2023年05月13日
2023年5月9日に放送された「踊る!さんま御殿!!」(日本テレビ系)で、お笑いタレントの明石家さんまさんとフリーアナウンサーの中野美奈子さんが「うどんの本場」をめぐり激論を交わした。
「さんまさんは本場で食べたことはありますか?」
番組では「麺類を愛してやまない有名人」と題し、そばやラーメン、パスタなどを好む芸能人が集結。こだわりの食べ方や、お気に入りの店についてのトークが盛り上がった。
そんななか、香川県出身でうどん愛の深い中野さんは、そば派の「うどんってスープがないと成り立たない」という主張に対し、「そんなことはない」「どちらかというと、そばのほうがつけ汁に頼ってませんか」と反論。これを聞いたさんまさんが、「うどんは、そう大した味はしないもんな?」とそば派に理解を示すと、中野さんは「さんまさんは本場で食べたことはありますか?」と食い気味で質問をぶつける。
「本場ってどこや?」と尋ねるさんまさんに、「香川県です」と即答する中野さん。これにさんまさんは、表情を変え「大阪やろ、うどんは!」「なめんなよ」と猛反発。一歩も譲らないバトルに、お笑いコンビ「ロッチ」中岡創一さんが「出汁は大阪が美味いですよ。うどん自体はやっぱ香川ですよ」とその場をおさめようとするが、中野さんは「さんまさん、何年生きてるんですか!」と引き下がらず、さんまさんも「67年も生きてますけどね、うどんは大阪なんですよ!」と反論し議論が白熱した。
それでも、香川のうどんの魅力をさんまさんにきちんと知ってほしい中野さんは、「全然違いますから。本当に1回…行きます? 今日、今から」とさんまさんを誘い、さんまさんは「泊めてくれる? 旦那さんと一緒にお酒飲むわ」と笑わせていた。
うどんの本場をめぐる2人のバトルに対し、視聴者からもインターネット上で論争が勃発し、
「ロッチ中岡の言う通り出汁は大阪が美味くてうどんは香川が美味いと思う」
「大阪のうどんは出汁はうまいけど、うどんは普通でっせ、さんまさん」
「うどんの本場が香川か大阪かなんてこといいだしたら福岡の人がだまっていない」
「うどんの本場が大阪だ香川だってくだらん言い合いしてるけど、うどんの本場は福岡です!」
「本場は香川だろうけど うまいと思ったのは京うどん 麺のうまさは稲庭」
などと様々な意見があがっている。
引用元: ・うどんの本場はどこ?「香川です」に「大阪やろ!」明石家さんま主張、ネット上で論争が勃発「福岡がだまっていない」 [muffin★]
お好み焼きの本場と元祖は広島じゃけぇ
お好み焼き風広島焼きは黙っとけ
お好み焼きの発祥は東京な
広島焼きって焼きそばの亜流じゃん
「の」を「な」と誤変換してるが
じつは「な」でも博多弁にはなってる
ジェーンスタイルって未消化のクソ邪魔機能ばかりでホントクソだわ
わかる。俺もよく誤爆する。
「ロングタップしたレスに対してレスするに決まってるだろ!」ってよく思う。
ChMate使ってたんだけど、運営がよそのブラウザを邪魔する邪魔する
くそジェーンスタイルしかまともに使えないから仕方なく使ってるが
ジェーンスタイルは全ての点においてChMateに劣ってる
ほんなこつって婆ちゃんがよく言ってた
博多んもんな横道もんよ
広島?オマエはじゃまだからあっちでウンコしてろ
マズイ
そして軽めのノロウイルスありがとう
2度と喰うか糞が
埼玉でしょ?(´・ω・`)
生産量だと国内2位だからね香川に続いて
高坂SAにうどんは埼玉のソウルフード
って書いてあるね
ご当地うどんで歴史がないのが、その説の弱点。
消費量は多いんだけどな、田舎うどんという、山菜うどんじゃな。
地獄のカガワ
∧,,∧
( ´・ω・) 今うどん食ってた?
(っ=|||o) 完全に無意識だったわ
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
∧,,∧
( ´・ω・) つれー昨日実質一玉しか食ってないからつれーわー
(っ=|||o) 実質一玉しか食ってないからなー
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
∧,,∧
( ´・ω・) 俺ってそんなにうどん食ってるイメージある?
(っ=|||o) それどこ情報?どこ情報よー?
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
人口当たりの、うどん屋店舗数、うどん消費量が共に1位なのを見ても、うどんの本場は香川県の一択。
ただし、うどん発祥の地については、史料的な裏付けも考えて、博多(福岡県)に花を持たせたいと思う。
大阪のうどんと言うと、出張した時大阪駅前に有る確か第二ビルの地下に有る店に先輩に連れて行ってもらったのを思い出す
やけに熱血なおっちゃんが、単にゆでが足りないのを腰が強いと言うのは間違いで、本物はちゃんとゆでても腰が強い、と力説してたなあ
>>86
ハハハ、おもしろい。
硬いうどんは、足で練っている。
そこは、足でうどんを練っている店だ。
凄く美味かったんだか次行ったらなくなってて残念だった
うどんの本場は香川です。讃岐うどんです。常識、大阪はたこやきかな。
香川のうどん屋って高いよね
観光客価格でボッてて不味いとか有り得ないでしょ
地元民向けのセルフは安くて美味いよ
敷居が高杉というのが玉にちめいしょ致命傷
店の方も単価安いのにルール一から説明
途中送信してしまった
セルフで安く提供してる地元民向けの店からしたら、ルールを一から説明しなきゃならない一回しかこない観光客なんて迷惑以外の何ものでもないと思うから足がすくむ
(実際は違うのかもしれないけども)
タモリ 「うどんな本場は福岡」
うどんは全国全て名物あるんじゃないかな
こうやって地域分断を図れば、馬鹿が勝手に各地方を攻撃してマスゴミは炎上で稼げる
こんなもんに広告費払って日本全体を嫌な空気にするのに協力する馬鹿企業は潰れてしまえ
明石家さんまという奈良県人が何言うてんねん。
メリケン粉で形作られた何か
うどんを名乗ってるのでうどんです
馬鹿じゃねえの
わざとぶつけてるんだからそうかっかしなさんな
東京のそば
大阪のうどんは普通に昔から有名だろ
香川でうどんがよく食べられるのも大阪(関西)文化圏だからにすぎない
東京もそんなにそば有名じゃないよ
長野とか?ならそばが有名だな
戸隠のそばうまかった
東京といえば蕎麦屋だろ
なんで?w
夜泣き蕎麦や時そばの話があるだろ
夜泣きそばはラーメン屋台
時そばは上方落語の時うどんをリメークしたもの
リメイクするのは蕎麦文化があったから現地化したんだよ
どぜうやろ。
有名じゃないわけではないがそれほど目立ってない
ただ文化としては残していきたいわな
東京のそば、大阪のうどんは江戸時代から有名
ないないw
蕎麦は救こう作物
マズイ
お前は珍ハか
町田のウエストしか知らんけど美味い。少なくともなか卯のハイカラうどんよりはな
福岡は世界一飯は美味しいが
コシがないうどんだけはいまいち
タモリがグルメぶって褒めてるだけだしな
タモリが言い出して花丸大吉が追随するようになるまで誰も福岡はうどんとか言わなかった
本場だの発祥とかにこだわる必要ないのに
何故か奈良のさんまが余計なこと言ってる
さんまは和歌山や。
って淡路島が割って入って巻き添えを喰らうって話でいいの?
>>10
>けつねうろん
大阪でうどんを食べるのはみんなやめているよ。
いまの大阪のうどんは、大腸ウンコ付きで
だしを取っておいしいと言っている。超危険。
まあうどんだったら、昔ながらの兵庫県内。
昆布の香りがする。
そこまでディスる気はないし兵庫のうどんは食べたことない(丸亀製麺はあるが)からなんとも言えないけども、船場の旦那衆が兵庫に引っ越したのと似たような部分があるのかもな
昔ながらのうどんを維持するには価格的に無理で塩で誤魔化して庶民文化に流されるって
良くも悪くも変化のある経済都市ってことなんだろうが
炭水化物摂りすぎはヤバイ
大阪は昆布だしを使った独自のうどん文化はあるよ
いりこを使う讃岐うどんが有名になったので地味な感じになるけどね
大阪は隣県の和歌山や奈良のようなラーメン文化が無い
無いよね
タンメンも知らなかったらしい
またウソ
大阪は世界のインスタントラーメンを生み出した地だ!他県とはレベルが違う。
いや、旨い店あまり無いじゃん
魂心家みたいな紛い物の家系店で行列作ってるような土地だし
ラーメンは麺類の中で一番邪道な料理。セオリーがない。何でもあり。不味い旨いの基準も個々によって違う。
セオリーは大事かもしれんが拘りすぎると敬遠されがち
地域的な特色として残るからそれもありだが、ラーメンが全国的に広まったのは
なんでもありという自由度の高さだな
「讃岐うどんを食べに沖縄から来ました」長蛇の列!3時間待ち!GW、コロナ前の風景が戻ってきた【香川】
2023年5月4日(木) 19:00
他県民からみたらスゲーうまいうどんをあんだけタラフク食えるんだから幸せだよなぁ・・・
本場のさぬきうどん食いたいぜ
飛行機で高松空港の1択
ぶっかけ・生醤油大根おろし・釜揚げ・かけをレンタカー借りて讃岐うどんを満喫の1日旅を年4でやっている
大阪?福岡??稲庭??? 眼中にないな
あんたをグーで殴りたい
スゲー羨ましいわ!
俺も連れてけ
まー確かに香川のうどんは美味い
ただし食うなら讃岐スタイルではなく普通のうどん屋
実際に行って食って痛感した
セルフの店に行ったのかな?
ただし、人気店もしくは人気になってちゃんとした店舗になってしまうとイマイチ(GWの大行列を見たが美味そうに見えなかった)
やっぱ普段から地元民が行ってるようなどマイナーな民家系、製麺所が最強
自分は大阪住みでも饂飩は讃岐派
丸亀製麺でも良いけど我慢できなくなったらジャンボフェリーかマリンライナーで金刀比羅辺りで啜る
食べログでちょいと確認したら大阪のうどん屋は4〜6割は讃岐を標榜してる感じだもんなぁ
そら香川に行ったらうどんしか食わんでしょ
大阪や福岡は他にいろいろある中でのうどんだし
骨付鳥なんてのもあるらしいが未だに他の地域との違いがようわからん
大阪や福岡でわざわざうどんなんて食わないでしょ
平日の昼にササッと食うもんだな
張り切って食いに行かないな
そない言わんと、まあいっぺん食べてみなはれ
福岡も何もないよ
他県の方が美味いものでホルホルしてるのが福岡という場所
めんたい重なんか普通の明太を米と海苔でかさ増して誤魔化したただのぼったくり
視野広げろ
かんころ餅美味いよな
( ´・ω・) 早明浦ダムの貯水率が100%だから心ゆくまでうどんが食えるよ
(っ=|||o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
http://www1.river.go.jp/cgi-bin/DspDamData.exe?ID=1368080700010&KIND=3&PAGE=0
早明浦ダム
リアルタイムダム諸量一覧表
山田うどん最強か
村上ショージから「うどんは空海が中国から四国に持ってきた料理ですよ」って言われて
明石家さんま「そうなんか」と四国説を認めてたぞ
(村上ショージは愛媛県出身)
埼玉
地元民がうどんをよくたべる
コンビニでさえ出汁が全然違うわ
最近食ってたのは何だったのかと思った
あえて今住んでるとこは言わんがねw
讃岐うどん 支える小麦 産地オーストラリアと日本の開発最前線
5月10日 18時40分
讃岐うどんの本場、香川県。実は原料の小麦の多くが「オーストラリア産」です。
なぜ海外の小麦が定着しているのか。その秘密を現地で探り、
日本とオーストラリアのうどん用小麦をめぐる開発の最前線を取材しました。
※記事長文なので残りはリンク先で
西が圧倒的に美味かった
それはともかく
大阪ってうどん屋さんがそれ程無いよね
どこが本場とかないでしょ くだらない
九州人だけど好きだけどなあ東京のそば
どうせチェーン店や立ち食いのだろ
ちゃんとした店に行けよ
そのどうせチェーン店が最高にまずい
関西ではありえないぼったくり
本場かどうかはまた別のお話
味に関しては好みがあるから、好きなとこ行って食えとしか。
食べ方によるかなうどんの種類は
わたしもそっち派かもw
わたしからは以上だな ミカエル(悟ったもの)より
パスタの本場とか焼肉の本場とか言われても日本国内で食うパスタや焼肉の方が圧倒的に美味いわw
神戸製麺にしないと詐欺だわな
神戸製鋼っぽいので没
肉うどん
九州うどん美味いよね
伊勢うどんに帰結するのよ。
一見醤油溜まりに漬け込まれた茹ですぎたうどんに見えるがその実は…
香川県 日本三大うどんのひとつである讃岐うどんの発祥地。小麦、塩、水の条件が揃っており、江戸時代からうどんが広まった。コシが強く、つるつるした食感が特徴。一世帯あたりのうどん消費量は全国1位
秋田県 日本三大うどんのひとつである稲庭うどんの発祥地。素麺に近い製法で作られた細くて白い麺は、つるっとした喉ごしと香りが特徴。県内には有名な稲庭うどんのお店が多く、お土産用の乾麺も人気
群馬県 日本三大うどんのひとつである水沢うどんの発祥地。太くコシの強い麺は、熱々の肉汁に付けて食べるのが定番。数百年の歴史を持ち、老舗の名店も多い
埼玉県 全国2位のうどん生産量を誇り、300年以上の歴史を持つ郷土料理が多い。加須うどんや煮ぼうとうなど、地域によってさまざまな種類がある
大阪府 出汁にこだわり、かすうどんやきつねうどんなど独自の食べ方や味付けがある。京都から伝わったと言われるきつねうどんは、全国的にも有名
福岡県 博多うどんやごまだれうどんなど独自の食べ方や味付けがある。博多うどんは細麺で柔らかく茹でてあり、出汁は豚骨ベース
何か所あるねんww
福岡のうどんのだしが豚骨ベースって本当かよw
稲庭うどんってひやむぎですやん
あんなのうどんじゃない
まぁ乾麺の太さの違いでしかないからなあ そうめん ~冷や麦 ~ うどん の違いって
わかる。そしてあんまり美味しくない上に、高いよね。
多分「高いから美味いにきまってる」とか考るタイプの人が、
盲目的に評価してるに過ぎない、と思う。
うどんの定義は別として味は間違いなく一番だよ
干すことによって引き出せる味ってのが確かに存在する
素麺や冷麦は細すぎて麺そのものの味よりもツユの味に依存しがちだけど稲庭は麺単体で味が感じられるのが凄い
欠点はコスパだな
うどんは庶民の味ってのが鉄則であれば、稲庭は間違いなく逆を行っている
秋田県民は稲庭うどんを日常的に食えないらしいしね
コスパ度外視なら稲庭一択だわな
総合なら讃岐で異論ない
えっ、そんな美味いの?
どうやって食うの?その書き方から見ると、茹でてそのまま、汁もつけずに食うの?
(煽り)
佐藤養助で食ったんだけど、あんまりね。好みではなかった。
稲庭うどんは西日本の人間は美味いとは思わないと思う
俺も稲庭が1番だと思う
乾麺と生麺の違いはあるにせよ
富士そば、ゆで太郎、山田うどん、
きしめん住よし、グル麺、
うどんの四國、
丸亀製麺、はなまるうどん
丸亀製麺は神戸市
山田うどんはうどんは不味いが蕎麦は美味い
山田うどんのうどんはお通しみたいなもん
山田うどんはかき揚げ丼を食うところだよ
蕎麦もうどんもダメダメじゃんwww
山田は、かき揚げの玉子で閉じたのの丼が美味い
山田うどんの蕎麦は一昨年リニューアルしてからかなりマトモになったぞマジで
山田うどんのかき揚げ丼は、かき揚げをリニューアルしてから劣化した。
山田うどんでうまいのは醤油ラーメン
醤油ラーメンは旨いよな
侮れない
リニューアル前のかき揚げはプラスチックみたいな物体だったからな
冷やしかき揚げうどんとか固くて食うの無理ゲーだったわ
地産うどん店やチェーン店はそこそこあるけど全国に響くうどん県とは思わない
鍋焼きうどんとかカレーうどんとかの麺をクタクタに煮込んだ美味さを理解出来んヤツが通気取りすんなと思う
ほうとうは家庭科の授業で山梨の郷土料理って教わった
うまいよねー 俺も好き
麺もただ柔いというよりモチモチした柔らかさ
釜揚げは讃岐やな
うどん県なら瀬戸大橋やろ。ジャンボフェリーかもしれんけど。
明石大橋の向こう側はなるちゅるうどん、半田そうめん、蕎麦、徳島中華蕎麦の文化圏やろ。
>>88
いぼの糸て何?
イボから生えてる一本毛かな
発祥発祥好きだな
四国か五島だろ
そういうの面倒くせえよ
ケーキのようにやわらかくて、ケーキのように甘いです。
初めての方は驚かれるかも知れません。
これが正真正銘の大阪おうどんです。
よって博多うどんは大阪発祥
大阪名物の函館真昆布でだしを取って、
あくまでも透明な薄口しょうゆで薄塩味です。
あっさりと仕上げた甘辛い四角のきつねと
九条ねぎを一本ほど刻んで入れます。
ラーメン屋の方が多いだろ
>>89
汁が少し緑色ぽくなるくらいにだしは昆布のみ。
出来たら、昆布屋で北海道の真昆布を買っておく。
これで大阪の割烹になるから。
芦屋に昆布専門店があるよ。
硬いのが自慢のうどんには気をつけよう。
関西の奥様方は、大丸百貨店のやわらかいおうどんを、
「これは、足で練ってないね」と言って、
安心して買っていかれます。
大阪?、福岡?
かすってもいねえよ、そもそも5大うどんの産地でもねえし
やはり普通に総合力で香川だろう
ホンマ韓国みたいなところだな。
大阪民国とはよく言ったもんじゃわ
稲庭、水沢だとか伊勢うどん、大阪の肉うどんとかうどん発祥の地福岡のうどん、愛媛の鍋焼きとかそれぞれ美味しいのは間違いないんだけどね
それれ含めてうどんに対する情熱というか怨念の強さは香川が一番だと思うのでうどんの本場は香川でいいと思います
尚、味噌煮込みうどんは、丸亀とかはなまるとか、普通の人がうどんっていって発想するうどんとは一線を画してると思う
ほうとうと同系統
味噌煮込みうどん大好きだしほうとうも大好きな自分は中部地方から逃れられない田舎者
でもあれはバイトがゆで時間を若干ミスした結果なんだよな
最高のアルデンテ。マニュアルを守らないかったことから出来た奇跡の噛みごたえ。次の日も同じもの頼んだがあの日の神のうどんは出てきていない
姫路駅の駅そばのこと?蕎麦でなく中華麺やが
間を取って千葉を本場にしよう
しかも大阪だ香川だって隣の県で。あほくさ
日本人が饂飩と思って食べてるのは索麺
うどんなんて中学校までのソフトめんが最後だわ
外来小麦から小麦農家を守るために県が町おこしとして「うどん」に力を入れたのが始まりらしい
ごく最近の話なんだよね
現地に行く時他のもので腹一杯になるから食えない
うどんの発祥はさすがに中国でしょ
最初に伝わったのが福岡かどうかは知らんが
あんなん小麦練って麺にしてるだけで日本のオリジナル性はほとんどない
博多のうどんはダシが違うので知らない人は分からないと思う
でも600円以下で昆布で出汁引いて鰹節たっぷり使ったうどんなんて素うどんでも難しい
まともに昆布ベースの出汁で鰹節も惜しみなく使ったら、きつねうどんで800円〜1200円とかでギリギリできるかできないか
昆布ベースが鰹節ベースになり、それも難しくなって、今だと塩と化調ベースに鰹節で風味付けた塩汁が主流だもんなぁ
値段考えると頑張ってる店が多いけど、安い小麦(麺)とイリコが主役の香川には勝てないし、大阪ほど庶民のファストフード化(安い・早い)してない他の地域のうどんにも味では後塵を拝してる店が多い感じするわ
出汁にはしょうゆは野田、みりんは流山のを使う
大阪うどんなんて全国区じゃないわ
ちなみにタモリは博多うどんにこだわって店を出したが全く流行らず閉店
一番早い開店時間10時かなぁ
男なら真っ黒な立ち食いうどんだろ
>>140
関東の人たちで味覚馬鹿だなと思ったのは、
漬物にしょう油ぶっかけてたときw
マジで関東の土人って顔や食い方が気持ち悪いw
ソースドブ漬けバ関西人w
それぞれ魅力があんだよ
関西風はブサイク女
ヒガシマルうどんスープ使ったら誰でも美味しく作れるのにさ
そら君が味覚障害なんだよ
塩分が足りないからじゃね?
俺はヒガシマル塩多すぎて半袋に無塩出汁パック合わせて使ってる
二日酔いの日には面倒なのもあってそのまま使うが、そういう時はあの塩分が体に染みて美味いとは思う
塩が足りないだけ
うどんは日本の食べものだぞ
博多うどんはだしが利尻昆布と天草の混合節で出来ています
大阪のうどんや四国のうどんとは別物です
コシの無いうどんは好き嫌いあるだろうけど
福岡のうどんはスープと具は美味いんだけど、肝心の麺の歯応えがどうしてもダメだなあ
麺が極端に柔らかくなくて固さを標準に寄せたタイプのヤツは好きだよ
稲庭の秋田や香川といったうどん地域(うどん消費量1位、2位)が「うどん(小麦)を美味しく食べる」を求めて進化していったのが「つるつるしこしこ」なんだと思う
大阪にしろ福岡にしろ「汁で手っ取り早く腹を膨らせる」のがうどんで他地域のすいとんと同列の食べ物なんだと思う
香川や秋田のうどんはむしろきしめんの系譜なんだと思う
なお、きしめんのマイナー差
きしめん美味いし香りが最高
個人的には名古屋のメシの中では最も好きかもしれない
でも名古屋の人は味噌煮込みうどんを推してくるんだよなあw
俺は苦手だ
うどん・そば発祥の地と主張してるぞ福岡は
博多中華思想だからあいつら
麺文化、小麦文化は原産地中央アジアだし明らかにそこから中国を経て日本にきてる
であれば、発祥が九州であることはきわめて自然
博多かどうかは謎のまま
聖一国師が石臼を水車で動かす技術を持ち帰って博多に上陸したのは鎌倉時代
遣唐使だった空海が香川にうどんを伝えたのは奈良時代だから、福岡の負け
空海は帰国後、博多に東長寺を開いたから香川の負け
うちはかつお節できちんとダシとるよ
こんぶ、シイタケの粉末も
関東の土人は濃口醤油に慣れすぎて舌が馬鹿になってるんだよ
関西の昆布出汁の旨味を感じ取れない馬鹿舌
麺のこしが違うね。本場に行かないと分からんもんやな。
それいがいはなーんも見るもんなかったな、福井。。。
まあ大して美味くはないわな
関東人は馬鹿舌ってことよw
富山の氷見うどん
埼玉の山田うどん
秋田の稲庭うどん
は好きw
味覚障害だ
四国だ福岡だ軟弱なうどんなんか食えっかよ
主張したがる種族だし
粉物は全部欲しいんだろ
どこでもいいやろそんなん
和食がすたれてもうどんの人気は根強いね
福岡の代表的なうどんは俺調べでは麺がスープを吸って麺量が減らない牧のうどん
硬麺中麺軟麺選べる
でもやっぱ代表といえば毎年、水不足いっているうどん県 だろ
アゴが高い
うどんの麺自体は好きよ
でもつるつるしこしこしてる美味しい麺ってそこまで大きな差がない気がする
それはあるね
何をもって本場となるのか不明だよね
へ~
大抵の讃岐うどん全国チェーンは
関西風だわな
そうめんと言えば兵庫の揖保乃糸であの辺は昔から小麦粉有名なんだし
広島のお好み焼き焼きに九州のうどんと分かれて特徴的な食文化をお互い認め合ってるから
だから要潤がうどん県と言っても文句出なかった
それを関東人が1番だの本番だのしゃしゃるから
もめたんだろ
混んでないお店でいただいたがめちゃくちゃ旨かった
讃岐はそんなにうまいのか?
宮崎だが天領うどんというのがソウルフードの俺からするとうどんではなくて
讃岐うどんという全く別の食べ物としてめちゃくちゃ旨かった
うどん県民だけど宮崎行くと天領うどんは必ず行く
讃岐うどんではないけど美味しいうどん
丸亀製麺を撤退させたこともあるとか
「つるつるしこしこ」な美味しい麺はうどん自慢地域と大差ないと思う
ただ香川はイリコによって安くて美味いが成立出来てる
でも一番大きい要素は隣接の大阪・兵庫(丸亀製麺は元々兵庫の会社)が大きな人口を抱えたうどん好き地域で従来のうどんを駆逐しながら足掛かりに全国区になる環境が整ってたこと
他の「つるつるしこしこ」で主食として発達した地域のうどん(小麦料理)はローカルから抜け出せきれない障壁があったんだと思う
「つるつるしこしこ」で美味しいうどんを香川ほど安く提供してる店が溢れてる地域がないのも事実
うどん県民じゃない俺はセルフサービス苦手だから何百円か高くても……とは思うけど
マテ貝とかマンバのケンちゃんとかは地味やしオリーブも頭打ち感はある
伝説の無限増殖うどん
冥土の土産に食っていけ
麺のコシもツヤも歯触りもレベルが違う
出汁も違う
店の清潔感も優秀
チェーン店なんかどこで食べても同じだろ?とお思いの関東人、全然違うから
四国のうどん屋はどこも緊張感があって真剣なとこが旨いと言われる一端なんだろな
そもそも饂飩の「飩」は
まんじゅうのこと
饂飩は点心の饂饭
いわゆる雲呑、ワンタン
日本人がうどんと呼んでいるのは索麺
中国で言うそうめんの1種
ソウルフードは知ってるがフラグフードってワードあんのか
県の旗を立てて注目宣伝代表する食べ物みたいな感じ?
長年うどんを食べ歩いてる奴らに言わせると、「香川には店は確かに多いけど別段美味しいと思わない」という感想だった
そりゃ東京や大阪にある名店の方がはるかに美味しいとのこと
特に大坂の出汁は香川のそれとは比べ物にならないぐらい上品でおいしいというのが共通認識みたい
餃子で言うところの「宇都宮餃子」と一緒
県おこしの一環で宣伝され有名になっただけで味は大したことなく、例えばチェーン店の「餃子の王将」の餃子の足元にも及ばない、というのは
周知の事実・・・これと「香川のうどん」も一緒
正直たいして美味しくない、とのこと
福岡も香川もうどんは駄菓子ポジションであって美味いのは関西だわな
豚骨ラーメンも基本的にはオヤツみたいなもん
讃岐うどんのコシのあるうどんは邪道
出っ歯さんま・アホ松本人志
うどんはやはり大阪や!
うどんは山田うどんしか認めん!
東京 大阪 福岡 埼玉 愛知
名産地となれば
香川 長崎 富山 秋田 群馬
消費量も香川が一番だよ
普通は一世帯当たりの消費量のランキング出すだろう?
全体のランキングなんて人口が多いとこに決まってるやん
https://47todofuken-ranking.com/menrui/
な、恐ろしいだろ?
こういうのって住人家庭で食べた量じゃなくて、外へ贈答で送ったとかうどん屋へ食べに来た ってのが多いからな。
1人が食べた量じゃないもんな。
香川でいいだろ
くだらない大阪にしたいの?
いろんな具材の味がしみこんで最高なんだわ
福岡>>>香川>>>大阪>>>埼玉>>>群馬
こんな感じではないか?
福岡には「牧のうどん」と「ウエスト」がある
そこに松本人志が田舎の糸島までうどん食べに来たからな
やっぱそこの300メートル周辺でうどん屋がうちだ屋とかセルフうどんあったが潰れたな
地元だけだろうな
地元民は牧のうどん好きな人多いかもしれないが、あの甘い醤油で煮たきつね揚げや肉うどんでのスープに拒否感を持つ人もいる
よその土地の肉うどんとか甘くないと思うよ
甘いうどんとか味覚障害かよと言われるのがオチ
牧のうどんはネギ無料で入れ放題だしうどんの価格も安いし甘いのが嫌な人は甘く煮た具材が入っていないメニューのうどんを勧める
じゃ二度とすき焼きにうどん入れるなよw
その中なら香川が最下層確定なのは過去のスレで散々既出
ウチの近所にもウエスト有るけど、何故かみんな蕎麦食ってるな
あそこのモツ鍋は安くて美味いね
〆にうどん入れると最高
別に本場とは思ってないが
讃岐うどん
稲庭うどん
あと1つを水沢うどんと五島うどんときしめん伊勢うどんで争っているんだっけ?
大阪のうどんってケツネうどんなの?
武蔵野を忘れてる
大阪の柔らかいうどんと出汁は美味しいよな
通振りたかったらコシのあるうどんサイコーって言わなきゃ駄目だぞ、ちなみに俺も柔らかいほうが好き
福岡のうどんの出汁は全国で通用すると思うけどなあ
俺はかなり好きだよ
問題はふにゃふにゃの麺
麺が標準的な固さに近いと凄く美味い
_(┐「ε:)_
四国の人はなんかあったら空海起源を唱える半島のような人たち
埼玉の有名うどん
武蔵野うどん
山田うどん
これを知らない奴は情弱認定
発祥はどうのとか朝鮮半島人メンタルw
関西のが美味いわ
気持ち悪くて食べたくなか
夏場の冷やしおうどんは、みりんをふんだんに使って、
透明感に輝かせます。これが大阪の冷やしうどんです。
大阪名物の真昆布だし汁と同じことで、
あくまでも透明感が大切です。
ほんまもんは、甘いといってもそれは砂糖でなくみりんの甘さです。
昔ながらの関西は、みりんをふんだんに使うよ。
芦屋の寿司屋の鯖寿司が、身が分厚くて
ほんまもんのみりん酒だった。
母がよく買って食べていた。
たらいうどんを見れば確定的に明らか
福岡大阪香川はうどん泥棒
オオサカミングックらしいな
東京人は蕎麦一択だわ
カッペは黙っててくれないか
夏なら圧倒的に蕎麦だが今の時期ならうどんを食う
温かい蕎麦は個人的にあんまり好きじゃないな
冬でもザル一択で良いよ
蕎麦は冬こそざるだわ
お茶や蕎麦湯と一緒でもいいし
夏そばは犬も食べないのが普通。
新そばが出た11月頃が最高。
喉越しから伝わってくる新そばの香りが最高。
オーストラリアでも季節逆で蕎麦作ってるんじゃなかったか
丸亀製麺とはなまるうどんの本社はいずれも東京
東京の蕎麦はもりそばという食い物と認識している
東京に行くたびに浅草の並木藪蕎麦で2枚ほど食べてるけど
あの辛さ知ってしまったらほかのもりそばは食えないね
田舎もんだから普段は知り合いの農家から蕎麦粉買って蕎麦がきばかり食ってる
そばがきってまた渋いな
蕎麦粉のガレットとかどうよ
混ぜるたけが一番旨い
飲んだあとのシメは蕎麦がきが一番やね
東京は食が貧相だからな
あるものでガマンしとけ
東京の食べ物ってどう見ても美味いものだらけでしょ
立地ナンバーワンの全国のうまい店が集まる街
可能なら東京に住みたいし生まれたかったよ
てか、関東がヤバい刺身食い放題とかあるらしいし
それはただの憧れの妄想
刺し身食い放題は茨城とか房総の方にありそう
まーた大ウソを
・東京チカラめし
店舗数 2(最盛期132)
・大阪王将
店舗数 359(2021年8月31日時点)
比較対象が違いすぎるw
失敗例をあげてやるなよ
東京は水が硬かったときのだしのとり方が残ってるせいか昆布出汁をあんまり取らないから主に西日本の人にはイマイチに感じるんだよね
日本海側、とくに北陸あたりだと昆布締めしたり煮出したりで根付いてるけど太平洋側はそれほど使ってないみたい
味付けの違いだから美味しいものが集まるとかの以前の話だけどこれが結構根深いんで認めてもらえないんだろう
ネットでガチャガチャなんかやってるやつなんてリアルでは会わないし関係ないよ
なんか可哀想になる
香川は四国でも他県に比べて美味い魚とか少なそうだしマジでうどんしかないのな
うどんがメインじゃあない
香川のは卵かけご飯を日本一ですと誇ってるようなもん
そこらの草でも喰ってろ
氷見うどんなし
関東の東京+南関東ポジションって関西だと大阪京都兵庫だよね
和歌山奈良って、関東なら北関東クラスじゃないか
群馬出身茨城育ちが東京語ってるようなものか
大阪や九州なんて聞いたことない
もちろんあるんだろうけどね
うどんの制作過程において香川でしか入手できないものとか、材料とかあるか?
つまりそう言うことなんだよ
例えば、海に近い県の海産物とか山間地域の澄み切った水とか、気候の涼しいブランド米とか、豪雪地域の葉物野菜とか、、、
うどんという料理において香川でなければならない要素が一つもない
となると、自ずと人口の多い東京や大阪に美味しい店は集まることになる
その通りなんだよ
〇〇牛の産地とか言っても肉は〆てから熟成させるから
産地だから美味いとか無いんだよ
殆どの食べ物がそう言う事、刺身も〆たての歯応えが好きなら現地だが、少し寝かせて旨みが出たのが好きなら
今の流通スピードと冷蔵技術なら何処で食っても変わらん
98%が輸入の牛タンを仙台の牛タンは美味いと食べに行くほど無駄な事は無い。
大阪や福岡はうどんで有名だぞ。あまりにも情弱すぎる。
オーサカは名古屋中村が全ての元祖だよ
関東に来たら蕎麦を食えばいいのに必ずうどんを食べるよな
そんで黒い
あんなん食い物の色やない
味が辛いわ(実際には20年くらい前には出汁(旨味)不足を塩で補ってるから一般には関西の方が塩分が多いので思い込み)
って文句いうんやろ
ある意味、本人達もわかってるお約束
関東に来たら蕎麦だよな
まぁ実家に帰ればうどんを食うけどね
関東に来た九州人は、みんな蕎麦の方を好きになるんでは?
ツユがなくても美味しく食えるし
関西とか西日本の人って、ざる蕎麦を完全にツユに付けて
『関東のツユは濃いでっせ~』とか言うね
それ周りの蕎麦好きに笑われてるからなw
「でっせ」なんて言葉を使うのさんまぐらい
ちなみに
さんまがテレビで使いまくって誤解されている関西弁
「でんがな、まんがな、どや、でっせ(だっせ)」
こんなの日常で使ってる人見たことがない
日常から関西人が使うと誤解されるのでいい加減にやめてほしいわ
職場の大阪出身者は『でっせ』連発してるよ
電話応対は標準語で…とお願いしても『関西が上方なんやから、こっちが標準語やで』と言う事を聞きません
JRでも通えるのに、運賃の高い南北線通勤して『クソレッズサポーターが居たから喧嘩売ってやったわ』と年中吠えてます。
忘年会とかでも幹事に気を遣い『美味しいね』と和気藹々と食べてるのに、『なんでも大阪の方が美味いで』とKYぶり
そろそろ引き取って下さい。
それ他所の土地で変な関西人アピールしてるだけでしょ
大阪で「でっせ」は年寄くらいしか使わないよ
使ってたら目立ちすぎるし恥ずかしい
さすがにそれはそいつが非常識
ビジネスで方言出す奴はほぼ仕事が出来ない
「大阪人の問題」というより、そいつ個人の問題だと思うわ。
クビにできないとしても、
配置転換とかするように人事に掛け合ったほうがいいかもね。
蕎麦が旨いのにな
そんで出汁が濃いだの不味いだの不平垂れて帰って行くのは笑うわ
平成になって見かけなくなった。@南河内
これ豆な
うどんは柔い麺こそ本物
コシのあるうどんなんて邪道だよ😡
発祥と今も一番うまい、とは全然相関性がないw
桜の起源が韓国か中国か知らないが今綺麗なのは日本なのと一緒
少なくとも五島や香川の方が先だな
何でもかんでも発祥名乗って覆されるのが福岡
博多はうどんの発祥と言われているのは鎌倉時代ね。
https://hakatanomiryoku.com/mame/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E3%83%BB%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%82%82%E9%A5%85%E9%A0%AD%E3%82%82
それ以外のソースがあればいいのだが。
見たわけじゃないからね。
>>410
骨付鳥はぱっとしないねぇ。
好きな人は好きかもしれないが、私も焼き鳥のほうが手軽で食いやすくていいと思う。
平安時代に遣唐使として唐に渡った空海が饂飩を四国に伝えて讃岐うどんが誕生した
なんて説もあるけど
吉本の辺だと飲み屋とかばっかだし
伊集院光がラジオで言ってたけど、昔は柔らかいうどんが当たり前だったのが20年くらい前に急に讃岐うどん系のコシのあるうどんが全国に普及し始めてから、コシのあるうどんがうまいみたいな風潮になったと。
伊集院光曰く、コシのあるうどんはうまい、羽根つき餃子はうまいみたいな風潮嫌いだわ
普通に香川と答えると思うけどな
うどん消費が多い埼玉や群馬ですら香川と言いそう
栃木の宇都宮餃子と一緒
全く美味しくもないけど県が村おこし的要素で宣伝に力を入れまくった
そのおかげでチェーン店より不味い平凡な餃子くせに「餃子県」とか言われるようになった
それと一緒だよ
いや、讃岐うどん旨いよ
県がアピールする前から定評があった
そう信じてこれからも生きていってくださいw
実際に香川のうどんが美味いから仕方ないな
愛媛も同じくらい美味いが
次は秋田でその後は群馬か
富山の氷見うどんもなかなか美味い
大阪のうどんってあんま特徴無いよな嫌いじゃないけど
福岡は好き嫌い分かれる
埼玉や富士吉田は別ジャンルのうどんとしてかなり好き
伊勢うどんはうどんじゃ無い食べ物として美味しい
富士吉田のうどんもコシがあって固かったな
讃岐系だよな
だから言ってるじゃんw
そう信じて生きていきなよ?って
なに不安そうに返信してんだよw
ん?オレは初レスだったんだが?
死ねよアホ
おまえなんかにまともに返信して損したわ
出汁は大阪の方がうまい。
北海道の良質の利尻昆布から出汁を取っていたし。
そう信じても何も定評があったから、県をアピールするのにうどんを利用したんだよ
順序が逆だ
お前みたいなケンモニートは生きていかなくていい
私は嘗てあれほど不味いうどんを食べたことがない
何割そばとかあるけどできるだけ黒いやつがいい
あったかいスープで食べようとは思わないな
ざるそば 一択
自己レス
黒い奴って汁じゃなく十割、二八蕎麦のことな
出汁や調理法は圧倒的に関西で原料も他県となればいよいよ香川って何も無いな
いりこも圧倒的に長崎だし
香川だけだよな
コシがあるうどんは
俺から言わせればあれはうどんではない
うどんとは全く別な食べ物だ
きつねうどんとたぬきは大阪
とんこつラーメンは福岡
どこが本場とか意味ないだろ
ちなみに大阪に引っ越してすぐの頃立ち食いうどん食べたけど出汁が臭すぎてマジで食後に吐いて食中毒みたいになった
カスうどんはうまかった
でも香川の人気店は流石にこれまで食べたうどんでNo. 1だったわ
もっと細く切るか湯掻いてニュルニュルにすればいいのに
香川に行った人はせっかくなら奮発して高級うどんを食べよう→当然材料もよく美味しい
こうなってるだけ
うどんの材料である小麦も出汁の素材も水も何も誇るものがない県は結局は化けの皮が剥がれてしまう
結論からいうとこれ
香川のうどんはうどんの中では美味しい方だが
四国の他の県はうどんより美味しい食べ物がある
四国の人?
あなたの見立てはわりと合ってる、自分は仕事の関係で四国4県で住んでたことがあるから、香川はうどん以外はほんといまいち、食がいいのは圧倒的に高知、その次に愛媛
たしかに香川はうどん以外はぱっとしないね。
高知は土佐ジローとかの地鶏も美味しいし、カツオなどの海の幸も最高だ。
徳島はそばとかそうめんとかたらいうどんとか麺が太い不思議なところだった。
はもと真鯛は良かったよ。
うどん以外だと骨付き鳥くらいか
一鶴ってとこがテレビで取り上げられたりすると実況とかでは大絶賛されるけど、何回か行ったけど正直何がいいのかさっぱり分からん、高いし、あれなら焼き鳥の方がいい
一鶴は昔神奈川にも数軒あって食べに行ったけど無くなっちゃったな
それなりに美味しかった記憶
焼き鳥は福井の秋吉が好きかな
美味しいか美味しくないかで言えば美味しいんだけど、一本1000円くらいだからな
当然一本では足りないし、食べるとこも少ない、種類はたったの二種類
2000円あったら焼き鳥何本食えるんだよっていつも思う
大阪はたこやきが有名になりすぎたのと
讃岐うどんのように昔から外向けに積極的な発信をしていないだけで
うどんも食文化では一応有名ではあるけどね
うどんも同じ粉もの文化だし
今年の夏は、姉の嫁ぎ先の高知に旅行するんだけど、
帰りに香川でうどん食べる予定。楽しみ。
竹清に行きたい。
ほかにおすすめのうどん屋ある?
竹清のうどんは最低レベル
揚げたて天ぷらだけがうまい
えっまじかよ。
12年位前に竹清のうどんを食って、
そのツユの旨さに感動したんだが、
あれで最低レベルかよ。
うまい店を教えてくれ。
んだから発祥て話なら福岡じゃないか
北海道は後々だから別格として
それぞれの場所で発展して結果それぞれのうどんになったんかな
小麦生産地ですいとんみたいなの作ってた→細くしたら旨くね?→うどん完成♪
な感じ
水の硬度や出汁の原料が違うからそれに合わせて変わったんだろな
北と南でも味覚に影響出るし
福岡は「日本の製粉技術発祥の地」って自称してる場所があるだけで(実際はもっと昔から日本にはあった)、別にうどんの発祥地では無いんよ。
もっと昔から各地でうどんや蕎麦は食べられてた。
まじで?
製粉なしに麺なんか無いんだからそれじゃ完全に嘘じゃんw
まあ「発祥の地」なんてそんなもんだ
全国的には大阪なんて思ってるやついないよ
資さんうどんの肉ごぼううどんと、東筑軒のかしわうどん、一度食べてほしいな
味覚バカ
まあコシが命の香川と速さが売りの福岡は両極かも知れん
「本場」とか「発祥の地」とか都合のいい言葉だよなーw
で、何が優れてるの?何がすごいの?と具体的に聞かれても答えられないと言うw
香川うどんは半端なくうまいわ
ていうか四国のうどんはうますぎる
日本人の大半が本場だと思ってたら、そこが本場かと
本場?
本場ってなに?w
「発祥の地」とか「起源」とかと一緒ぐらい味に直結しないワードだよねw
たしかにワイも香川のうどん最強説ってほんまかなあと思う
だって別に香川だと良い小麦取れるわけでもなし
仮に取れてもよそでそのうどん粉使えばいいしな
ステマなんじゃないかと
うどん屋が多いせいで、そばやパスタ、お好み焼きとか他の県と比べても少ない(あってもつぶれる)
香川からうどんをとったら何も残らないのと、いろんな食べ物がある大阪や福岡、比べるのがおかしいと思うし
香川のうどんを評価したのは他県人だよ
最初食べたときカルチャーショックを覚えたもん
だろうな、香川に住んでると誰かと食べに行くときに、うどん?うどんはいいわってなっちゃう
うどんなんてどうしょうもない時の選択肢みたいなもん
それがなぜ今も続いてるって考えられるんだ?
美味しかったらすぐ全国に広まるし、職人も増えてその技術も広がっていくわけ
香川にしかない材料があるならともかく、何もない香川が
(・∀・;)香川の職人はおとっちゃまなんだよ
あなた自身が、香川のうどんを食べた感想はどうなの?
なんていうお店?
美味しくなかったの?
その子は結論ありきで話してるからまともにレスしても無駄だと思うよ
全国各地のうどんなんて食べたこと無さそうだし
海に面してるんだから地元民も美味しい刺身とか食べてるんじゃないの
県が推してないだけで
讃岐うどんっていう名前のブランド価値は誇るべき
うちの地元で言えばモツ鍋、明太子、ラーメンの屋台、鳥の水炊きと出張した際他県民から毎回聞かれるわ
ギャップがあったのは愛知だな
ホルモン炒めが豚ホルモンとか
当時中国にあった麺料理とうどんは製法が違うはず
まあ小麦粉を使った細い料理って意味ではルーツだな
実家に帰ったら必ず行く
「牧のうどん」で食べれば福岡がナンバーワンだと分かるはず
きしめん住よし、グル麺、
うどんの四國、得得うどん、手造りうどん楽々
丸亀製麺、はなまるうどん
チャンスがあったら食ってみよう。
どんな罰ゲームで過疎化の進む人口の少ない香川で末長く商売しなきゃいけないんだ?
香川でしか手に入らないうどんの材料とかがあるならともかく
この子なんか必死で可愛いなw
ん?
なぜならこのレスバトル、俺の主張は絶対負けないからね
勝負は最後に勝つから楽しいんだ
冷静に考えてwww
米が美味すぎたか
私ゃあんたの傍がいい
いや、信州蕎麦は美味い…
二十年前は見るたびに爆笑してたけど
芸人何人いても圧倒して喋りたおしてたりしてた
空騒ぎとかもすごかった
みんなさんまで笑いたくて夜遊びしててもテレビ見に帰ったぐらいだもんな
どんなネタだろうと笑いに瞬時に変えて色んな角度で笑わせるって天才だよな
あれを汁に浸し始めて、とどめ味噌で煮込んだのまで広がったと思えば空海はとんでもないもの持ってきたんだなと
家庭の味ですら似てきてるでしょ
パンチ + 半チャーハン はド定番。
お好み焼きだのイカ焼きだの葱焼きだの
3を5にしても入らない
ちょっと貶しすぎたわごめんな
いや~お呼びじゃないぞここには
香川のうどんはかなり美味いが、弟子達が大阪でかなり頑張ってる感じがする
おまけに価格はお高め。
・鶏のもも肉焼いたやつ(名前なんだっけ)
・かまど
くらいじゃない?
瀬戸内海挟んで対岸の岡山はさわら、シャコ、カキと海産物のイメージが強いのに対して
香川ってあんまり海産物のイメージがない不思議。
海流的に高知愛媛徳島が先に美味い魚獲り尽くすんで香川はイリコしか残らなかったんだな、、、
愛媛はサバもいいぞ。
大分で取れる関サバ、関あじと同じものだし。
勝手におおいたがブランド化して価格高騰してしまったが、
宇和島とかではお手頃価格で食べられる。
美味そう、、、
良い漁場多そうだなあ
移動は大変だけど宇和島はまじでおすすめ。
穴子も美味しいぞ。
>>432
水不足でもうどん優先だから、福岡や大阪に比べたら情熱が違いすぎる。
本場は香川でいいよね。
全国的にゃ知られてない独特な饂飩文化があるからな
本場イコール有名どころってんなら
本場は香川だろうけども
饂飩文化があるところの人たちにゃ本場イコール地元だろ
カレーが世界一上手いのはウチの国って思ってるのがインド以外にだいたい10カ国くらいあるのと一緒
かすうどん
と、いうものがある。全ての大阪人はこれを食って育つ。
カスうどんは、松戸か北松戸で食べたことあるけど、
苦手な味だったわ。ホルモンくさいというか…
(俺はもともとホルモン苦手だから、それもあるとは思う)
一緒に行った彼女は「すごく美味しい」って評価してた。もともとホルモン好き。
全然本場ではないから、また大阪で試してみるかな。
まあ内臓肉を食べるってのはまあそういうことです
大阪だからね
ちょっとブラックな内容だからはっきりとは言えない
かすうどんってのも元々関西の食い物とは違うな
油かすというのは広島辺りでよく食われてたらしい
大阪市内の昔からあるうどん屋でかすうどん売ってるとこなんて無いわ
きしめんの方がええょ♪
岡山まで行って瀬戸大橋渡って香川いって
うどん食ってるやつは多くないだろ
今回はたまたま香川丸亀出身在住の有名人の中野が
さんまと仲がいいから番組でマウント取りまくってたけど
明石海峡大橋か和歌山からフェリーじゃね?
瀬戸大橋に世話ならん。
かなり的確w
病院にでてくるううどんあれ。
ふわふわうどん
あんなの食うならなか卯行くわ
山田うどん?
東京に住んでたときうどんが食いたくなったらなか卯に行ってたわ
おれおま
値段も味も一枚上
山田うどんスタミナ
「あー、おんちかった♪」は令和の今でもあのメーカーは使いまくってるぞ
例のセリフは浜村のアイデアでCMの締めの言葉として採用した
大阪も博多もうどん以外に誇れるものいっぱいあるけど
香川県ってうどんなかったら存在する意味すら疑わしい県だし譲ってやればいい
店員「アンタ、うどんに酢入れまんのんか?」
丸亀製麺を讃岐うどんだと思ってるようだが、本場のはあんなにまずくない。
さらに安い。セルフのうどんなら今でも2~300円位じゃないか。
「あ〜、おんちかった♪」
でも全体的には安くて美味しいしいんじゃないかね。ホルモンとか生で美味しいと感じました、その当時だけどね
日清がベトナムでカップヌードル出した時は現地に合わせて出来上がり柔らかくなる様カスタマイズしたくらい
クィッティヤオとかアジアの他のどの国のライスヌードルたべても柔らかくて驚く
そのくらい硬い麺が好きな日本人にとって因幡うどんはスタンダードからは外れてるよ
うどんは讃岐一択だわ
04秒 渇水するから [早明浦ダム渇水警報音 2秒間]
05秒 (COP) はい 少しだけ茹でます
11秒 (CAP) 茹でるな
12秒 (COP) 1玉目茹で上がった
15秒 (CAP) 水で〆るな
27秒 (CAP) 早明浦ダム貯水全部だめ?
28秒 (F/E) はい
29秒
30秒
31秒 (CAP) 茹でるな
32秒 (COP) まだ2玉目
33秒 (F/E) 取水制限したほうが
34秒 いいかもしれないですね
35秒 (COP) 2玉目
29分00秒 (CAP) うどん茹でやめろ (COP) はい、もう水で〆てます
01秒 (F/E) 徳島が水もってないかどうかきいて
02秒 みます
05秒 (CAP) 渇水するぞほんとうに
06秒 (COP) はい 気をつけて茹でます
07秒 (CAP) はいじゃないが
08秒 (COP) はい
09秒 (CAP) 茹でるな
大阪のうどんは讃岐リスペクトばかりでいっつも麺に逃げられる
気取って食べるつもりないのに1本ぐらいしか箸に残らない
神戸の企業が丸亀名乗るのも分かる
大阪はたこ焼きやろ
山田うどんには風が語りかけるぜ
愛媛→ポンジュース
高知→鰹だし
徳島→鯛
香川→うどん
見た目だけでそんな美味くない
水沢うどん
これなら讃岐うどん食う
伊勢うどん
辛い
京うどん
味がしない
最強は結局丸亀
別件だけど大阪のカレーうどんは別格
生まれたところとか、慣れた醤油によってうまいとか口に合わないとかあるからなぁ。
味噌汁もそうだけど。
難しいものよ。
京都味がしないw
けいらんうどんとか美味かったよ
京都は麺に関してはうどんよりもラーメン
王将、天下一品、横綱、魁力屋とコッテリ系ラーメンが強い
今年の春に京都旅行した時に何店かラーメン屋をハシゴした
どの店も最高に美味かったので1000年の都恐るべしと思った
京都のうどんで初めてハモ天食べだ
あんな駅の普通のうどん屋でハモ食べれるとは思わんかったわ
あっさりしてて美味しかった!
あれはまた食べたい
おまえ、どんな料理にもソースとか醤油とかジャブジャブかけて食べるタイプだろw
重乃井ていう長嶋茂雄行きつけの店
シイタケで出汁が取ってあり一口食べてうますぎて声が出たくらいだ
香川なんてうどんアピールここ20年くらいだろ
映画の影響だね。
広めたのは丸亀製麺じゃないかな
香川県の店は1店舗しかないらしいがw
はなまるのが先だわ
首相時代の大平正芳がアピールしていた
つまりうどんだけは美味かったわけだな
だがあえて資さんのゴボ天肉うどんを推しておこう
伸びきった麺にドブの様な汁
長野県の蕎麦おいしそうだったけどね。
つけ蕎麦。お殿様がダイエットで蕎麦食う話
前日に10時間、当日も1時間茹でるから腰なんてゼロだが、それがいい
讃岐うどんの本場なだけで普通のうどんは西日本各地みんなだよ
あれ見るとなんか旨そうなんだよな
ラーメン屋の質は低かったね。
店舗数もうどん屋>>お好み焼き屋>>たこ焼き屋
肉うどん、かすうどん
ここ20年くらいで大阪のうどん屋は激減してるな
代わりにラーメン屋が激増してる
弘法大師を出すのはズルいとか
香川と違って家庭ではほとんど食べないし牧のうどんだけじゃ勝てないわ
家で食べるうどんなら冷凍うどん
キャッツバ成分入りのコシとツルツルは馬鹿にできたもんじゃないな
乾麺うどんは茹でるコツが面倒
スーパーの棚に並んでいる100円以下の茹でるソフト麺タイプのうどんは無い
あいつらも蕎麦に大概うるさいからな
別にうっないろ
主に出汁がいい
シンプルな肉うどんが最高
麺より出汁が美味い
で、関空のうどん屋が讃岐うどんだったときのがっかり感な
讃岐うどんは東京でも関東でも食べれるんでうまいがありがたみはない
それ以外でうどんはあまり食べないのが実情
うどん店は当たり外れが多く信頼できる店でしか食わない
シンプルだからこそ難しい食べ物なんだよ
10倍盛り上がったのに
食にうるさい華丸とかね
後輩芸人が「昼飯なかなか決めてくれなくて面倒くさい」と嘆くほど
華丸じゃ逆に不味そうやん
あれ硬いだけでコシとは言わん
コシの強さを褒めてる人達は噛む力が強いんだろうな、多分俺も含めて
ちなみにミヤネも
茨城やら山梨出身の奴らが東京代表みたいなことしてる
安くてうまいしどこにでもはないよ
だからこういう話題の時に必ずウチもウチもとしゃしゃり出てくる
明太子、もつ鍋、ラーメン、うどん、ひよこ、他県にもある
観光名所もなし(道真は朝廷命令で京都から左遷されただけ)
水炊きはすき。
あとうまいのかまずいのかわからない元祖長浜屋
福岡は玄界灘をはじめとする九州各地の魚介が集まる場所だよ
東京に送るとどうしても鮮度落ちるから九州の味覚のものは福岡が美味い
玄界灘近郊の長崎、豊後水道の大分などがあり
漁獲の産出額は実は九州だけで全国の4分の1あるくらいおさかな天国
鮮度落ちるとか笑える
いつの時代だよ
魚は〆て血抜きして1番良い状態で都会に送られる
長崎や大分も1番コンディションのいい魚を東京大阪にそのまま送ってるよ
福岡なんかには経由しとらん
それは文化の違い。
九州の刺し身は寝かせないで鮮度命
甘味が足りないから甘い醤油で食べる
津本式…いまや宮崎が本場だよ
魚介は絶対に他県の方が上だろ
そもそも外食の魚高すぎ
東北までいくてゲロまずい
コシが命みたいなうどんなんで大阪の出汁が大事なのとは毛色が違う
ただし味噌は甘めの九州味噌で
八丁味噌の味噌煮込みうどんはなぜか現地で食べないと良い味にならない不思議
八丁味噌や赤味噌は単体で扱うには難しいんだよな
合わせにしないと不味くなりやすいらしい
全く同じものではないのだから
それぞれご当地の味で満足しろ。
どうせうどん粉自体が舶来由来なのだろ
関西以西は昆布だしつかうし肉かすでコク出ししてる
四国はいりこ(関東で言うにぼし)
九州はあごだし
自分は九州なんであごだしじゃないと物足りないしてんぷら(丸天)やかしわ(鶏肉)載ってるのが普通だったんで他が本場を名乗ろうと何言ってんのとしか思わない
でも麺が主役なところばかりだから大阪のうどんは大事にしたほうが良い
汁の旨さは福岡かな30年出張や転勤でほとんどの都道府県いったけど福岡はラーメンが有名だけどソウルフードはうどん
そうかなぁ
うどんなんてほとんど食べないけど
スシローサイゼやよい軒王将焼肉きんぐは大好き
ある。超重要。
美味いうどんは、舌触りの滑らかさが官能的なのだ。
それには硬さもじゅうようなのだ。
定番のうどんメニューない。
俺がオススメの大阪のうどんチェーン店「杵屋」行ってみて。一番驚くのはダシのレベルの違い。杵屋でうどん食べたら丸亀には行けない。
食べたのは岐阜羽島かどこかだけど、俺の地元に1号店があった
JR奈良駅前にあったダイエーに入ってた杵屋
まあどこにでもあるしな
1番美味い店じゃないけど手軽に讃岐うどんを楽しめる
丸亀は麺は美味いけど汁が不味い
うどん屋が舞台のドラマで丸亀が監修してた
どうせまずいとは思ってたけどドラマはやたらうまそうだったので、2話の放送日に勉強のために行ってきた
桶が不衛生っぽくて萎えた
逆に言えばうどんに本場なんかないわ。「日本の食べ物」って括り方でいい
パスタも平麺が美味しい
なら麺も持ち込んでくれれば良かったのに
大阪のは汁は美味いが麺が柔らかすぎ
大阪の出汁うどんと合わさったのが今のチェーン店の讃岐風うどんでしょ
はなまるが関西出汁なのはそれだったのは見た
丸亀も神戸の会社だし
そりゃはまなるは元豊田商事なんだから関西出汁なんだろう
何でも特許取るな
確かコロナの飲み薬アビガンも特許取ったんだっけ
美味しい言ってるのは店のオーナーだけ
安く済ませるならまあ使うかって程度の立ち位置だな
あそこのかき揚げは油まみれでくそまずい
意味判るよな。
意味わからんし、そんな連動もないと思う
関東に住んでいればわかったのにな。
駅蕎麦が無くなりつつある頃だよ。
それまで殆ど山間部以外うどんの文化はない。
駅そばまだありますけどね…
メニューが統一されて個性が無くなったな
残ってるのもある。
半世紀前は主要駅以外にも点在してたんだよ。今じゃ5%も残ってない
駅そばって不味いイメージが強くなってみんな食わなくなった感じがするけどどうなんだろうね
普通の店のそばと比べて圧倒的に駅そばって激まずな思いしかしてこなかったな
どん兵衛のほうが遥かにマシと思える店ばかりだった
丁度そばの色をしたうどんみたいな時期があったからな。二八や三七どころか9割小麦で皮入れたそばとか実在してた。
朝鮮文化がはびこった頃から完全に落ちた感じ。
どの食べ物も他県で食べられるものばかりだから
好みの食べ物も人によってバラバラ
それもあって自炊派だと何が美味い安いわけでもなくメリットを感じにくい
「つるとんたん」33年経っても人気が衰えないワケ
渋谷スクランブルスクエア店は連日大行列
https://toyokeizai.net/list/author/%E5%9C%93%E5%B2%A1_%E5%BF%97%E9%BA%BB
博多は給食とか離乳食みないなうどんだよね。
それがいいんだろうけど
お好み焼きで広島に負け
カレーで愛知に負け
うどんでマウントとろうとしてるけど香川に勝てない
それが大阪の食文化
大阪でカレー?
愛知に負け?
大阪でカレーはスパイスカレーのことかな多分
3大うどんのひとつらしい水沢うどんは食べたことない(´・ω・`)
大阪の食文化をパクってマンセーしている時点で韓国脳だわなw
「たこ焼きは群馬が日本一」とか言ってるのはお前だけ
愛知のスパイスカレーは大阪のそれのパクリだし
そういえばココイチ愛知だっけ
自分は好きだサラサラカレー
gogoカレーはキツイ
それだけ大阪は各地に広がる食文化を産んで来たということ
割りと早い時間からやってて旅行のとき朝飯で食べた
昼には曽根崎のゆかりというお好み焼きに行った
地元民はあまり行かない?みたいな書き込みも見るがめちゃくちゃ旨かった
今まで食べたお好み焼きで1番旨い
でも高かったな
まぁ旅行で使う店だというのはよくわかる
うどんでもラーメンでも麺固いの嫌いだわ
牧のうどん
資さんうどん
ウエスト
大阪はないわ
うどんといえば大阪なんてイメージはこれっぽっちもない
落語の時そばが関西だと時うどんになるのが関西のうどん文化の象徴と散々言われてる
さんまの言いたいのはこれやろ
でも東京もどこのものも集まりがちなので悪くはないな
海外から見たら馬鹿げたレベルが高すぎる喧嘩だわ
中華で京都に負け
北海道から恵んでもらってる昆布を誇る
それが大阪の食文化
うどんは知らんけど
「大阪のうどんはうまい」というよりも
「」
「大阪の人は東京を貶めるとき、うどんの汁をダシにする」という、
割と、トゲトゲしい関係の印象
何を本場面してるんだ?
香川は讃岐うどんの本場ではあるが、うどんの本場でもなんでもない
昭和~平成初期の讃岐うどんはドライブインなんかで
讃岐うどんののぼりを出して見かける個人店が主流
2000年に入ったあたりから讃岐うどんを前面に出したFCを地域に出店しだして
讃岐うどんの知名度が高まったあたりから県ぐるみでうどん県を推しだした感じだったような気がする
またこの影響はテレビ番組のケンミンショーなんかの効果もあるかと思う
ホルモン揚げたやつ入ってるやつだっけ?けっこううまかったなあ。昔広島のWINSの近くにカスうどん出す店あったのにつぶれてた(´・ω・`)俺以外には受け入れられなかったのか哀しい。
九州からしたらあんなに揃ってるのは羨ましい以外の何物でもない
神奈川茨城千葉埼玉にも簡単に行けるし
飲める麺の福岡うどんがおししいよ
全国区のきつねうどんを生み出し、一番売れているカップうどんのどん兵衛(日清)も生み出した。
そして新たにブレイクし全国区になろうとしているのが「かすうどん」。めちゃくちゃ旨い。
これだけ全国区のうどん文化を発信しているのは大阪だけ。大阪は正真正銘のうどんの聖地だ!
今日は○○風出汁とかを選べたら最高だよね
自分はどれも嫌いではないわ
持ち上げてるのは外食しかしない他県から来たやつだけ
地元民は買い物するか食うしかやることない
水族館も動植物園も遊園地も不便な場所にあって全く行きたくならない
観光関係は最悪レベルで観光目的で来る選択肢は絶対にありえない
他県には当たり前にあるものが何もないのが福岡という場所
都内から博多行ったけどラーメン500円くらい風俗安い、おねーちゃん可愛いでコンパクトシティだったな。キャナルシティくらい行ければ満足だったけど楽しい街だったわ
500円のラーメンとかまずいのしかないだろ
普通は900円くらいするわ
キャナルあんなものブルジョワの行く場所どこも高すぎぼったくり
確かに人口の割に閑散としてるんだよなあ
餓鬼の頃はそれなりに楽しかったが今行ったとしても行きたい場所が特に思いつかない
それが大阪で一番おいしいから
会館近くのCoCo壱も出前できる店のリストに入ってるけどイレブンのサービスランチが一番多い気がする
余計だけど将棋は打つじゃなく指すな
「硬い」とは違うんだよな。
硬さというのはコシのファクターのひとつでしかない。
(俺には言語化はできない)
弾力
2回しか福岡に行ったことはないんだけど、真っ先にラーメンは食べに行って、福岡の人にすすめられて一緒にイカとか食べた気がする
これ香川県人あるあるだと思うけど、香川に出張で他県の人が来たら食べに行くのほぼ100%うどん
イカは佐賀の名産だよ
呼子
福岡は松ヶ枝餅とモツ鍋とゴマサバのイメージだな
屋台は観光客向けのボッタクリ店ばかりと見抜いて二度と行ってない
一蘭がどこでも食える現代で博多でとんこつラーメンを食う気はしないな
梅ヶ枝餅と通りもんのイメージ
梅ヶ枝餅なんて放生屋に行った時くらいしか買わないな
山笠どんたくなんてつまらない祭りもう地元民はほぼ行ってない
メディアに騙されるなよ
う、梅ヶ枝餅…
福岡やたらおとしめてる人もいるがまた住みたいと思ってる元福岡民の俺は異質なんだろうか…
イカ?かなりレアなもの薦められたね
その福岡県人壱岐出身者かも
地名変わったらしいが親不孝通りの居酒屋がおそらくは元祖のラーソーメンとかおすすめ
あとはやっぱJR南福岡のびっくり亭か鉄板に載ったニンニクがめちゃくちゃ効いた豚肉とキャベツ炒め
何の肉だろうと思うだろうが豚サガリ
偶に豚ハラミと言う人もいる
福岡市は分かるが北九州の名物は何かわかんないな
ラーソーメンは微妙だったな、飲み会で中洲で食べたけどね。ただの手抜きのそうめんだった。
スタミナ焼きは好き。あんなの家でも作れるけどw
本当に食べたのか黄色いだけの素麺じゃないぞ
ラーメンの麺を素麺汁で食べるんだぞ
体に悪いとされているカンスイ重曹の風味がある
ふとっぱらのラーソーメンってスーパーにも袋麺であるし持ち上げられすぎだと思う
ただラーメンの麺を冷やしてめんつゆで食べてるだけだよね
何なら都会なら似たようなものが他にも出てそう
びっくり亭は似たようなのが都会なら何十個個くらいあると思う
・日本初のカレー粉
1905年(明治38年)に、大阪のハチ食品(当時:大和屋)が日本で初めてカレー粉を製造し、「蜂カレー」と名付けて販売を開始。
・世界初のレトルトカレー
1968年、現・大塚食品が阪神地域限定でレトルトカレーの「ボンカレー」を発売。
・カレールー販売シェア全国一位
ハウス食品は、カレールーの販売シェアが全国一位。
>>2015年12月8日、ハウス食品グループ本社が壱番屋(カレーハウスCoCo壱番屋)にTOBを行い、壱番屋を連結子会社化した。
・自由軒
創業明治43年。
ルーとライスが混ざったカレー。
織田作之助も愛した自由軒のカレー。
・スパイスカレー
スパイスカレーは、多彩な香辛料を使った大阪発祥のカレー。スパイスを強調しつつ日本人の口に合わせた創作カレーの総称。
・牛すじカレー
大阪名物
山にうどん屋があるから気軽に行けるかい
想像してワロタ
つまり橋下に代表される大阪の発想は全て貧乏臭く、ダイナミズムに欠ける
今の大阪では優秀な人間は常に日陰暮らしとなる
大阪が東京しか見ていない?それは維新以前の行政。
維新行政になってからは、大阪は世界しか見ていない。
鹿児島は素麺が本場だ。
そうめんというかそうめん流しだな
流しそうめんではない
一家に一台そうめん流しマシーンがあるんだっけ?w
俺もそう思う
田舎者の無知情弱でしょ。
大阪のうどんは本場というか昔からの大衆食堂の定番メニュー
大阪は 「天下の台所」 というほどの場所故にうどんは昔から特別なものでもないが
とはいっても大阪うどんは昆布や鰹を出汁に使った関西独自の方法だという事
カレーうどんの本場を決めてくれ
八起庵のは美味かった
本場かどうかは知らん
これは東京名古屋にはない感覚
これはうどん屋と鉄板焼き屋が多い独特な匂い
東京は清潔感あるが入り辛いイメージでうまそうに見えない
あと高い
がっかり
警察によりますと、元兼容疑者は今年4月3日、大阪市淀川区三国本町で、車を運転中、道路を横断していた男性(39)と接触。
男性が車を止めようと運転席のドアにしがみついたところ、元兼容疑者は急加速や蛇行運転などをしながら約116mにわたって引きずり、男性を転倒させ、そのまま逃走した疑いがもたれています。
男性は軽傷を負いました。
その後の警察の捜査で、周辺の防犯カメラの映像などから元兼容疑者の関与が浮上したということで、5月12日に逮捕したということです。
元兼容疑者は警察の取り調べに対して「ひき逃げはしたが、殺すつもりはなかった」と容疑を一部否認しているということです。
全文はソース元でご覧ください
「ひき逃げはしたが殺すつもりはなかった」116mにわたり男性を引きずり逃走か 男逮捕
MBS NEWS|2023/05/13 21:55
https://www.mbs.jp/news/kansainews/20230513/GE00049847.shtml
これが大阪民国の日常ですよ
【トンキン民国の日常】死人をレイプ
葬儀場の職員が、亡くなった「女子高生」の胸を…被害者の母は涙ながらに「娘のお墓に土下座してほしい」
2023年01月24日
故人との最後の別れの場で、ご遺族が心穏やかに亡き家族を見送るための手助けをしたい――。葬儀場では、そう思いながら働くスタッフがほとんどを占めるだろう。ところが、この男は違った。東京都迷惑防止条例違反や建造物侵入で逮捕起訴された篠塚貴彦被告(42)は、その罪名からは想像もつかないほど、陰湿かつ吐き気を催すような凶行に手を染めていたのだ。
篠塚被告は、逮捕まで勤めていた東京・大田区の葬儀場で、女性用トイレにスマホを置いて弔問客が用を足す様子を撮影していたほか、2021年から昨年にかけて、女性の遺体へのわいせつ目的で複数回、職場の安置室などに侵入していたという。
にわかに信じ難い事件の初公判は1月20日に東京地裁で開かれた。篠塚被告は「間違いありません」と全ての罪を認めている。起訴されているのは25件の盗撮と、3件の建造物侵入。葬儀を取り仕切るスタッフでありながら、葬儀に訪れた女性たちを盗撮し、安置されていた女性の遺体の胸などを弄び、その様子を撮影していた。盗撮は5年前から行っていたというから、被害は25件にとどまらないだろう。…
まいどなニュース
車いすユーザーの女性が、健常者で混み合う優先エレベーターを譲ってもらうようお願いしたところ、「優先ってなんやねん」「みんな待っとるんじゃ」と心ない言葉で拒否されました。
国指定難病を患い、電動車いすに乗るaya(@ponpon04ponpon)さんは、JR大阪駅直結のファッションビル「ルクア大阪」で優先エレベーターを待っていました。体が不自由な人が優先利用するエレベーターは、車いすやベビーカーのマークが大きく描かれ、「お身体の不自由な方におゆずりください」と書かれていましたが、若い客はお構いなしで優先エレベーターに乗り込みます。
ayaさんは混み合う優先エレベーターを5回見送った後、勇気を振り絞って「歩ける方はエスカレーターを利用して譲ってもらえませんか?」と申し出ましたが、返ってきたのは舌打ちと心ない言葉でした。
なぜ4基並ぶエレベーターのうち、一つしかない優先エレベーターが健常者に占有されるのでしょう。ルクア大阪とayaさんに聞きました。
勇気を振り絞って声を上げたら…「みんな待っとんじゃ」
ルクア大阪は2011年、JR大阪駅前に開業した国内最大級の駅型商業施設です。地上10階、地下2階建てで、最上階の10階と最下階の地下2階に飲食店が集まり、多くの人でにぎわっています。
ルクアのHPには「ファッションやトレンドに敏感な働く女性をメインターゲットに、『日常生活における手の届く贅沢』『高感度で洗練されたライフスタイル』を提案」「“ここにしかない価値”を提供する、梅田地区でNo.1のファッションビルを展開します」と紹介しています。
続きは↓
https://maidonanews.jp/article/14902236
※前スレ
【大阪】「優先エレベーター」若者ら占有 満員で5回乗れなかった車いす難病女性「譲ってもらえませんか?」舌打ち心ない言葉で拒否 ★5 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683987295/
大阪民国 常識がない
それが逆にいいんよ
東京みたいなマナーぶりっこはつかれる
舌打ちするとか頭いかれてんのか
バカ舌が結局一番幸せなんかもな
自己紹介乙w
【トンキン民国の日常】民度世界最低
人身事故スマホ撮影「モラル問う」JR駅員呼びかけ
[2019年10月04日01時21分]
JR新宿駅(東京都新宿区)で2日に起きた人身事故で、救出作業のために現場を覆っていたブルーシートの内側にスマートフォンを差し込んで撮影しようとする利用客が複数いたことが3日、JR東日本への取材で分かった。
駅員はアナウンスで「お客さまのモラルに問います」と撮影をやめるよう異例の呼び掛けをしたという。
JR東や警視庁新宿署によると、2日午後7時15分ごろ、山手線の外回り電車と線路脇に横たわっていた会社役員でブラインドサッカーの元日本代表選手の石井宏幸さん(47)が接触し、死亡した。
石井さんは全盲で、白杖(はくじょう)を持ちホームで乗車を待っていたが、電車の入線直前、自ら線路に下りる姿が目撃されており、同署は自殺を図った可能性があるとみて調べている。
当時は帰宅ラッシュで混雑しており、駅員らはブルーシートで現場周辺を覆って人の目に触れないようにした上で、救出活動を開始。
だが、シートの下部などからスマホを差し込むやじ馬が複数いたため、ホームのアナウンスで「お客さまのモラルに問います。スマホでの撮影はご遠慮ください」と繰り返し放送したという。
JR東東京支社は「人身事故の救出作業では、ぶつかった方が人目に触れないように心掛けている。ご理解いただきたい」と話している。(共同)
https://www.google.co.jp/amp/s/www.nikkansports.com/m/general/news/amp/201910040000031.html
【東京】電車の死亡事故をスマホで撮って楽しむ東京人
http://imgur.com/paym2ih.jpg
日本発祥で世界と戦え
甲子園みたいなもんよ
日本に混じってくるな。朝鮮に穢された民族が(笑)
じゃあとっとと日本から切り離しなさいな差別主義者
まいどなニュース
車いすユーザーの女性が、健常者で混み合う優先エレベーターを譲ってもらうようお願いしたところ、「優先ってなんやねん」「みんな待っとるんじゃ」と心ない言葉で拒否されました。
国指定難病を患い、電動車いすに乗るaya(@ponpon04ponpon)さんは、JR大阪駅直結のファッションビル「ルクア大阪」で優先エレベーターを待っていました。体が不自由な人が優先利用するエレベーターは、車いすやベビーカーのマークが大きく描かれ、「お身体の不自由な方におゆずりください」と書かれていましたが、若い客はお構いなしで優先エレベーターに乗り込みます。
ayaさんは混み合う優先エレベーターを5回見送った後、勇気を振り絞って「歩ける方はエスカレーターを利用して譲ってもらえませんか?」と申し出ましたが、返ってきたのは舌打ちと心ない言葉でした。
なぜ4基並ぶエレベーターのうち、一つしかない優先エレベーターが健常者に占有されるのでしょう。ルクア大阪とayaさんに聞きました。
勇気を振り絞って声を上げたら…「みんな待っとんじゃ」
ルクア大阪は2011年、JR大阪駅前に開業した国内最大級の駅型商業施設です。地上10階、地下2階建てで、最上階の10階と最下階の地下2階に飲食店が集まり、多くの人でにぎわっています。
ルクアのHPには「ファッションやトレンドに敏感な働く女性をメインターゲットに、『日常生活における手の届く贅沢』『高感度で洗練されたライフスタイル』を提案」「“ここにしかない価値”を提供する、梅田地区でNo.1のファッションビルを展開します」と紹介しています。
続きは↓
https://maidonanews.jp/article/14902236
※前スレ
【大阪】「優先エレベーター」若者ら占有 満員で5回乗れなかった車いす難病女性「譲ってもらえませんか?」舌打ち心ない言葉で拒否 ★5 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683987295/
【トンキン民国の日常】民度世界最低
駅員にツバをかける「事件」頻発 JRがポスターで「犯罪」と警告
首都圏のJR駅ホームなどに掲示されている、乗務員への「ツバかけ」行為の禁止を呼びかけるポスターが話題を集めている。駅員や関係者に話を聞くと、駆け込み乗車の間際にツバや暴言を吐く、酔った客が後を絶たないという。
http://up.ahhhh.info/erkxc3.jpeg
https://www.j-cast.com/2011/04/29094516.html
大阪はそこまでうどんに情熱は無いよ
まいどなニュース
車いすユーザーの女性が、健常者で混み合う優先エレベーターを譲ってもらうようお願いしたところ、「優先ってなんやねん」「みんな待っとるんじゃ」と心ない言葉で拒否されました。
国指定難病を患い、電動車いすに乗るaya(@ponpon04ponpon)さんは、JR大阪駅直結のファッションビル「ルクア大阪」で優先エレベーターを待っていました。体が不自由な人が優先利用するエレベーターは、車いすやベビーカーのマークが大きく描かれ、「お身体の不自由な方におゆずりください」と書かれていましたが、若い客はお構いなしで優先エレベーターに乗り込みます。
ayaさんは混み合う優先エレベーターを5回見送った後、勇気を振り絞って「歩ける方はエスカレーターを利用して譲ってもらえませんか?」と申し出ましたが、返ってきたのは舌打ちと心ない言葉でした。
なぜ4基並ぶエレベーターのうち、一つしかない優先エレベーターが健常者に占有されるのでしょう。ルクア大阪とayaさんに聞きました。
勇気を振り絞って声を上げたら…「みんな待っとんじゃ」
ルクア大阪は2011年、JR大阪駅前に開業した国内最大級の駅型商業施設です。地上10階、地下2階建てで、最上階の10階と最下階の地下2階に飲食店が集まり、多くの人でにぎわっています。
ルクアのHPには「ファッションやトレンドに敏感な働く女性をメインターゲットに、『日常生活における手の届く贅沢』『高感度で洗練されたライフスタイル』を提案」「“ここにしかない価値”を提供する、梅田地区でNo.1のファッションビルを展開します」と紹介しています。
続きは↓
https://maidonanews.jp/article/14902236
※前スレ
【大阪】「優先エレベーター」若者ら占有 満員で5回乗れなかった車いす難病女性「譲ってもらえませんか?」舌打ち心ない言葉で拒否 ★5 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683987295/
行くのはほとんど他県発祥のチェーン店
うどんなんて何処で食ったって所詮うどんだ
《前略》
警察によりますと、元兼容疑者は今年4月3日、大阪市淀川区三国本町で、車を運転中、道路を横断していた男性(39)と接触。
男性が車を止めようと運転席のドアにしがみついたところ、元兼容疑者は急加速や蛇行運転などをしながら約116mにわたって引きずり、男性を転倒させ、そのまま逃走した疑いがもたれています。
男性は軽傷を負いました。
その後の警察の捜査で、周辺の防犯カメラの映像などから元兼容疑者の関与が浮上したということで、5月12日に逮捕したということです。
元兼容疑者は警察の取り調べに対して「ひき逃げはしたが、殺すつもりはなかった」と容疑を一部否認しているということです。
全文はソース元でご覧ください
「ひき逃げはしたが殺すつもりはなかった」116mにわたり男性を引きずり逃走か 男逮捕
MBS NEWS|2023/05/13 21:55
https://www.mbs.jp/news/kansainews/20230513/GE00049847.shtml
全国的な大衆食堂定番メニュー「きつねうどん」の発祥は大阪
どこが本場なんだよ
大阪なら笑えるけど東京だと悲しくなるよな
難波のどこの店?
六本木のつるとんたんですらキツネうどん880円だぞ
しかも3玉まで麺増量無料だし
食い倒れの町やねん
讃岐
稲庭
五島
五島うどん→☓
水沢うどん→○
三大素麺に三輪素麺を入れるのはやめてほしい
三輪に失礼過ぎる
素麺やっぱり♪
稲庭うどんは素麺に入れた方が良い
やつらの方言でうどんと間違えてる
福岡の長浜港で食べたクジラの唐揚げは美味かったな
クジラは調理法が大事というイメージ
生地は小麦粉と水だけで製法もほぼ変わらない
デュラム・セモリナうどん?
消費量が多いのはうどん好きの県であって本場とは言えない
道頓堀今井に失礼
なんで?w
いつも出てくる東京大阪愛知が最強3トップだと思います
てか、この手の特集見てウチがウチがってなるほど地元愛が持てない
生まれてこの方40年上京する勇気が出ずに福岡からでれないけど
ずっと東京に住みたいと思ってるし、東京には勝てないと思ってる
地方在住ってやっぱり夢がないよ
そんだけの価値しかないってことやし、そもそも大阪はバカ舌の集まりやん
大阪人の言うラーメンはチキラーらしいしなwww
大阪コンプは大変だよなぁ
大阪コンプのウソは直ぐにバレる
【大阪の食文化が全国を席巻】大阪の味は全国で通用するけど東京の味は関東でしか通用しない
大阪のうどん屋「つるとんたん」と、大阪発祥のうどん「かすうどん」
■東京
「つるとんたん」33年経っても人気が衰えないワケ
渋谷スクランブルスクエア店は連日大行列
https://toyokeizai.net/list/author/%E5%9C%93%E5%B2%A1_%E5%BF%97%E9%BA%BB
■秋田
全国ご当地うどん集結、グランプリは「大阪かすうどん」
2022年10月3日 13時4分
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/22959472/
・東京チカラめし
店舗数 2(最盛期132)
・大阪王将
店舗数 359(2021年8月31日時点)
うどんは大阪のイメージ
香川はそれこそ最近メディアの影響で知った程度
福岡はラーメンのイメージしかない
大阪は昔からたこ焼きとかお好み焼きで宣伝してきたからな
うどんなんて聞いたことがない
なんでレス乞食必死なの?
冬限定のしっぽくうどんが一番好きや
本場 香川
一番うまいうどん 大阪
これでよくね?
流石に福岡県民も香川県民もコスパ抜きの味で地元うどんがうどんすきよりもうまいとは言わないだろ
何でお前ごときに決められなあかんねん
県民同士対決させたり
讃岐はセルフで1玉150円とかの店もまだあるからな
マツコで香川うどんツアーってやってたけど、
あれを福岡でやっても2軒目ですぐ飽きそう
蕎麦ならともかく福岡のうどんなんて
久兵衛、和助、葉隠、ウエスト、牧の、資さん、英ちゃん、大地
こんなもんだしな
博多駅の近くのうどん平は?
葉隠行かないなら平でもいいんじゃないか
ごめん
>>769 な
ややこしくしてすまんが葉隠って名前のさぬきうどんの名店が大阪にあったぞ
昔はよく行ったっけな
こしがいい
大阪でお好み焼き食べに行って2000円以上するのがあって気になって頼んだら目の前で焼いてくれて、最後に上からパラパラっと金粉まかれたんだけど、あれなんか意味あるんか?
タンメンがよくわからない(*´Д`)
面白くないけど讃岐うどんは食べたくなるからあれはあれでええんちゃう?
盛り過ぎ、品がない、雑、汚い。
こんなの日本の食文化じゃない。
http://imgur.com/QtDtnak.png
■大阪うどん
温かい出汁に甘く味付けされたお揚げとうどん、素晴らしい組み合わせ。こんな神がかった組み合わせを考え出す大阪人はまさに天才。さすが食の都大阪だ。これぞ日本の食文化、和食だ。
http://imgur.com/ynNl5AS.png
東京は他にもたくさんラーメンあるでしょ
何なら他のグルメも
な?関西人ってウザいだろ?
ウザイと言うより可哀想
リンクのラーメンは近年出現した鮮人発祥だしね。
旨けりゃどうでも良いって発想が無い
これが最高だった。あえて何処とはいわない
おじいさん乙
お好み焼きでご飯食うんだろ?w
おかしいか?
うん!!!張り切って言えます!!!
広島のお好み焼きには蕎麦が入ってるから
俺は東日本の人間だが
豚バラのお好み焼きならお好み焼き定食じゅうぶんアリだと思うぞ
好みがあるので、僕は嫌です。
まぁな
食の趣味嗜好は人それぞれ
だけどもこれダメこれNGってのが多いヤツぁ手前ぇの可能性を自ら狭めてるんだと思う
勿体ない
■大阪寿司
箱寿司や押し寿司(バッテラなど)のこと。
手間暇をかけ、高い技術力が必要な料理です。
見た目も芸術品のような出来映えです。
http://imgur.com/yWDvQNP.jpg
■江戸前寿司
酢飯を素手で鷲掴みにして握り、その握った酢飯の上に刺身を乗せただけの料理です。
江戸前寿司の正しい食べ方は素手で摘まんで食べます。
https://i.imgur.com/JM2pHy8.jpg
良く分からん芸人が言ってもな
どうせ吉本なんやろ
天丼に悪意有りすぎだろw
両方とも凄ぇ美味そうに見えるんだが?
そんな天丼は今や大黒屋ぐらいだぞ
新福菜館みたいな汁だな
食ったことないな
麺がクソ硬くてキャベツと馬肉が乗ってて汁は味噌ベースや
今度食ってみるわ
その硬いってのが気になる
「福岡県人ならホークスファンだよね!」
「福岡県人ならうどん大好きだよね!」
「ウエスト資さん牧野は福岡の誇りだよね!」
「福岡は魚やご飯が美味しいよね!」
みたいな押し付け感がきつい
野球興味ないし
うどん屋は他に食べるものがないときに仕方なく行くくらいで別に他の県と変わらんと思うし
魚は熊本の天草の方が旨いと思うし
牛丼は、大阪人が東京で広めた料理だから。
吉野家(1899年(明治32年)に東京・日本橋で創業。創業者・松田栄吉が大阪府西成郡野田村字吉野(現在の大阪市福島区吉野)の出身だったことから屋号が吉野家になった。)Wikipedia
吉野家とか関係なく牛丼の前身は牛鍋だからでは?
豚肉文化の東京。牛肉文化の大阪が牛肉の美味しさを東京人に教えてあげたんだよ。
あまり店でカレー注文することがなかったのもあるけど、5年半ほど住んだ東京で豚肉カレーが基本だったのは気付かなかった
本当に豚肉が基本?エチオピアとか変わった店にしか行かなかったのもあるけど
牛肉を肉のメインにしたのは西も東も幕末以降で西洋人が持ち込んだ文化だが
丸亀は香川発祥じゃないけどな
他のなんとかうどんに全国チェーンがあるか?
つまりはそういうこと
讃岐うどんは讃岐うどんとしてはメジャーだと思うよ
大阪のうどんは きつねうどんなんかの温うどんとして本場というか、常食されている
いりこだしではない丸亀はなんて讃岐うどん名乗ってるんだろう
なか卯は大阪うどん
京風って言ってなかったか?
好みもあるんだろうけど、自分は味噌煮込みうどんは無理、気持ち悪くなる
味噌カツもダメだから味噌と何かみたいなのが基本的にダメだわ、味噌汁は大好きだけど
一流の立地でそれなりの雰囲気で安く外食ができるという理由だと思う
何も知らないなら黙ってろよw
三船美佳、大阪移住で10kg太る
2017/03/26 06:53 Written by ナリナリ編集部
タレントの三船美佳(34歳)が、3月24日に放送されたバラエティ番組「快傑えみちゃんねる」(関西テレビ)に出演。食欲が止まらず、体重が10kgほど増えたことを明かした。
三船はこの日、「最近の我が家の問題!」をテーマに語るコーナーで、「大阪、本当に美味しいですね…!」と、東京から引っ越してきてから、大阪の食にハマっていることを告白。
「たぶん皆さんは大阪に生まれて育ってるから、それが日常だと思うんですけど、東京から来た身としてみたら、どこの店入ってもおいしいんですよ!」
また、自宅でもタコ焼きを食べるようにしているそうで、「おうちでもタコ焼きを、屋台でやってるみたいにクルクル回せないと大阪住んじゃダメだと思ってたから、だから必死で練習して」と、大阪になじもうと頑張る様子をうかがわせた。
そんな食生活の変化により、「座ると、おへそがなくなったり」と体型にも変化が現れているという。これには番組MCの上沼恵美子が「自分のヘソなんて40年くらい見たことないわ」と言い放ちスタジオは爆笑。
三船は「何kgだろうな、10kg近くは…」と、東京時代よりも明らかに体重が増えてしまったそうだ。
ただ、それでもまだパッと見は太っては見えない三船。上沼は「どんだけ細かったのよ。東京では苦労してはったんやな」とツッコミを入れていた。
wikiによるとらしいよ
きしめんも入るのか
本場イコール知名度なら香川が本場だと思うけども
美味いのは稲庭だよな
だったらウエストはいらんやろ
まぁそこらへんはどうでも良いや
俺個人の饂飩への評価に過ぎないからな稲庭
wikiは草も生えないぞwwww
埼玉の山田うどん、静岡の吉田うどんは何番目に入るんだ?
うどんって病人食だろ
魚のエサ
弱ったカラダにも優しいとかサイコーじゃんよ
病気ん時に蕎麦やラーメンや焼きそばは喰えんしな
饂飩最強
それな。
関東人のおっさんは殆どそのイメージ
「うどんにしますか?それともきしめんにしますか?」
と二択を迫られた時は衝撃だったな
大阪のうどん屋の主人たちに意見聞いたことある?
たぶん大阪のうどん屋の主人たちはさんまと同じ答えは言わないと思うんです
実際は戦国時代の宮廷料理だがな
福岡県民は隣の国の血が入ってるのが多いからな。察してやってくれ
丸亀製麺が
ひらおのビジネスモデルを完コピした
「天ぷらのまきの」というチェーンで今全国展開してるよ
福岡をパクってるのは関西発祥の丸亀
嘘松乙
どっちも俺の知ってるやつと違う
あなたが食べているのはオムライス
一般的なのはこういうやつじゃないの?
醤油あんやから色は着いとるやろ
何ヶ所かありますねどれも本場です。はダメなの?
埼玉でいま勢いあるのは竹國かなあ
肉汁うどんがメイン良は選べるけど金額は一緒
武蔵野うどんは固いから嫌と言う人もいるね
博多のとんこつラーメンより美味しい豚骨があるように
とんこつラーメン発祥は久留米だぞ
とんこつラーメンってランキングにも入ってないよねw
だが海外評価で1番美味いスープは豚骨ラーメンだった
しかも何故か博多ラーメンとは別
ちゃんぽんのスープを流用しただけ定期
北九州だと資さんとか肉々うどんとか豊前のうどんとかむしろ硬い方が多い
同じ県でも全然違うし福岡市が特殊
人口が近いからか何なのか無駄に煽り合う
俺は味噌煮込みうどんもとんかつに味噌も小倉トーストもいいと思うよ
全国ご当地うどん集結、グランプリは「大阪かすうどん」
2022年10月3日 13時4分
全国各地のご当地うどん15種類の出店が一堂に集まった「全国まるごとうどんエキスポ2022in秋田・湯沢」が1、2日、秋田県の湯沢市役所駐車場の特設会場で行われ、来場者は食べ比べを楽しんだ。
新型コロナウイルスの影響で中止が続き、3年ぶりの開催となったが、2日間で前回2019年並みの約7万人が来場した。
会場には、地元の「稲庭うどん」のほか、2匹のエビの天ぷらが目を引く「名古屋きしめん」(愛知県)やコラーゲンたっぷりの「塩ホルモンうどん」(茨城県)など全国の個性豊かな味が並び、人気の店には長い列ができた。
来場者の投票で決めるグランプリには「大阪かすうどん」(大阪府)が輝いた。
秋田市から家族4人で訪れた小学4年の女児(10)は「うどんが好きなので、全部の種類を食べ尽くしたい」と話していた。
かすうどんは何度食べても旨さがわからんな
お前がカスだからだろ🤣
ソースは韓国でウトンと呼んでるうどんの原点みたいな食べ物ある。
それは日帝残滓というやつのはず
生麺は安っぽいからあんまり
他の地域じゃ大阪うどんや福岡うどんの店なんてほとんどないし
讃岐は腐るほどあるのに
ブランド戦略レベルでうどんへの愛が大阪とはダンチ
けつねうろん発祥の地といったらうさみ亭マツバヤ
一度食べてみてー
関西(大坂)はうどん、関東(江戸)はそばって言うだろ
山梨、愛知もマズイ
大阪、香川、秋田
うどんが最初に大陸から上陸したのが博多なんだが
そんなの知るか
コシのない伸びたようなうどん二度と食いたくないわ
パスタとアイスクリームのルーツは中国と聞いたことある
じゃあやっぱり香川かな
野菜食わず、うどんに偏って食べ過ぎるせいで糖尿病率高いという社会問題化してるから
うどんは讃岐うどんが一番メジャー
他も美味いが大阪は知らんわ
水沢
稲庭
一応福岡のうどん御三家やん
北九州市民と福岡市民でうどんの愛着が違うと思う
人のこと言えないが県で語るからおかしくなる
コシのないうどんを好むのは鍵らっれた地域だから仕方がない
博多に行けば良いよ
牧のうどんとか因幡うどんとか
言われるほどフニャフニャではなくどちらかと言うと滑らかで喉越しが良い
但しボリュームがあるので空腹じゃなければ避けた方が無難
修羅国人イミフだぞw
コシとは
うちの近くに本店というか創業店があるわ
少なくとも30年近く前にはあった
あれは本当にうまかった
本場の豚骨食べたい
日本一とアピールするほどのものではないな。
福岡はうどん発祥の地だからね。
というか、うどんって気軽に食うものであって
日本一とか気張って食うもんじゃないからね。
柔らか太麺の福岡のうどんは
その点、気軽に食えるという
もっともうどんらしいうどんです。
讃岐うどんは腰が強すぎて
噛まずにズルズルと食うと
胃がもたれる時があります。
わかる
持ち帰りを日曜の夜に家族で食うか遅いお昼ごはんをおでんと一緒に食うのが基本かな
馴染みのうどん屋で
讃岐、埼玉県、丸亀製麺とわりとどこのスーパーにもある一袋20~30円のうどん
https://www.mbs.jp/mbs-column/maetoato/archive/2018/10/24/014513.shtml
(抜粋)
蕎麦好きの方なら、東京の老舗の蕎麦屋さん「砂場」の名前を一度は聞いたことがあるはず。その暖簾には実は「大坂屋」と書かれているのだ。砂場会会長・村松毅さんが「もともと蕎麦屋さんは大阪が由来でしたので、それをきちんと名乗ろうということで屋号を”大坂屋”としたようです」と説明してくれた。
蕎麦屋の発祥は豊臣秀吉の大坂城築城にさかのぼる
また、大阪府麺類食堂業生活衛生同業組合の理事長・杉本良一さんは「大坂城築城の時に、大阪のあちこちに資材置き場ができたのですが、そこの資材の中の砂とか砂利を置く場所に蕎麦屋さんができたと聞いています」と教えてくれた。今からおよそ430年前、豊臣秀吉が大坂城の築城を始めた際、5万人以上の工事関係者が集められた。そこで食事処が必要になり誕生したのが、日本初の蕎麦屋さん。そして「砂場」という愛称で呼ばれたのだ。
(抜粋)
うどん文化の広まりにも大坂城築城が一役
大阪といえば「蕎麦」よりも「うどん」のイメージが強い人も多いはず。それにはどういう由来があるのだろう。実は、大阪にうどん文化が根付いたのは、大坂城築城に使われた昆布がきっかけだった。大坂城の石垣を作る際にたくさんの石をスムーズに運べるように昆布の滑りを利用したため、大阪に大量の昆布が流通した。その後「昆布だし」が一気に浸透。うどんとの相性が良く、蕎麦を凌ぐ人気メニューになったというワケ。
勉強になるな
赤坂の砂場に行くといつもみのもんたに会う
きしめんとかの平麺うまいよな~
冷たいのも良い
キシコロうまいな
なんでそう呼ばれるのか知らんがw
初めて食べたらふにゃふにゃでびっくりした思い出
大阪のうどんは
出汁、うどん、具材のセットで味わうものだから
大阪も美味しいけどね
福岡はごめんなさい
稲庭もあんまり…
本場は大阪
ラーメンは佐野
蕎麦は悩む…
牧のうどんとかウエストはファミレスみたいなもんで
単品うどんだけ頼む人は少ない期待度高めて行ったらがっかりするよ
丸亀製麺は天ぷらを食べに行くところだと思ってるw
天ぷらうまいよ
毎回うどん本体よりもサイドメニューの合計の方が高くなっちゃう。
丸亀製麺のかき揚げ、小麦粉だらけのあのデカいやつ食うと胸焼けする
天ぷらそのものというよりあの天ぷらソースを味わうための店だと思ってる
あれはたしかにうまい
これが日本一のうどんじゃあって顔で
ドヤ顔で出されたうどん、気楽に食えると思います?
俺はちょっとそういうのは遠慮しますね。
ラーメンも同じ。
そこをわかってない勘違いの人は
そういうのありがたがるけど売れない。
麺類って気軽に食うものだからw
大阪うどん福岡うどんはいまだに全国チェーンさえない
讃岐うどんは従来のうどんとは違うからウケたんだと思うよ
大阪や福岡はスタンダードなうどんの食べ方(出汁、うどん、具材)
他の名物うどんはだいたいコシや硬さを求めてる
大阪や福岡が流行らないのはそこだろう
大阪ではうどんは飲み物だからなw
喉越しで味わうものとされてた
讃岐うどんは従来のうどんとは違うからウケたんだと思うよ
大阪や福岡はスタンダードなうどんの食べ方(出汁、うどん、具材)を考案したのではないだろうか?
道頓堀今井は全国にあるよ
初めて聞いた店だけど調べたらウチの近所にもあるみたいだから今度行ってみる
大阪は野田阪神駅のそばの立ち食いうどん屋はよく行ってたなあ
大阪はそうでもない
これが答え
大阪でうどんは日常食で特別なものではないからな
東京に引っ越してうどん専門店の値段の高さに驚いた
東京はなんでもかんでもがブランド志向だからな
高すぎるわ
専門店のはなしだけでなく、大阪のは今のままでは◯◯うどんとして麺の流通のしようがないんよ
大阪のうどん出汁、としては可能性はある
大阪でうどんはうどんであって、大阪うどんなんて言い方しないからな
特に麺に特徴があるわけでもないし、言うならばスーパーで売ってるうどんの生麺が大阪うどんだw
スタンダードであったからこそブランド化せんかったのかもしれない
いまとなっては正直うどんの本場は讃岐だとほぼ全国的に思われてる
それはしゃーないんだよな
そういうこと
大阪で一般的に食べられてるうどんと違うから讃岐うどんはブランド化できた
大阪があったから讃岐があると言っても過言ではないw
きつねうどんって知ってる?w
きつねうどんて他の地域ではほとんど食わないよ
カップうどんだけ
しかも大阪のものと認知されていない
あくまでも単なる具として認知されてる
汁や麺を大阪風にして食うとかまでしないし
大阪コンプは大変だよなぁ
大阪は自意識過剰すぎ
そんな感じだね
まずくわない
これはかなりのクリティカルヒット
香川より関西のほうが絶対美味しいわ。
あと、福岡のうどんって関西と似てるよな。
各地のカレーうどん、キノコうどん、山菜うどん
桐生市のひもかわも旨い
2006-10-04 14:41
https://osakaoudon.exblog.jp/4258471/
現在、『砂場蕎麦』といえば、蕎麦好きならずとも知っている 東京の老舗そば屋さんの代名詞。
けれど、この『砂場』。実は、豊臣秀吉の大坂城築城のための石や砂などの置き場所。今の大阪市西区新町あたり。
築城で、全国から資材と人が大坂城の周りに集められ、人が集まれば、『食べるもの』が必要となり、「うどん・そば屋」が、出店。
その「うどん・そば屋」の代表的なものは、「和泉屋」「津国屋」で、ほかにも、多数のうどん・そば屋ができて、繁盛した。これらのうどん・そば屋は、店名で呼ばれず、「砂場」という呼び名で呼ばれたらしい。
みどり市の丸美屋の自動販売機かな
今日も爆発的に流行ってる
知ったかしてんじゃねーよおっさん(笑)
売れているものが良いものなら、世界一のラーメンはカップラーメンだよ。
下手やなあ
そこはマクドナルドやコカコーラで喩えるもんなのに
大阪には歯が立たないだろ
かき揚げ丼なら全国行ける
香川は讃岐うどんしか無いから必死すぎるんだよ
ラグメンは手延べ、稲庭も手延べ
たぶん秋田だけ情報の伝播がおそくて日本のうどんの進化に取り残されたんだろうな
讃岐はコシにこだわってメジャーになった
この2種は麺に特色がある
大阪が出汁を大事にするのはわからんでもないがそんなら出汁だけ売ればよい話で
うどん単品で安く提供できなかったのが知名度での敗因じゃないか?
味つけの幅もせばまるしな
博多もんはせっかちだから最初からゆでてある饂飩をさっとあっためて食う
大阪も同じようなもんだろ
ほんとあいつらせっかち
うどんは香川
お好み焼きは広島
なんでレス乞食必死なの?w
たこ焼きは明石焼きのパクリだぞ。たこ焼きははじめイカを入れていたのを明石で明石焼きを食べてタコに変えた
スジコンが入ったラジオ焼きじゃね?
唯一許せないのは天津飯のケチャップ
蕎麦も不味いだろw
阪急そばのポテそばとか…
あそこうどんの方が美味くない?
じゃあな!
奈良県民やぞ
一日目は普通に食べて、残ったうどんは鍋に入れておいて
次の朝ふやけたうどんを朝食で食べるのが好き
男として価値がないことに気付いてほしい
大阪で普通に食べてるうどんの本場が香川なわけないし
香川で食べてるうどんの本場が大阪なわけでもない
うどんが有名だったらあの映画ができたんだよ
前から有名だよ
市販のうどんなんて讃岐風謳ったものばっかりだった
市販で讃岐風は乾麺ばかりだったな
麺が硬いと讃岐にしとけみたいなw
近年になってから独自性を出すために香川のうどんはコシをすごく強くしているが
ちなみに「さぬきうどん」なんて名前が作られたのも近年のこと
近年ていつだよw
戦後になってから
おじいちゃんw
知識を持ってたら老人か
常識作る側の立場だっただろお前
福岡は他にも美味いものがいっぱいあるし、うどんがなくても生きていける。
大阪には美味いものはないし、たこ焼きの街のイメージしかない。
そもそも大阪ってうどん作ってないし
讃岐うどん使ってそう
食べられていたのはそばがき
福岡は100年以上
違う
日本についたのは中国からで福岡ではじめて作り始めたらしいが
でも日本の食文化というのはついてからの独自の発展させ方が
重要なんで
東京だよ
有名だろ
うどんはバリカタじゃないんだよな
茹でた麺を温めるだけでだすうどん、細麺を短時間で茹でるラーメン
どちらもすぐに提供できるように考えられてる
なんで福岡なのに関東風?
北九州のうどんはつゆが濃いめ
工場労働者の街だから濃い味が好まれる
香川県人のみが コシ コシ と姦しい
つまりアレは『讃岐うどん』という別物
本場云々は全く無意味
だしの味で一気に食べさせるのがうどん
ところで香川県人には『時うどん』の筋が理解できるんだろうか
伊勢うどん美味いやん
うどん=弘法大師な?
豚骨ラーメンの為に福岡には行ったけど
桂文珍はうまいうどんを食べに香川に行くため、自家用飛行機の免許取ったぞ
大金持ちの話を持ち出されても知らん
大阪にもおいしい讃岐うどんの店、けっこう前からあったのになあ
江戸時代中期にはすでに夜泣き(当時の言い方では夜鷹)そばも流行していた
蕎麦屋にうどんはあるけど
うどん屋にそばないな
大阪と博多が組めば全国制覇できることがバレてまうww
これは由々しき問題やwww
丸亀とはなまるやろ
二番が稲庭うどん。
三番が博多うどん。
だしが一番うまいのが大阪うどん。
一日一食以上食ってるんだろ
他は別の名物もあるからうどんそんなに食ってないだろ
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