【韓国ラーメン】「辛ラーメン」の辛さを軽減するおすすめのアレンジ方法

【写真3枚】アンケートでもっとも多く寄せられたアレンジをお試し！手軽にでマイルドなおいしさに！

商品名やパッケージのイメージだけで、食わず嫌いなのはもったいない！　今回は、「辛ラーメン」好きな男女284人を対象に、辛さを軽減するアレンジレシピについてアンケート調査を実施しました。

■卵トッピングでマイルドに…

「生卵をのせる。黄身をくずして絡めると卵のねっとり感で舌触りがマイルドになって辛味を感じにくくなる」（42歳女性／デザイン関係）

「卵を割って半熟に煮込む。食べるときに黄身をくずして食べてます」（57歳男性／その他）

「溶き卵を入れる。まろやかになるし、最後はスープの中にご飯を入れると雑炊のように食べられる」（50歳女性／主婦）

今回もっとも多く寄せられた声は、卵をトッピングするというアイディア。卵をそのまま割り入れて半熟状態で麺に絡めたり、溶き卵でかきたま風にアレンジしたり……。卵ひとつでさまざまな表情の辛ラーメンを楽しめます。

■とろ～りチーズで激ウマっ！

「ピザ用チーズを大量に入れることで、辛さが少しマイルドになる」（46歳女性／総務・人事・事務）

「ピザ用のチーズやとろけるチーズを用意し、熱々のラーメンにのせるだけで完成です！　麺にチーズを絡めて食べると辛さが和らぎ、麺をすすりやすくなります」（65歳男性／その他）

「仕上げにピザチーズやモッツァレラチーズを入れる。マイルドになって食べやすくチーズ好きにはたまらない」（37歳女性／主婦）

チーズタッカルビやホットクなど、韓国料理とチーズの相性は抜群。辛ラーメンにもチーズをトッピングすると、辛さが軽減されるだけでなく、麺にとろ～り絡んで至福の一杯に！

■牛乳や豆乳で辛さの調整を…

「牛乳を足す。量によって辛さを調節できる」（64歳女性／主婦）

「コーヒー用のミルクを混ぜるとまろやかになり辛さが少し和らぎます」（53歳男性／その他）

「お湯の代わりに豆乳で作ります。最後にとろけるチーズを上に乗せるとマイルドになります」（64歳女性／その他）

牛乳はカレーの辛さを調整する際にも便利ですが、辛ラーメンでも効果的。その他、まろやかな味わいの豆乳なども辛いものが苦手な人の強い味方です。

■たっぷり野菜で満足度もアップ

「たっぷりの野菜と一緒に煮込む。野菜の水分と甘味で味がマイルドになります」（42歳女性／主婦）

「刻んだキャベツを大量に混ぜて食べると、キャベツの甘さで辛さが緩和する」（61歳男性／その他）

「大量のもやしを入れると水分が増して辛味が和らぎます」（53歳男性／公務員）

「とにかく具をたくさん入れる。野菜やわかめ、きのこなどを入れると、辛さが和らぐ感じがします」（52歳女性／その他）

野菜をトッピングすれば彩りがよくなり、食べ応え、栄養価もアップしていいことづくめ。筆者自身、余りものの冷凍ほうれんそうを試したことがありますが、旨辛いスープが葉にじゅわっと染みて大正解だと感じました。

■付属の粉末スープの使用量を半分にするなどのアレンジも

「粉末スープは半分だけ使用し、鶏ガラスープの粉末で味を調節する」（57歳女性／主婦）

「作るときの水の量を100ml増やし、盛り付けのとき、汁を100ml減らす。そこへトマトジュースを100ml加える。やや味は薄くなるがうまみが増すので問題はない」（69歳男性／その他）

「塩ラーメンや豚骨ラーメンなどを半分混ぜて作る。コクも出ておいしい」（51歳女性／主婦）

付属の粉末スープの量を減らし、別の調味料を加えるなどしてお好みの味に。自由自在にアレンジできるのもインスタントラーメンの醍醐味ですよね。

■その他、こんなアイディアも…

「バターをのせるとまろやかになる」（57歳女性／その他）

「やはりマヨネーズ。スープに入れても良いし、どんぶりから取り出した麺をマヨネーズに絡めてもおいしいです」（58歳男性／公務員）

「納豆一択。ネット上でよく聞かれるが実際おいしい」（42歳女性／その他）

以下全文はソース先で

https://kufura.jp/wp-content/uploads/2024/03/CIMG0171.jpg.webp
https://kufura.jp/wp-content/uploads/2024/03/CIMG0173.jpg.webp

3/15(金) 11:10　kufura
https://news.yahoo.co.jp/articles/3b6b8d7163690eddf5f7aedd426ebb64a1c360ed?page=1

[美味しい食べ方2]
1.辛ラーメンの麺とスープをゴミ箱へ投入します。
2.外出してお気に入りの店でラーメンを注文します。
3.着丼したら思う存分楽しみます。

ネトウヨ悔しい?

彼らは毎年1000食以上の辛ラーメンを食べているみたい。(*´・ω・)(・ω・｀*)ﾈｰ

 有害物質を検出の韓国「農心ラーメン」、EUで「発売禁止」措置
https://www.wowkorea.jp/news/read/311339.html

 台湾に続きタイでも韓国製ラーメン「流通禁止」…韓国消費者にも不安の声
https://www.afpbb.com/articles/-/3450731

兎に角、ジャップラ企業の袋麺なりカップラーメンは10分位放置したら、麺がのび切って食えたもんじゃない

10分位ちょっと忘れて放置するなんてよく有るだろ

ところが、辛ラーメンはのびないんだな
元々煮込みラーメン的要素が強いからコシが抜群だからな

水を50CC減らして味覇など中華の素を小さじ1くらい入れるとちょうど良いくらい
デフォルトでは塩加減が弱い

慣れてくると脳内麻薬が出なくなるので、「もっと辛い物・・、もっと辛い物・・」が始まる。

つまり依存症。
病気なんだよ。

舌がバカすぎて、「味がする」＝「辛い」になってる。
あと精々「甘味」しか分からない。

で、日本の料理を食うと、「味がする　→　甘くは無い　→　多分塩辛い」になる。

そんな塩辛い物ばっかりの国だったら、ミシュランで星なんか付かねえよ(笑)

蒙古タンメンはダシとのバランスがいい
辛ラーメンはダシがないのがいい

辛ラーメンはダシ文化の日本ではキツイかも知れんな
いわゆるウマミがない

つってこれが世界では普通なんだが

あとはチャルメラだったけど最近のチャルメラはなんか味変わった

近くの住人にケガはないということですが、乗組員の状態など詳細は不明です。

ジャップw

わざわざ日本人が乞食の餌を食うわけないだろ

近くの住人にケガはないということですが、乗組員の状態など詳細は不明です。

Yahoo!Japan/TOSニュース　3/15(金) 12:40
https://news.yahoo.c…1f27ea3c4ca8c42cf60c

戦争なる前に自衛隊は壊滅してそうだな

ジャップにも素晴らしい家族がいるんだな
少しは評価してやろう

もう、前提から間違った記事なんだよなｗｗｗ

何が悲しくてインスタントを選択するかね

サッポロの塩ラーメンも減塩！とかパッケージに出てたが
インスタント食べる奴が塩とか気にするわけねーだろ

味変えるなよな

これでまるで別物のように食べやすくなります
かと思った

ま、すぐに潰れたけど

１）　帰国
２）　第三国へ移住
３）　生命活動の停止

さようなら～～

.

短期的にしか賃金が手に入らんし
借金が多くなるわけだ

１）　帰国
２）　第三国へ移住
３）　生命活動の停止

さようなら～～

.

１）　帰国
２）　第三国へ移住
３）　生命活動の停止

さようなら～～

.

１）　帰国
２）　第三国へ移住
３）　生命活動の停止

さようなら～～

.

俺日本人だけど、在　コ　は　ク　ズ　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

あ、あと、クルドも(笑)
.

逆に甘すぎて気持ち悪くなる
酢豚にパイナポー、ポテサラにりんご、カレーにチョコとか本当に理解できない

スナオシが二位とかありえんわ

(笑)

.

肉料理に甘いソースをかけるのは
アメリカだと普通だぞｗ

中華風日本料理？
日本風中華料理？

ま、何れにしろ朝鮮人の口には合わないだろうな(笑)

https://i.imgur.com/FF5ohvI.jpg

　ドジャースの大谷翔平（29）が日本時間の15日、自身のインスタグラムに長身女性との写真を投稿。その後に球団公式X（旧･ツイッター）にも写真が載り、「彼の妻」との説明が付された。衝撃の結婚発表から約2週間、韓国・ソウルでのパドレスとの開幕戦を前についに結婚相手がお披露目され、現地も大きな盛り上がりを見せることになりそうだ。

大谷さんは美人妻と大韓ハネムーン
ネトウヨ脱糞

自衛隊ヘリ墜落通報「事実ない」　大分、同色米軍機も事故情報なし
https://www.47news.jp/10655566.html

→A：嫌韓は止めなければならない

→B：嫌韓するなら徹底しないとならない

どっちを選ぶかはこっちの気分次第ですよね。

559 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2024/03/05(火) 20:42:41.42 ID:EUIFI+TE
ココにも面白いおもちゃが居るから競馬将軍認定受けてみるw w w w

561 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2024/03/05(火) 20:42:46.40 ID:EUIFI+TE
553
お前なんで未婚なん？

563 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2024/03/05(火) 20:43:45.97 ID:K4mQ8vZ+←←円天
561
何で警備員に逃げられたの？

とんでもない薬飲まされてる奴が居るんだな・・・・

韓国人なのにギャラクシーも現代車も忌避する在日のこと。

韓国人ですらそれで生きていけるなら
他の世界の誰も韓国なんか必要としないですよね。

おれ辛いの苦手だし。。インスタントはヤマダイのカップ麺だし

こんな風に言えなくなるだけでしょう。
単にメーカーが環境整備を怠った必然的失敗ってなるだけで。

もうこの一文で草

おまえなんかいなくなっちゃえとゆー気持ちで相手に与える薬として販売すれば
一定の需要はあるんじゃないのかなあ。
うるま殺しって実績もあるし。

１）　帰国

.

偏見はｲｶﾝと手に取ってみたけど
なるほど納得の前評判どうりの不味さだった。
敢えてｺﾚ買う気にはならん

１）まず麺とスープを捨てます　（略

いうてもあんまり辛くないよね
宮崎辛麺かセブンで売ってる激辛カプラの方が辛い

あと付け加えておくけど、ワイ、高専でてるし、Aラン国立大学工学部出てるから、その辺のアホな日本人より全然上よ

因みに大学院は差別喰らって教授にそっぽ向かれて結局中退や

更に付け加えておくと、ワイんとこは高麗の大将軍の直系の血筋やからな

あれはかき卵入れるの前提だしww

朝から汗だくになったでな

あんな細くてボソボソした麺の何がいいんだか
辛ラーメンのモチモチ麺の圧勝