悪ってなるのかな?

641: 2024/01/05(金) 11:11:09.31
>>634
大丈夫 小豆からあんこ作る
けど、オリゴ糖つかうよ。
電気圧力鍋で35分位で出来る。

636: 2024/01/05(金) 11:08:00.42
揚げ出し餅with大根おろしが最強だって結論出てるから

637: 2024/01/05(金) 11:08:39.13
福岡から愛知にうつって知った事
のし餅の存在
板状の餅にびっくり
自分で切るの?と

638: 2024/01/05(金) 11:08:39.54
いそべもちか
長年食べてないぞ

639: 2024/01/05(金) 11:08:55.18
借り物の文化で粋がってれば宜しいんじゃないでしょうか

642: 2024/01/05(金) 11:11:09.47
海苔が高くなったから
安倍川で我慢しろ

643: 2024/01/05(金) 11:11:16.42
甘いのは勘弁

645: 2024/01/05(金) 11:13:01.43
俺はスマートにジャムコーナーに置いてあったあんこトースト用のチューブを買ってきた

647: 2024/01/05(金) 11:16:37.23
砂糖醤油が多いってだけで関西でも磯辺は普通に食うからな
故郷は箕面だけど餅は磯辺の方が多かったし

648: 2024/01/05(金) 11:18:45.72
安倍川もち(゚д゚)ウマー

649: 2024/01/05(金) 11:19:57.61
ハチミツときなこで(゚д゚)ウマー

654: 2024/01/05(金) 11:27:37.60
>>649
たぶんイケル。
鳥取だったかな。
おもちに黒蜜ときなこ掛けて
食べる和菓子あって美味しかった。

650: 2024/01/05(金) 11:20:21.82
家の習慣でとかしょうもない

651: 2024/01/05(金) 11:21:13.83
醤油つけてチーズのせて海苔で巻く

652: 2024/01/05(金) 11:22:36.04
白菜漬け巻いて食べるとウマー

653: 2024/01/05(金) 11:25:43.81
ぶっちゃけ砂糖醤油に焼き海苔巻いてKiriを乗せたのが一番美味いんだけどね

896: 2024/01/05(金) 13:59:28.28
>>653
ぼくは豚バラで巻いて甘辛ダレで焼く1番デブな食べ方

902: 2024/01/05(金) 14:01:17.44
>>896
みたらし団子に豚肉巻くやつもデブが発案したよね

904: 2024/01/05(金) 14:02:11.63
>>902
うん
美味いよ

903: 2024/01/05(金) 14:01:27.94
>>896
生餅を豚肉で巻いてから焼くわけね
今度やってみるわ

908: 2024/01/05(金) 14:04:10.75
>>903
フライパンいっぱいに作る時は豚バラを敷き詰めた上に餅を並べて豚バラで蓋をしてサンドすればいい

656: 2024/01/05(金) 11:28:54.70
北海道は北前船の交易と屯田兵が中国関西地方からの入植が多かったので食文化は西日本の影響が強いんだよな

657: 2024/01/05(金) 11:28:56.16
西日本のおばあちゃんたちが孫に砂糖醤油で餅を食べさせてたから
西日本はみんな砂糖醤油で餅を食う

658: 2024/01/05(金) 11:34:53.46
両親がそれぞれ東と西の出身な我家では
砂糖醤油に浸けてから海苔を巻いていた

664: 2024/01/05(金) 11:43:36.70
>>658
和睦の仕方w

659: 2024/01/05(金) 11:39:15.76
両方食べる
あとアイスを乗っけたり
だからデブなんだけど

660: 2024/01/05(金) 11:39:34.48
しまった。昼前にこんなスレみたら
猛烈におなかすいてきたわ

661: 2024/01/05(金) 11:39:38.43
米に合うものなら何でもイケるやろ
カレーとか

674: 2024/01/05(金) 11:51:32.26
>>661
やってみる

679: 2024/01/05(金) 11:55:05.13
>>674
マジかw

795: 2024/01/05(金) 12:42:41.76
>>679
カレーうどんっぽくて美味しかったよ
揚げたらもっと美味しいかも知れない

662: 2024/01/05(金) 11:42:15.15
餅は磯部焼き派
雑煮は醤油ベースの角餅派
たけのこの里派 

663: 2024/01/05(金) 11:43:17.37
ストリングフェローの中の人版のVが欲しい

665: 2024/01/05(金) 11:44:12.64
油で揚げて醬油だろ

666: 2024/01/05(金) 11:47:43.86
丸餅に海苔巻くの?

667: 2024/01/05(金) 11:48:21.06
うちは餅もだけど網で焼いたスルメも砂糖醬油で食ってたな

671: 2024/01/05(金) 11:49:37.24
>>667
スルメは七味マヨと決めたでしょうが

669: 2024/01/05(金) 11:48:59.53
そうそうほんとうは正月っていうのはこういうどうでもいい話題で良いんだよ。
初詣の人混みとか、福袋を争うように買う人の姿とか、地方の変わった風習
とか、高速道路の渋滞とかね。それが今年はなんだい。ちょっとこっちから
意識してメディアから距離を取らないとメンタルの弱い人はやられてしまうぞ。

670: 2024/01/05(金) 11:49:05.48
焼いた餅は砂糖醤油
つきたてならきな粉
異論を認める余地がない

672: 2024/01/05(金) 11:51:06.48
両方食べるよ

673: 2024/01/05(金) 11:51:17.94
醤油オンリーと海苔が好き
なのに磯部焼きを外で食べるとほぼ確実に砂糖入ってて悲しい
砂糖入れるならきな粉がいい

677: 2024/01/05(金) 11:54:34.28
>>673
塩を効かしてないきな粉餅は許せない

745: 2024/01/05(金) 12:17:38.13
>>677
わかる
きな粉には塩も砂糖も両方必要

675: 2024/01/05(金) 11:51:35.17
味噌

680: 2024/01/05(金) 11:55:17.78
>>675
あー、味噌美味しいかも

676: 2024/01/05(金) 11:53:00.73
醤油に砂糖? 気持ち悪いわ、気狂いかよ

681: 2024/01/05(金) 11:55:22.12
独り暮らし外食派だけど餅を提供してくれる飲食店がほぼ皆無だから食べる機会が無いな
コンビニのグラタンや宅配ピザの具に一部存在するくらいか

687: 2024/01/05(金) 12:00:17.64
>>681
そば屋にちからそばやちからうどんはあるでしょ。

688: 2024/01/05(金) 12:00:33.38
>>681
蕎麦屋でも力そばメニューにある店少なそうだしねえ

694: 2024/01/05(金) 12:03:14.10
>>681
居酒屋に明太餅や揚げ餅に餅巾着とかは無いかな?

682: 2024/01/05(金) 11:56:51.40
子供の頃の家では砂糖醤油ときなこが多かった
あとはごくまれにバター正油
甘いかき餅やあんこ入りの餅も美味しかったな

683: 2024/01/05(金) 11:57:18.17
焼き鳥のタレもイケそうだな
よし今度試してみるか

684: 2024/01/05(金) 11:57:56.48
小さくしてグラタンに入れたことがある
美味しい

686: 2024/01/05(金) 12:00:13.30
>>684
宅配ピザにあるしな…それ…

685: 2024/01/05(金) 12:00:13.24
バターと砂糖でバター餅

美味いがデブる諸刃の剣

689: 2024/01/05(金) 12:01:23.33
切りもちを焼く
醤油とマヨネーズを付ける
七味唐辛子をふりかける
好みでチーズを載せる
のりで巻く

690: 2024/01/05(金) 12:01:50.42
関西人の舌はぶっ壊れてるからな

695: 2024/01/05(金) 12:03:28.70
>>690
は?
大阪は元天下の台所やぞ。

706: 2024/01/05(金) 12:06:23.57
>>695
江戸時代の話かよ老害

707: 2024/01/05(金) 12:06:47.61
>>695
元ってなんだよ
なんにでもソースぶっかけて食うてまんねやろ?w

702: 2024/01/05(金) 12:04:40.79
>>690
自分こそ正しい!スタンダード!ってのは愚か者の思考だと思うよ

721: 2024/01/05(金) 12:10:20.88
>>702
自分こそ正しい!スタンダード!
なんて思ってないし言ってませんが?
あなた大丈夫ですか?

726: 2024/01/05(金) 12:11:30.56
>>721
関西はおかしいの根拠は?
自分のしたが正しい!からでしょ?

743: 2024/01/05(金) 12:16:06.59
>>726
話を歪曲するなよ
関西がおかしい、なんて言ってないんだが。

746: 2024/01/05(金) 12:17:55.74
>>743
690 ウィズコロナの名無しさん sage 2024/01/05(金) 12:01:50.42 ID:O+4djuIL0
関西人の舌はぶっ壊れてるからな

ぶっ壊れてると貶しておいておかしいとは言ってないとな?
政治屋でももう少しましな言い訳するよ

753: 2024/01/05(金) 12:20:53.17
>>746
もうちょと日本語を勉強したほうがいいと思いますよ

757: 2024/01/05(金) 12:21:39.46
>>753
特大ブーメランだなぁ
どこがおかしいのか理論的に言ってごらん?
日本語難しいだろうけど

772: 2024/01/05(金) 12:25:59.27
>>757
日本語学校にいったほうがいいよ
ここはあなたに日本語を教える場ではないのでね
IQの差かなぁ

773: 2024/01/05(金) 12:26:47.58
>>772
答えられないのなw

だっさ(笑)

691: 2024/01/05(金) 12:02:11.08
祖父の代から七味醤油付けて二度焼きの上、海苔巻き

692: 2024/01/05(金) 12:02:40.79
いそべって砂糖醤油に海苔じゃないか?

693: 2024/01/05(金) 12:02:49.43
しばらく餅食べて無い人は
お雑煮に入れるお餅焼く?
って訊いてくるパートナー
見つけよう。

パートナーって書いたのは
諦めるな。同姓でもええやん
って意味で。

697: 2024/01/05(金) 12:04:07.98
砂糖醤油がスタンダード
でもイクラと食べるのがおいしいからこぼれないように大きめの海苔と食べる
夫はそれを砂糖醤油につけて食べる

698: 2024/01/05(金) 12:04:11.19
バター餅は嫌いじゃ

710: 2024/01/05(金) 12:07:19.78
>>698
バター餅はカロリーヤバいけど美味いだろ
秋田に旅行したときには土産で必ず買って帰ってくるぞ

699: 2024/01/05(金) 12:04:17.39
普通にしるこだろ
正月からずっと喰ってるわ

700: 2024/01/05(金) 12:04:24.49
お好み焼きに餅も美味しい

701: 2024/01/05(金) 12:04:40.60
砂糖なんかいらん

704: 2024/01/05(金) 12:06:00.32
餅って普段もっと普及してもいいと思う
太るけど

705: 2024/01/05(金) 12:06:19.68
関西人はもれなく覚醒剤打ってるからだよ

708: 2024/01/05(金) 12:06:59.35
なんで磯部に砂糖いれるの?

711: 2024/01/05(金) 12:07:58.50
出汁残ってるから昼飯は雑煮食べよう

712: 2024/01/05(金) 12:08:15.73
関西はチョンに憧れているから

これが正解

713: 2024/01/05(金) 12:08:56.72
ここまでやたら関西攻撃されてるなぁ
攻撃的な人が多いんだね

714: 2024/01/05(金) 12:09:03.94
砂糖醤油に海苔巻いて食べてるんだが…

760: 2024/01/05(金) 12:21:50.55
>>714
それよね

715: 2024/01/05(金) 12:09:09.99
磯辺焼きって砂糖醤油じゃないの?

716: 2024/01/05(金) 12:09:15.55
鍋の時に薄い餅をしゃぶしゃぶして食べるのが旨い
でも事前に薄い餅を買うことはまず無いから思いついた時には手遅れだったりする

717: 2024/01/05(金) 12:09:26.78
雑煮の具
モチ
ブリ
鶏肉
かつお菜
かまぼこ
椎茸

さて、私の出身地はどこ?

775: 2024/01/05(金) 12:27:16.69
>>717
福岡やん

718: 2024/01/05(金) 12:09:36.50
京都辺りまではいそべが多いだろ
砂糖醤油はそれ以西のイメージ

719: 2024/01/05(金) 12:10:02.99
大阪の雑煮ってキムチ入ってるんでしょ

722: 2024/01/05(金) 12:10:48.76
磯辺焼きって砂糖醤油に海苔じゃなかったの?

739: 2024/01/05(金) 12:14:07.32
>>722
地域差がある
東北や北陸などは醤油だけとかみりん多めの煮切り醤油が多い

723: 2024/01/05(金) 12:10:53.50
三重県は食文化に関しては東日本 角もち どん兵衛も東日本

724: 2024/01/05(金) 12:10:53.84
一旦終わったと思った地域煽りをまたはじめるバ関東人 どっちから仕掛けてるか考えな

725: 2024/01/05(金) 12:10:59.56
関西をめっちゃイライラして叩かんでくれよ
こっちは東の常識なんてどうだっていいんだから

727: 2024/01/05(金) 12:11:43.84
砂糖醤油で海苔を巻く

728: 2024/01/05(金) 12:11:52.63
石臼に杵…蒸篭に竈…今、これ持ってる家って
あんまあらへんよなぁ…

昔はやってるトコの家の前、通りかかると”好きなように食うてけ…
つきたてやから美味いで…”言ってゴチしてくれた家が仰山あったもんやけどなぁ…

736: 2024/01/05(金) 12:13:09.05
>>728
自分でやれよ

778: 2024/01/05(金) 12:29:31.42
>>736
それを引っ張り出して…いうのは、ここ何年かはあらへんけど
タイガーの電動餅つき機は大活躍やで…

蒸しが済んでコネに入ったら好みの硬さになるように
ちょっとずつ湯を差しながら様子を見たるんよ…

729: 2024/01/05(金) 12:12:00.50
バター餅は嫌いじゃ
バタートーストは好きじゃ

730: 2024/01/05(金) 12:12:02.41
大阪のお屠蘇がマッコリでワロタ

731: 2024/01/05(金) 12:12:03.87
関西はお上品な薄味のダシでしょ
砂糖醤油なんて下品な田舎丸出し味は許されない

732: 2024/01/05(金) 12:12:10.92
関東は40年前からポン酢が一般的になった

733: 2024/01/05(金) 12:12:35.39
いそべ~
野球やろうぜ

734: 2024/01/05(金) 12:12:43.82
煽ってないで地元の美味しい食べ方を教えてくれよ

748: 2024/01/05(金) 12:18:34.65
>>734
鍋やすき焼き ラーメンや
うどんにしゃぶしゃぶ餅
おいぢい。

735: 2024/01/05(金) 12:12:46.65
きな粉が至高

737: 2024/01/05(金) 12:13:23.78
いぶりがっこは嫌いじゃ
たくあんは好きじゃ

738: 2024/01/05(金) 12:13:55.21
大阪の餅ってトッポギの事を指すらしい

740: 2024/01/05(金) 12:14:39.80
磯辺焼きは都心の屋台で売ってたものな

741: 2024/01/05(金) 12:15:42.49
ID:4jdaKPAn0は分断狙ってる朝鮮人か中国人なんだろうな

742: 2024/01/05(金) 12:15:50.87
1月4日でも売れ残ってる餅大袋入り(個包装ではない地元メーカーの)はスーパーから引き揚げたらどうするんだろう。すてるの?

744: 2024/01/05(金) 12:16:30.56
長崎(九州の埼玉)だけど餅といえば雑煮だな

747: 2024/01/05(金) 12:18:33.21
関西人ってお好み焼きの中にお餅入れてそう

756: 2024/01/05(金) 12:21:24.81
>>747
モダン焼きには入ってたりするけどお好み焼きには入れないだろ

750: 2024/01/05(金) 12:20:02.65
関西人「東京と同じはプライドがゆるさん」

751: 2024/01/05(金) 12:20:37.05
というか焼くのめんどいから電子レンジ…

752: 2024/01/05(金) 12:20:40.98
磯部焼きも嫌いじゃないけど、餅でやる必要を感じないんだよなぁ
おにぎりで良くないかと思ってしまう

754: 2024/01/05(金) 12:21:02.06
ママレードつけて食べるのが好きだ

755: 2024/01/05(金) 12:21:09.65
固くなったのは油で揚げるかき餅が定番

758: 2024/01/05(金) 12:21:46.62
皿に海苔を敷きます
餅を乗せてレンチン
めんつゆ垂らして完成   試してみて

759: 2024/01/05(金) 12:21:50.04
フライパンで焼いて醤油をかけて焦がしてから海苔を巻いて食べる
焦がし醤油の香ばしさがウマー
フライパンを洗うのは手間だけどやめられない

761: 2024/01/05(金) 12:22:10.22
餅が原因で死んでるのは西と東でどっちが多いんだ?
海苔なんかで巻いたら余計に喉に絡みそうだが、逆に海苔がカバーしてくれそうにも思える
我が家ではおろし醤油orポン酢でさっぱり食べてるわ

762: 2024/01/05(金) 12:22:40.91
ここ何年か美味しい海苔を食べてないな

763: 2024/01/05(金) 12:22:59.34
きな粉が思いの外少なくてびっくりした

781: 2024/01/05(金) 12:33:30.45
>>763
きな粉は煮餅だな。
雑煮とセットにすると、塩味と甘味で互いにリセット出来る。

764: 2024/01/05(金) 12:23:00.57
黒蜜ときなこで食うところあるよね?

ちなみに僕の猫はきなこ🐱

782: 2024/01/05(金) 12:33:43.85
>>764
画像も貼らずにヌコ自慢とは

カワイイの見せて

765: 2024/01/05(金) 12:23:59.55
焼けてきたら醤油をつけてもっかい焼くのが最強
でも網が汚れると嫌がられる

766: 2024/01/05(金) 12:24:09.78
関西煽りをしてるのは東京生まれじゃなく 大体東北から移り住んだタイプと思う 東京にコンプを抱いてない関西が気に食わないんだろう 大体当たってるんじゃない?

776: 2024/01/05(金) 12:28:38.71
>>766
バ関東人なんて造語を使って地域煽りしているお前の同類なんだから仲良くしろよ

790: 2024/01/05(金) 12:37:45.50
>>776
図星かー

818: 2024/01/05(金) 13:08:01.33
>>766
関東土人ってなぜか東北見下してるけど
産まれも育ちも関西の人の感覚からいえば東北人>関東土人だよなw

999: 2024/01/05(金) 15:16:54.87
>>766
むしろ遠すぎて興味ない

767: 2024/01/05(金) 12:24:10.89
味噌は無いのか

770: 2024/01/05(金) 12:24:48.90
>>767
五平餅じゃんそれ

804: 2024/01/05(金) 12:51:34.82
>>767
根菜の味噌汁に餅を入れても美味しい

768: 2024/01/05(金) 12:24:19.08
餅とキムチの相性の良さを知らないジャップは哀れだな

788: 2024/01/05(金) 12:35:42.41
>>768
そういうの要らんから
レシピ書いてけ。

769: 2024/01/05(金) 12:24:41.56
喉詰まるから食べない

771: 2024/01/05(金) 12:25:28.71
ラー油一択やな

774: 2024/01/05(金) 12:27:04.11
米、海苔、醤油の組み合わせが美味いんだよな
鉄火丼でも同じ

779: 2024/01/05(金) 12:31:46.69
バター醤油海苔巻きが最高

780: 2024/01/05(金) 12:32:12.82
>>779
デブだろあんた

783: 2024/01/05(金) 12:33:47.75
焼いただけの豆餅に勝るものなし

784: 2024/01/05(金) 12:34:22.32
おっ777ゲッ

きな粉砂糖に塩少々

きな粉に砂糖&塩1/50

佐藤君と
きな粉に塩超少々から始めてみて下さい

785: 2024/01/05(金) 12:34:57.29
どっちも食べるけどね

786: 2024/01/05(金) 12:35:01.38
バターと砂糖、これがハイカラな食べ方

787: 2024/01/05(金) 12:35:39.97
玄米餅なるものを食したが老人向きかもね
喉とかに詰まりにくそう
美味さはやっぱ餅米ではあるが

789: 2024/01/05(金) 12:36:57.13
きな粉砂糖50塩1は結構テキトー
餅突いて超ちょっとずつ
そうその感じgood boy~♪

791: 2024/01/05(金) 12:38:24.67
餅をつく前の餅米が美味いんだよね
ついちゃうのがもったいないくらい

796: 2024/01/05(金) 12:45:04.68
>>791
銀シャリは勿論、かやくご飯にチョイ足しして炊いたると
もっちり感が加わって美味なる…

792: 2024/01/05(金) 12:39:12.01
ストーブの上にアルミホイルを引いてさ
バターを溶かして餅を焼いて、柔らかくなったら砂糖醤油に両面付けて更に焼いて
うっすら焦げ目が付いたら海苔を巻いて食べる
小学生の時はこんな食べ方してたなー

793: 2024/01/05(金) 12:40:13.27
道民だが砂糖醤油だったな。カチカチになった鏡餅は砕いて揚げてかき餅にしてた。

798: 2024/01/05(金) 12:46:56.67
きなこはつきたて限定だったな(´・ω・`)

799: 2024/01/05(金) 12:47:29.81
うち北前船のおかげて関東関西ごっちゃ文化の東北の田舎なんだけど
雑煮は丸餅で、焼き餅は海苔に包んで砂糖醤油で食べるよ
ついでに桜餅はつぶつぶしていない方

800: 2024/01/05(金) 12:47:43.06
おれは必ずうどんに入れて食う

801: 2024/01/05(金) 12:49:28.69
西にデブが多い理由の一つ

803: 2024/01/05(金) 12:51:31.45
富山県は……砂糖醤油だな
西日本系か

805: 2024/01/05(金) 12:51:48.78
味噌汁に入れたりうどんや蕎麦に入れたりしてるな
ほぼ汁物と一緒に食ってる

806: 2024/01/05(金) 12:53:23.89
砂糖醤油すこすこ

807: 2024/01/05(金) 12:55:39.57
餅に砂糖は反則

808: 2024/01/05(金) 12:56:58.26
同じ屋根の下で暮らしていても祖父母は砂糖醤油で自分はいそべだったな

809: 2024/01/05(金) 12:57:50.85
そういえば納豆をかけても美味いよな

810: 2024/01/05(金) 12:59:32.46
善く考えたら炭水化物に砂糖って
めっちゃ体に悪そうだな

811: 2024/01/05(金) 13:00:02.63
砂糖醤油ってどうやって食うの?
塗るの?食うたびに付けるの?

821: 2024/01/05(金) 13:09:06.42
>>811
普通かどうか知らんが、うちは砂糖醤油の皿が共用で1つあって、焼いた餅の表面全体につけ別皿で食べてた
推測だが、二度漬けとかしたい場合は、個人用の砂糖醤油皿それぞれ用意してそのまま食べるのかもね

846: 2024/01/05(金) 13:20:19.72
>>821
なるほどな
食べたことないからやってみるか

812: 2024/01/05(金) 13:00:22.02
ずっとバター醤油に海苔だったけど砂糖醤油も試してみようかな

813: 2024/01/05(金) 13:04:50.10
関西土人は甘いものしか食べられないお子様舌だからなあ

837: 2024/01/05(金) 13:15:21.05
>>813
糖尿病予備群だな

814: 2024/01/05(金) 13:05:01.90
雑煮に放り込むのは全国共通?

815: 2024/01/05(金) 13:06:31.75
関東の食べ物のツユが真っ黒なのは水が不味いのを誤魔化すためだろ
中華の激辛料理と一緒ww

823: 2024/01/05(金) 13:10:27.21
>>815
関東の人間は醤油の味を味わいたいんだよ。
毎日醤油がぶ飲みしたいぐらい。
そこが大人なんだなあ。

816: 2024/01/05(金) 13:07:11.32
関東のラーメンの不味さは何とかならんかなと思う。

817: 2024/01/05(金) 13:07:32.23
そういやうちのばあちゃんは
餅を黒砂糖とともに食べてた

819: 2024/01/05(金) 13:08:29.30
東京五輪の金メダル西日本ばかりwwwwwwwwww
西日本は食いものは良いから、
メダリストの数が関東より断然多いんだよwwwwwww
関東土人は不味い物喰ってるからメダルがあまり取れないwwww

820: 2024/01/05(金) 13:09:02.50
むかし銀座の屋台で磯辺焼きの餅が並んでた
妙に美味しかった記憶

822: 2024/01/05(金) 13:09:58.48
>醤油+砂糖(砂糖醤油)」の割合が一番多かったのは鹿児島で61%。高知58%、長崎・沖縄が54%など、西日本の多くの県では「醤油+砂糖」が多数派となりました。

これ文章ミスリードさせてるな
50%以上がここに名前が挙がっている県だけだとすれば
それ以外は
「砂糖+醤油」じゃないほうが過半数を獲得しているじゃないか?

835: 2024/01/05(金) 13:14:47.03
>>822
ジジババに配慮してそうなってるだけで、
下手するときな粉がトップかもね

843: 2024/01/05(金) 13:19:08.73
>>822
好きな焼いた餅の食べ方。なんで
ほとんど食べて無くてもカウント
されますねぇ。
うちはご飯の代わりに少量鍋に
入れるの多い。正月はお雑煮。
最近焼いてないw

824: 2024/01/05(金) 13:10:50.19
関東人の味覚を構成するもの。
濃口醤油
中濃ソース
マヨネーズ

旨味は中国人、韓国人と同様苦手w

838: 2024/01/05(金) 13:16:32.85
>>824
お好み焼きをディスるのはそこまでにしておけ😚

825: 2024/01/05(金) 13:11:22.25
梅干しや鮭なんかしょっぱくなきゃ食えたもんじゃねえや。

826: 2024/01/05(金) 13:11:32.76
大阪生まれ大阪育ちだけど砂糖醤油は食べない
ちなみに白味噌仕立ての吸い物も食べない

827: 2024/01/05(金) 13:11:42.34
砂糖醤油って食べたことない
美味しそう

834: 2024/01/05(金) 13:14:45.81
>>827
酒といっしょに煮切る一手間を加えると更に美味い…

828: 2024/01/05(金) 13:12:15.23
広島出身の親父が甘いものは食べないけど砂糖醤油派だった
このせいか

829: 2024/01/05(金) 13:12:44.91
北海道は食文化に関しては西よりだと思う事はある
同じ北海道でも場所によって差ありそうだけど

833: 2024/01/05(金) 13:14:22.16
>>829
北前船が寄ってたから西の文化でしょ。
日本海側も西の文化。

830: 2024/01/05(金) 13:13:21.29
>餅を焼いただけでそのまま食べるということはまず無く

主論を言う為の枕なのは分かるけど、当たり前すぎるだろw

831: 2024/01/05(金) 13:13:56.63
毎日、砂糖でも舐めてろお子様は。

836: 2024/01/05(金) 13:15:09.69
三択だとすれば
最低34%以上で多数派獲得ですよ
そんな数字に意味あるのかね
広島 きな粉 36%って数字を公表したのは
作成者の訴えだね
たぶん上からは東西対立をアピールしろ見たいに言われたが
静かに反抗したんだろ
わかるやつにはわかるみたいな

840: 2024/01/05(金) 13:18:21.87
オレは糖尿病だからモチは食わない

841: 2024/01/05(金) 13:18:27.71
オレは糖尿病だからモチは食わない

842: 2024/01/05(金) 13:18:27.71
チャーハン定食
焼き飯チャーハンセット
お好み焼き定食
たこ焼き
串カツ

下品な食い物ばっか
よくこんな食文化で他所をバカにしようと思うよな

847: 2024/01/05(金) 13:20:23.42
>>842
そんなんじゃどうやっても食いだおれねえぞ。

844: 2024/01/05(金) 13:19:54.18
アンチョビペースト塗ってからシュレッドチーズ載せて焼くのが好き

860: 2024/01/05(金) 13:26:43.97
>>844
甘いのダメでツマミっぽいの好きなら
焼き餅に生ハムと海苔を巻く
お手軽で美味いよ

845: 2024/01/05(金) 13:19:59.18
そういや沖縄に人たちは餅は食べないのかな?
おせちも食べないみたいだけど

851: 2024/01/05(金) 13:23:01.19
>>845
珊瑚の島で稲作に向かんからな
九州以北ほど米食う文化じゃねえんだろうな

849: 2024/01/05(金) 13:22:46.51
砂糖醤油にくぐらせて最後海苔で挟んで食うわ

852: 2024/01/05(金) 13:23:25.85
バター醤油で海苔を巻く・・・これがFA

853: 2024/01/05(金) 13:23:40.94
甘いものダメなので、砂糖、麹を使った調味料が苦手
砂糖醤油付けた餅は、子供の頃初めて口にしたとき、無理!って思ったわ

854: 2024/01/05(金) 13:23:51.87
基本醤油か砂糖醤油なんだが、バターとかおろしポン酢とかもいいかな
寒い朝だとお茶漬けの素に鮭やタラコ、塩昆布とか入れて焼き餅入れてインスタント雑煮

855: 2024/01/05(金) 13:23:58.18
砂糖醤油って焼けば照り焼きだろ
普通のソースだが
うなぎのタレみたいなもん

856: 2024/01/05(金) 13:24:41.88
餅はすぐ飽きて余るから
豚汁にぶちこんでる

857: 2024/01/05(金) 13:25:34.36
正月だけでやめとけ 確実に糖尿になる

858: 2024/01/05(金) 13:25:42.59
わさび醤油が一番うまい。

859: 2024/01/05(金) 13:26:43.41
米に合う味ならなんでも行けそうだけどな
ラー油醤油に海苔巻いてくったらそこそ美味そうだけども

861: 2024/01/05(金) 13:27:17.88
きな粉かあずきで

862: 2024/01/05(金) 13:30:52.84
うちは切り餅を焼いてからたまり醤油をまとわせて焼き海苔で巻いて食べるんだけどどこだかわかるかな?

863: 2024/01/05(金) 13:31:01.87
ワシは醤油に七味唐辛子ぶちまけたものに餅をベチャ漬けして海苔巻いて食べるよ。

864: 2024/01/05(金) 13:31:06.03
甘党だけど醤油かおろしだわ

865: 2024/01/05(金) 13:31:36.06
東京が基準だから雑誌等で掲載されている物が違ってて悩んだわ。
今は関西ゴキブリでも納豆をむさぼり食う時代だから関係ないんだけど。

866: 2024/01/05(金) 13:33:08.41
砂糖醤油して海苔で巻く

867: 2024/01/05(金) 13:33:41.53
田舎は福岡なのに醤油つけて海苔で挟んで食ってたわ
醤油は当然うまくちだけど

868: 2024/01/05(金) 13:35:01.11
これ砂糖醤油プラス海苔の人も磯辺って回答してるだろ。

869: 2024/01/05(金) 13:35:06.30
関東の人間は納豆だくさやみたいな匂いを好むんだが
関西土人は汚物的な匂いを好む習性がある。
モツとかニンニクとかな。

870: 2024/01/05(金) 13:35:39.06
きな粉が1番好き

873: 2024/01/05(金) 13:39:03.31
海苔の佃煮も美味しいよ。

912: 2024/01/05(金) 14:07:45.34
>>873
ご飯ですよ?

874: 2024/01/05(金) 13:39:40.03
これ関西叩きやってんの3~4人だろうな
IDコロコロ変えてご苦労なこった

875: 2024/01/05(金) 13:41:02.87
九州の甘くて濃い醤油が好き

882: 2024/01/05(金) 13:46:34.19
最近はもちもちしこしこだの、肉汁ジューシーだのお子様が食うようなものばかり流行って困る。
餅なんてガッチガチに焼いて熱い茶と一緒に食うもんだ。
関西人はぬるい茶しか飲まないんだろうが、いや茶自体苦くて飲めんのか?
>>875
甘いものなど食ったら吐き気を催すわ。

876: 2024/01/05(金) 13:42:57.79
バターの一択

877: 2024/01/05(金) 13:43:33.91
東京人って何にでも海苔を使うよな
ラーメンにまで海苔を入れやがる
なぜそんなに海苔が好きなんだ

881: 2024/01/05(金) 13:46:20.82
>>877
昔から海苔が取れまくったから

878: 2024/01/05(金) 13:43:45.02
磯辺も飽きてきたし砂糖醤油試してみるかぁ

879: 2024/01/05(金) 13:43:56.76
子供の頃は醤油に砂糖を入れて甘辛にして食べるのが好きだった

880: 2024/01/05(金) 13:46:08.22
大阪と言えば船場吉兆だもんな
賞味期限切れや産地偽造で散々な目に遭ったくせに
舌の根も乾かないうちに食い残しを客に出していることがバレて消滅
如何にも大阪の食文化を象徴する高級料理屋

883: 2024/01/05(金) 13:47:18.65
西も砂糖醤油+海苔でしょ

884: 2024/01/05(金) 13:49:12.68
>>883
ね、うち大阪だけどそうだよ

885: 2024/01/05(金) 13:51:24.07
今年は海苔巻いてバター醤油だわ

887: 2024/01/05(金) 13:53:26.49
ん?
磯部に砂糖醤油じゃなくて?
西は海苔も巻かずにいきなり砂糖醤油つけて食べるの?😅

893: 2024/01/05(金) 13:58:43.34
>>887
焼き餅に海苔は無くていい

894: 2024/01/05(金) 13:58:55.47
>>887
海苔がなければそうだよ

899: 2024/01/05(金) 14:00:55.15
>>887
小皿に砂糖醤油作って餅乗せて箸で潰すのが楽しい

889: 2024/01/05(金) 13:54:36.74
基本は砂糖醤油で海苔巻いたりして食うな
気分できな粉にしたりする

892: 2024/01/05(金) 13:57:07.26
東京行ったら
ラーメン不味い
カレーは混ぜてあり汚い、不味い
うどんは麺がデロデロやわやわで不味い

関東は味覚おかしい

906: 2024/01/05(金) 14:02:33.17
>>892
関東でカレー混ぜてある店ってどこだろう
生卵のった自由軒とか関西のカレーの方が混ぜてあるイメージあるけど

941: 2024/01/05(金) 14:26:39.25
>>892
カレーをぐちゃぐちゃに混ぜてソースをかけるのは大阪の習慣
ラーメンが獣臭くてウドンがふにゃふにゃなのは福岡だよ

895: 2024/01/05(金) 13:59:11.70
ええ、砂糖醤油はしたことないわ

898: 2024/01/05(金) 14:00:44.49
餅には海苔と醤油
これで決まり。

900: 2024/01/05(金) 14:01:08.95
日本一多い姓だから一人くらい佐藤醤油さんがいるかも

909: 2024/01/05(金) 14:04:22.26
関東は何でも醤油と唐辛子を馬鹿みたいに入れるセンス
どうにかなりません?
かんぴょう自慢みたいだけど、
あれは本来人間の食べるとこじゃない気がするがw

913: 2024/01/05(金) 14:07:45.65
俺の保存方が悪かった…買った餅全部カビさせてしまった…

916: 2024/01/05(金) 14:10:54.45
>>913
外袋開けたら冷蔵庫や

914: 2024/01/05(金) 14:09:35.95
ワシなんざ赤坂生まれの横浜育ちでさ
うちの曾祖父さんの隣の家に勝海舟なんぞが住んでいたわけよ。
チャキチャキの江戸っ子の生まれなんだなあ。
子供の頃から三時のおやつにくさやだのビーフジャーキーだの貝ひもなんか食べてるわけよ。
ポテチやチョコで育った馬鹿舌とは違うんだなあ。

915: 2024/01/05(金) 14:10:20.10
余った餅はワッフルメーカーでモッフルだな

917: 2024/01/05(金) 14:11:35.23
餅って全然保存食じゃないんだが

918: 2024/01/05(金) 14:12:07.04
砂糖醤油とか甘くて不味くてゲロ吐きそう

922: 2024/01/05(金) 14:17:32.05
>>918
砂糖は東日本では保存に使うからね
餅米の時点ですでに保存出来てるのに砂糖使うなんてモッタイナイという

920: 2024/01/05(金) 14:16:06.37
砂糖醤油食べられないんなら鰻重も食えんだろ 矛盾してる事理解してんのかな?

927: 2024/01/05(金) 14:21:40.20
>>920
これいってんのチョンかチュンだぞ

921: 2024/01/05(金) 14:17:26.72
東は貧しいから砂糖なんて食べられるわけないじゃん
九州は元々シュガーロードもあり豊かな地域
関西も商都だから砂糖が身近にあった

その名残でしょうね

923: 2024/01/05(金) 14:18:07.40
東京って醤油と納豆ばっかのイメージw
やっぱり東京の食文化がダメダメなのは、
根っから遺伝子レベルで染み付いた
負け犬の農民根性のせいなんだろうw

924: 2024/01/05(金) 14:20:03.86
大航海時代でいうスパイス≒東日本の砂糖
https://sugar.alic.go.jp/japan/view/jv_0012a.htm
森口多里の『町の民俗』によると、明治11年頃、岩手県水沢町の高野という医者の嫁入振舞いに、初めて砂糖の入った小豆餅(お汁粉)が出たというので、町中の評判になった

925: 2024/01/05(金) 14:20:24.66
関東はべったら漬けなんか喜んで食べてるのになにいまさら上品ぶってんだ

926: 2024/01/05(金) 14:21:26.04
東京が一番とか言ってる味覚障害者まだいるんだ(笑)

東京人はまともなものなんて食った事のない物の味も分からん味覚障害

929: 2024/01/05(金) 14:23:16.66
東京なんて歴史の浅い街だし、東日本じたいが貧しい地域だったから砂糖なんて食べられなかったのよ

昔は砂糖が超貴重なものだったからね

930: 2024/01/05(金) 14:23:23.65
醤油に飽きてきたらケチャップもお勧め。
意外と合うよ!ついでにチーズでも載せればピザ気分w

931: 2024/01/05(金) 14:24:03.33
ハチミツとタバスコ最高

932: 2024/01/05(金) 14:24:03.73
黒砂糖

935: 2024/01/05(金) 14:25:05.12
ご飯に合うものは、合いそうだな
今日は、カレー餅にしてみるかな

936: 2024/01/05(金) 14:25:22.65
あんこの上からきな粉だな

938: 2024/01/05(金) 14:26:04.74
あんこ+きな粉にバターも乗せると完璧

939: 2024/01/05(金) 14:26:12.23
東京に美味い物なんか無い
二郎程度で喜んでいる
東京の奴等は普段何を食ってんだろ?と思ってたwww

959: 2024/01/05(金) 14:34:59.95
>>939
天下一品食ってる関西も同じだw

967: 2024/01/05(金) 14:41:22.08
>>959
東京ってマジでうまいラーメン屋ないですよね。
出張で1か月居たけど、チェーン店がめっちゃ上手いと思いましたw

940: 2024/01/05(金) 14:26:28.77
今年はお餅さん何人殺したの?

942: 2024/01/05(金) 14:26:49.21
ぶたじるに入れて美味い

945: 2024/01/05(金) 14:27:51.86
ていうかいそべというのをこのスレで知った

946: 2024/01/05(金) 14:28:02.48
小さいとき好きだったけど
大人になったら餅が嫌いになったわ

947: 2024/01/05(金) 14:28:02.84
東京人は塩鮭に醤油
漬物に醤油
味がそもそも濃いのに醤油とかつけたらアホだろw

948: 2024/01/05(金) 14:28:07.82
そもそも、何で焼いてる?

949: 2024/01/05(金) 14:28:21.97
出汁が出づらい硬水って割と致命的だと思う 東日本の水道局は軟水を供給すべきだ

956: 2024/01/05(金) 14:32:52.20
>>949
言うても日本だぞそれ程固くも無いわ

961: 2024/01/05(金) 14:36:04.62
>>949
普通に出汁出るけどなw
本読んでそう思ったんか?

950: 2024/01/05(金) 14:28:26.97
餅好きなんで餅つき機が欲しいが迷ってる
しかも最近切り餅安いし

951: 2024/01/05(金) 14:29:10.47
>>950
つきたてのほうがうまいんじゃないのか?

958: 2024/01/05(金) 14:34:06.32
>>950
絶対買ぅた方がえぇ…餅米の選択や硬さなんかも追求出来るし…

そら竈の上に蒸篭乗っけて蒸して…石臼にあけて…杵でついて…
みたいなわけには行かんけど、やっぱ手間かけた分
美味いモンにありつけるしな…

970: 2024/01/05(金) 14:42:52.37
>>950
うち杵と臼あるけどマジ保管場所いるし重いし蒸篭とか蒸し布とか準備も大変だし買った方が良い
カット餅美味いよ

953: 2024/01/05(金) 14:31:08.59
東京の食い物は醤油をガブガブ飲んでる状態だから
他の料理が薄味に感じるようになって全ての味付けが濃くなる
だから東京の食べ物は味が濃いw

955: 2024/01/05(金) 14:31:58.13
おにぎりに焼き海苔wwwwwwwwwww
東京人馬鹿舌すぎだろwwwwwwwwwwww

962: 2024/01/05(金) 14:36:57.73
雑煮いがいは甘く食べるのが西は多いかもな鏡餅→ぜんざいもあるし

963: 2024/01/05(金) 14:37:19.34
東京の醤油の消費量
沖縄のサラダ油の消費量
はすごい

レシピにある醤油の量だとまず物足りないから倍以上入れる

966: 2024/01/05(金) 14:40:39.42
あ、きなこ食ってないの思い出した
きなこ食うか

968: 2024/01/05(金) 14:41:50.64
関東のうどんは黒くてかなわん

関東のうどんと安物で貧乏臭い印象があるな

その点、秋田の稲庭うどんは上品な味わいで高級なイメージあるよねw

969: 2024/01/05(金) 14:42:14.05
食べにくいが海苔とバターが最高やわ
味付きじゃないパリパリ海苔が好み

971: 2024/01/05(金) 14:42:54.75
東京の人間はうどんなんか食わない。

972: 2024/01/05(金) 14:43:24.78
東京人って舌バカじゃね?
東京のラーメン、
初めて食べたとき一口目でうわーって掃き出しそうになったわ。

973: 2024/01/05(金) 14:44:18.77
俺は断然ウスターソース派

974: 2024/01/05(金) 14:45:08.52
砂糖醤油はみたらし団子の定番

975: 2024/01/05(金) 14:45:54.83
東京の人は忙しすぎて
旨いもの食ってる暇無い

976: 2024/01/05(金) 14:46:20.54
こういうスレってなんで殺伐とした地域対立になるんだろ

978: 2024/01/05(金) 14:47:13.26
>>976
業者がいるんだろう

984: 2024/01/05(金) 14:56:32.73
>>976
大体関東人かそれを装った輩が 関西か他地域を馬鹿にし それに反応し荒れていく

977: 2024/01/05(金) 14:46:42.62
磯部を砂糖醤油だろに

979: 2024/01/05(金) 14:47:24.42
醤油の旨味が分からないうちは味が分かるとは言えない。

980: 2024/01/05(金) 14:48:17.68
砂糖醤油一択だわ

981: 2024/01/05(金) 14:50:58.97
韓西って食文化の源流気取ってる割にはも野菜も魚も果物もロクに生産出来ないゴミみたいな土地なのにな
日本の食料自給率に何の役立っていないお荷物地域

982: 2024/01/05(金) 14:52:33.48
関西の農作物は味薄い気がする

983: 2024/01/05(金) 14:52:51.77
まあたトンキンの醤油ドバドバか

985: 2024/01/05(金) 14:58:54.25
>>983
関西はうどんとか塩分濃度が高い
つまり塩どばどば

986: 2024/01/05(金) 14:59:11.50
砂糖醤油に海苔以外にあるの?舌腐ってるのか

987: 2024/01/05(金) 14:59:12.27
磯部って砂糖醤油じゃないの?

988: 2024/01/05(金) 15:00:42.01
醤油が糸引く位に砂糖を入れて食べるのが美味い
砂糖は白砂糖かグラニュー糖で粗糖系は余分なテイストが付くから使わない
餡餅を焼いて破れた所からバターを押し込んで食べるのも美味い

989: 2024/01/05(金) 15:05:12.29
本物の海苔なんかは味付けなくても美味いんだが
安物の海苔使ってるんだか海苔の味が分からないんだか知らんが
関西人は醤油に砂糖付け足さないと味を感じられないんだろう。
関東人は必要最小限の味付けしかしない。
関西人は味が分からないから何にでもポン酢やらソースやら明太子かけて食うのだろう。

990: 2024/01/05(金) 15:07:04.29
だから味海苔とか作っちゃうんだ。
海苔には味が無いと思っていやがんだ。

994: 2024/01/05(金) 15:11:49.65
>>990
そもそも海苔も醤油も近畿発祥なのに何上から目線で言ってんだよ

991: 2024/01/05(金) 15:07:22.58
君は醤油の一気飲みでもしてればよろしい

992: 2024/01/05(金) 15:08:43.24
あんま料理に砂糖使わない

993: 2024/01/05(金) 15:10:14.39
関西人を馬鹿にしてしまって正直すまんかった。
悪気は無かった。

996: 2024/01/05(金) 15:12:14.44
トンキンは餅食って醤油飲んだら
似たようなもんだろ

997: 2024/01/05(金) 15:16:10.04
東京人は笑われるぞ
寿司は東京発祥だ!って
なんでも言い張る東京人の性格がこれまた朝鮮人っぽいというかw

998: 2024/01/05(金) 15:16:51.89
東京人の焼き海苔自慢w
東京人よ、そんなん自慢にならないしむしろ恥ずかしいだろw

1000: 2024/01/05(金) 15:17:18.24
関東の奴らは上方文化に恨みと言うのか
劣等感というべきか特別な感情を持ってる
証拠は丸餅が関東で大人気なことw

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